Merhaba sevgili dostlar,
Yeni yıl heyecanı hepimizi sarmaya başladı. Rengarenk, insana adeta yılbaşı ruhu veren dekorlar, ışıklar sokakta her yerde karşımıza çıkmaya başlayınca heyecan daha da artıyor sanki. Ben de yeni yıla evinde girecekler için, sofralarına enfes ana yemek olabilecek alternatifleri sıraladım.
Listede yılbaşının gelenekselleşen hindinin yanı sıra et ve tavuk alternatiflerini de bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :)
Hindi Dolması
Yılbaşı sofrası için ilk tarif tabii ki de hindi dolması. Enfes kestaneli iç pilav eşliğinde tadı daha da artan hindi dolmasının tarifine ulaşmak için tıklayın.
Dana Rosto
Yılbaşı menüsünde ana yemek tercihinizi kırmızı etten yana kullanmak isterseniz dana rosto harika bir alternatif. Yapılışı ise biraz zaman alsa da gözünüzü korkutmasın. Tarifi ise burada bulabilirsiniz.
Tavuk Sarma
Yeni yıla girerken sofranızda hem pratik hem de şık sunumlu bir ana yemek tercih etmek isterseniz tavuk sarma tarifine bir göz atın. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Dana Şinitzel
Pratikliği ve lezzetiyle vazgeçilmez şinitzeli dana etinden hazırlayarak yılbaşı sofranıza getirebilirsiniz. Lezzetiyle hemen hemen herkese hitap eden dana şinitzelin tarifi için tıklayın.
Fırında Tereyağlı Tavuk
Yılbaşı yemeğinde tercihini tavuktan yana kullananların sayısı bir hayli fazladır sanırım. Tavuğu bütün olarak fırında pişirmeyi ve yanında iç pilavla servis etmeyi düşünürseniz de tarif burada :)
Tavada Bonfile
Ben tüm işi tavada bitirmek istiyorum diyenler için yılbaşı sofralarına da çok yakışan bir alternatif. Mükemmel lezzetiyle yormayan bonfile tarifini burada bulabilirsiniz.
Piliç Topkapı
Zengin içeriğiyle çok sevilen klasiklerden biri de Piliç Topkapı, lezzeti kadar görüntüsüyle de mest eden tariflerden. Detaylı tarife ulaşmak için tıklayın.
Hasanpaşa Köftesi
Patates püresi ve köfteyi bir araya getiren Hasanpaşa Köftesi herkesin beğenisi kazanabilecek tariflerden. Pratik sayılabilecek tarifi içinse burayı tıklayın.
Kağıtta Somon
Yeni yıl sofrasını Omega-3 şölenine çevirmeye ne dersiniz :) Fırında pişirip şık şekilde servis edebileceğiniz bu somon tarifi favoriniz olmaya aday. Tarifi ise burada.
Hıngel
Bu tarifi yeni yıl sofranıza konuk olacak vegan misafirleriniz için :) İçi patatesle hazırlanan ve bildiğimiz mantılara göre daha iri kesinlen hıngel tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
