İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Acukalı Ekmek

Tarife oy ver
Porsiyon: 4-6 Kişilik Hazırlık: 30 dk Pişirme: 30 dk

( 1 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ben mayalı hamurlarla uğraşmayı özellikle de ekmek yapmayı çok seviyorum. takip edenler bilir az ve öz ekmek tarifi paylaşırım ama bir kez paylaştığımda da deneyenlerin hepsi çok severek tarifimi tekrar tekrar hazırlarlar.

acikali_ekmek

Acukalı ekmekte iş aynı öyle bir tarif, bu tarifimi hazırlarken isterseniz daha önce paylaştığım acuka tarifimi isterseniz de marketten alacağınız hazır bir acukayı kullanabilirsiniz.

acukali_ekmek_yapimi_1

 

Mayalı hamur ile ilgili daha fazla bilgi almak isterseniz Mayalı Hamur yazıma da buradan ulaşabilirsiniz.

acukali_ekmek_nasil_yapilir

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 paket Pakmaya İnstant Maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

İçine sürmek için:

  • 3-4 yemek kaşığı acuka

Yapılışı:

DEVAM EDİYOR
DEVAMI
  1. Yoğurma kabına un, tuz, şeker ve mayayı alın.
  2. Üstüne su, ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun.
  3. Hamur toparlanınca tezgaha alın, 5 dakika daha ele ve tezgaha yapışmayan kıvama gelinceye kadar hamuru yoğurun.
  4. Yoğurduğunuz hamuru yoğurma kabına alın ve üstünü örterek 25 dakika dinlendirin.
  5. İyice mayalanan hamurdan manfalina büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayarak bezeler yapın.
  6. Bezeleri hafifçe unladığınız tezgahta elinizle bastırarak açın ve üstüne acıka sürerek rulo yapın.
  7. Ruloyu bıçak yardımıyla ikiye bölün.
  8. Kek kalıbını yağlayın ruloları kek kalıbına yan yana dizin.
  9. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 25 dakika ekmekler kızarıncaya kadar pişirin.
  10. Pişirdiğiniz ekmekleri kalıpta oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin ve kalıptan çıkararak servis yapın.

 

 

KAÇ KİŞİLİK

4-6

HAZIRLIK SÜRESİ

30 dk

PİŞİRME SÜRESİ

30 dk

Yazdır (87) Kişinin Defterinde FavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Kek pişirimi için ip uçlarından biri unun son aşamada ilave edilmesidir. Şeker, yumurta gibi malzemeleri karıştırırken kullandığımız mikseri, un için kullanmamalıyız. unu en son ekleyin ve bir spatula veya tahta kaşık ile dıştan içe doğru karıştırın.

Kategori: Pakmaya İftar Menüsü 2016 | Yazar: | Tarih:

Doğru değeri giriniz *