Kabak Aşı
Sevgili iÅŸ arkadaşım Bengü’ nün sevgili annesi tarafından yapılan bu kabak yemeÄŸine bayıldım. Bengücüm iÅŸ yerine bu leziz yemekten getirmiÅŸ bende fırsatı kaçırmadım ve hemen fotoÄŸraflarını çektim.
Tam benim damak tadıma göre bol yeÅŸillikli ve zeytinyaÄŸlı . Onlar bu yemeÄŸe Kabak aşı dedikleri için isminide bu ÅŸekilde deÄŸiÅŸtirmeden yayınlıyorum. Gürsel Teyzecim ellerine saÄŸlık, en kısa zamanda tekrar bekliyoruz. Sevgiler…
Malzemeler:
5–6 kabak
2 adet orta boy kuru soÄŸan
2 domates
1 çay bardağı zeytinyağı
Dereotu, maydanoz, taze ya da kuru nane,
Yarım kahve fincanı pirinç
2 adet küp şeker
1–1,5 su bardağı sıcak su
tuz
Yapılışı:
Soğanlar ve domateslerin kabukları soyularak yemeklik doğranır. Kabaklar soyulur ve önce enine dilimlenir sonrada her dilim ortadan 2’ye bölünür.
Soğanlar tencereye alınır, sıvıyağ, tuz ve şekeri eklenerek pembeleşene kadar kavrulur ve domatesler eklenir. Kabaklar eklenir ve karıştırılır.
Pirinçlerde eklenerek 2-3 kez daha karıştırılır. Yemeğe sıcak su eklenir kısık ateşte 20-25 dk. pişirilir. Taze dereotu, maydanoz, taze ya da kuru nane eklenerek servis yapılır.
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Kolalı Smoothie
Cevizli Kurabiye
Dondurmalı Yassı Kadayıf
Frida eşliğinde Gillette Fusion Power Stealth
Bahar Geldi Güneş Açtı...
Botox Nedir?
Biokavitasyon ile Zayıflıyorum
Cilt Toniğinizi Kendiniz Yapın
evde yemek olmak için bekleyen kabaklarım vardı hemen deniyorum tesekkürler..
1 yıllık evliyim neredeyse hergün sizin tariflerinizle yemek yapıyorum çokta güzel oluyor.bugün kabak aşını deniycem,oldum olası kabağı severim zaten güzel olacağınada eminim:)
Ellerine saÄŸlık handecim :) Kabak aşı hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif memnun kalacaına eminim, sevgiler…
tarifi ÅŸuan deniyorum ama domatesin suyu yeterli geldi bana sıcak su ekleme gereÄŸi duymadım gerekirse eklicem inÅŸallah güzel olur….
ben bu yemekte pirinç deÄŸil bulgur kullanıyorum mis gibi oluyor:)tavsiye ederim…
mütiş