Çavdarlı Cevizli Ekmek

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Tüm öğünlerde tüketebileceğiniz ama özellikle de sabah kahvaltısına keyif katan bir ekmek tarifi.  

Malzemeler:

270 ml. su
1,5-2 çay kaşığı tuz
370 gr. un
90 gr. çavdar unu
1,5 çay kaşığı instant maya
1- 1,5 su bardağı ceviz içi

Yapılışı:

Öncelikle ceviz içlerini çok ufalamadan havanelinde dövüyoruz. İki çeşit unuda bir kaba eleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra 270ml. su, un karışımı ve mayayı ekmek pişirme makinasının haznesine koyuyoruz. Makina ilk yoğurma işlemini bitirir bitirmez cevizlerimizi ekliyoruz.
Ben makinamdaki 2 no’lu ekmek programını seçtim, sonuç oldukça iyi oldu.

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.