Havuçlu Kabak Salatası

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Melek teyzemin en sevdiğim tariflerinden biri. Acayip lezzetli ve bir o kadar az kalorili koca bir kase yeseniz bile rahatsızlık vermiyor diyetteki arkadaşlara tavsiye biraz daha yağını azaltmanız…

Malzemeler :

3 adet havuç
1 adet kabak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
Kırmızıbiber
Tuz

Hazırlanışı :

Havuç ve kabağı rendeleyin ve ayrı kaplarda sıvıyağ ekleyerek 5-10 dk.  çok pişmeyecek şekilde soleteleyin. Ateşten alıp soğumasını bekleyin, sonra ceviz,  sarımsak, yoğurt, sirke, tuz ve kırmızıbiberi ilave edip karıştırın.Üzerine dövülmüş cevizleri ekleyerek soğuk servis yapın.

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.