Pop Kek – Cake Pop

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bir ramazan daha göz açıp kapayıncaya kadar geçti. Bu yıl daha önce hiç yaşamadığım kadar yoğunluk yaşadım dersem yalan olmaz. Sanırım bende herkes kadar kısa bir tatili hakettim :)

Tatil öncesi sizler için pratik bir ikram hazırladım. Bu minik ve leziz ikramlar misafirlerinizin, özellikle de minik konuklarınızın aklını başından alacak cinsten :) Yapımı oldukça pratik ama elinizde bir kalıp ve çubuklar olmalı.

pop_kek

Tarifi hazırlarken yaptığım paylaşımlarda bu kalıpları nereden bulabileceğini soranlar oldu. Ben kalıplarımı tuzlukbiberlik.com dan aldım.

Hazırlarken çektiğim videolara da yukarıdaki tarifin videosu sekmesinden ulaşabilirsiniz.

Elinde ekipmanı olmayanlar 1-2 yıl önce hazırladığım lolipop kek tarifine buradan göz atabilirler.

pop_kek_tarifi_iyi_bayramlar

Pop kekler için birkaç püf noktası paylaşmadan geçmemek lazım :) Öncelikle keklerinizi kaplamak için soğumasını beklemeniz üzerindeki çikolatanın donmasını koylaylaştıracaktır. Ilık ya da sıcak kaplamaya çalışırsanız çikolata üzerinde durmaz ve akar.

Diğer nokta ise keklere saplayacağınız çubukların uçlarına bir miktar çikolata sürmek. Bu sayede çubuk keke yapışacak ve kaplama yaparken çıkmayacak.

pop_kek_nasil_yapilir

Son olarak kaplama yapacağınız çikolatanın yağ oranını yüksek olmasına dikkat edin. Erimesi kolay olan para çikolata ya da küvertür çikolata kullanın. Bu sayede çikolata kesilmez ve kaplama daha kolay olur.

para_cikolata

Tarifin Videosu:

Herkese sevdikleriyle huzur ve mutluluk dolu bir bayram diliyorum.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı tereyağı (erimiş)
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1 paket kabartma tozu

Kekleri kaplamak için:

  • Para çikolata
  • File badem, fıstık ve şeker süsler

Yapılışı:

  1. Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım köpük köpük olup (şeker tamamen eriyene kadar) önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
  2. Kabaran yumurtalara süt, vanilya özütünü ve eritip oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin
  3. Unu ve kabartma toznu ilave edererek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  4. Hamuru cake pop kalıbına paylaştırın ve kalıbın üzerini diğer parça ile kapatın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dk pişirin.
  6. Pişen kekleri kalıptan çıkartın ve aynı işlemi hamur bitinceye kadar uygulayın.

Süslemesi:

  1. Kekler soğurken benmari usulü çikolatayı eritin.
  2. Kek çubuklarının ucunu hafifçe çikolataya bulayın ve keke saplayarak donması için kısa bir süre bekleyin.
  3. Pop keklerinizi erittiğiniz çikolataya batırın ve fazla çikolatanın akması için hafifçe sallayın.
  4. Çikolataya buladığınız keklerin üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
  5. Birbirine deymeyecek şekilde bir bardak iççine koyarak ya da strafora saplayarak donmasını bekleyin ve servis edin.

 

 

Pop Kek – Cake Pop” için 18 yorum

  • 26 Ağustos 2016 tarihinde, saat 12:56
    Permalink

    Merhaba,
    Benim kekler için kalıbım yok, yapamayacak mıyım yani? :( bir de vanilyayı toz olanlardan yani bildiğimiz vanilyadan kullansak olmaz mı ki?

    Yanıtla
  • 12 Aralık 2014 tarihinde, saat 23:54
    Permalink

    vanilya özütü yerine ne kullanabilirim

    Yanıtla
  • 06 Ağustos 2014 tarihinde, saat 13:08
    Permalink

    ben kek kalıbı bulamadım ama aynı keki kullanarak farklı şekilde denemeye çalışıcam :) inşallah olur :)

    Yanıtla
  • 03 Haziran 2014 tarihinde, saat 11:45
    Permalink

    Tuzlukbiberlk sitesinden ne yazarak arıyoruz bulamadım cake kalibini:(

    Yanıtla
    • 06 Haziran 2014 tarihinde, saat 14:30
      Permalink

      Satışı bitmiş malesef :(

      Yanıtla
  • 01 Şubat 2014 tarihinde, saat 12:17
    Permalink

    merhabalar bende silikon kalıp aldım normal kek tarifi şeklinde yaptım ancak kekleri fırından çıkartır çıkartmaz kalıptan çıkarmak istedim olmadı hepsi değildi sonra ikinci kez fırına koydum bu sefer biraz soğutup çıkartayım dedim gene aynı şekilde dağılma oldu neden olmuştur sizce cvp verirseniz sevinirim

    Yanıtla
    • 03 Şubat 2014 tarihinde, saat 09:19
      Permalink

      İlki sıcakken çıkarttığınız için olmuş olabilir. Diğeri yguladığınız tarif ile ilgili olabilir.

      Yanıtla
  • 30 Ocak 2014 tarihinde, saat 00:23
    Permalink

    merhabalar bende pop cake yapmak istiyorum ama yabancılar pop kekleri batırmak için candy melts kullanıyorlar ben biraz araştırdım ancak türkiyede bulamadım sizin bildiğiniz bir yer varmı acaba nasil temin edebilirim

    Yanıtla
  • 17 Ocak 2014 tarihinde, saat 17:12
    Permalink

    Merhaba, lolipop çubukları ve renkli süs şekerleri nereden bulabiliriz acaba?

    Yanıtla
  • 05 Ocak 2014 tarihinde, saat 22:57
    Permalink

    Mrb tarifiniz Super Bende popcake makinasi aldi m ve yapacam ama vanilya ozutu nedir acaba yurtdisinda oldun icin onu anlamadim normal vanilya mi Yoksa baska bisimi sumdiden Tsk ederim

    Yanıtla
    • 01 Şubat 2014 tarihinde, saat 12:21
      Permalink

      pelin hanım makinenizi nerden aldınız acaba bende arıyorum ama bir türlü bulamadım silikon kalıp almak zorunda kaldım onla da yapamıyorum :(

      Yanıtla
  • 09 Aralık 2013 tarihinde, saat 23:17
    Permalink

    Siparişimi tuzlukbiberlik ten verdim. Heyecanla gelmesini bekliyorum :) nefis görünüyorlar. Ellerinize sağlık :)

    Yanıtla
  • 30 Kasım 2013 tarihinde, saat 00:58
    Permalink

    merhaba bu kekleri yaptıktan sonra nerede muhafaza edelim ?

    Yanıtla
    • 30 Kasım 2013 tarihinde, saat 22:16
      Permalink

      Hemen tüketmek iyi ama buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Tek tek hava almayacak şekilde kapatırsanız oda sıcaklığı uygun.

      Yanıtla
  • 09 Ekim 2013 tarihinde, saat 21:55
    Permalink

    Pop cake kalibinin resmini yayinlarmisiniz bende almak istiyorum

    Yanıtla
  • 07 Ağustos 2013 tarihinde, saat 22:55
    Permalink

    Tam da lolipop keki malzemelerini alıp eve gelmiş ve tarife bakmak için siteyi açmışken de gerçek cake pops tarifini görmek paha biçilemez bir duyguydu.. ;) ama hemen kalıplardan sipariş edicem.. en kısa zamanda bu tarifi de denemek dileğiyle.. iyi bayramlar.. ;)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest