Pudingli Muffin

Porsiyon: 6-7 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 20 dk

( 19 oy 4,37/5)

Muffin yapmayı bu kadar özleyeceğimi tahmin etmiyordum. Diyete başladığımdan bu yana ilk kez muffin hazırladım. Tabi uzun bir aradan sonra ilk tarifin şimdiye kadar yaptıklarımdan farklı olmasını istedim.

videolu tarifler

Bu muffinin içinde puding var. Tabi pişirmeden toz olarak eklenen bu puding minik keklerinizin çok daha pufuduk ve leziz olmasını sağlıyor.

Bu arada bu sefer sıvıyağ yerine erittiğim margarini kek hamuruna ekledim. Bu da daha ipeksi bir yapısı olmasını sağladı.

Bu keki daha sonra farklı puding karışımlarıyla da denemek istiyorum. Kakaolusu böyle leziz ise kim bilir çilekli ya da muzlusu ne kadar güzel olur :)

Bu arada tarifin videosunu bu akşam eklemeye çalışacağım.

Sevgiler…

Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
  • Yarım su bardağında biraz fazla margarin (110 gr)
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket Kakaolu Puding
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Süslemek için

  • Damla Çikolata

Yapılışı

  1. Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım köpük köpük olup (şeker tamamen eriyene kadar) önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
  2. Kabaran yumurtalara süt ve erittiğiniz margarini ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin
  3. Unu, toz puding ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  4. En son kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek 1 dakika daha karıştırın.
  5. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine damla çikolata serpiştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin. Pişip pişmediğini kürdan ya da bıçak yardımı ile anlayabilirsiniz. (Kürdan ıslak çıkarsa birkaç dakika daha pişirin).
* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Benzer Yazılar

Pudingli Muffin” için 25 yorum

  • 01 Şubat 2014 tarihinde, saat 10:16
    Permalink

    Muffin ler simdi cikti firinda goruntusu harika emimim tadida öyledir. Teşekkürler Nilay hanim :))) bu arada gecen hafta kahveli muffin tarifini normal kek kalibinda yaptim tadı mukemmel oldu… :)

    Yanıtla
  • 23 Ocak 2014 tarihinde, saat 19:08
    Permalink

    herkese merhaba tarifelerinizi takip ediyorum ve bugün denemeye karar verdim çok güzel oldu

    Yanıtla
  • 23 Ocak 2014 tarihinde, saat 18:37
    Permalink

    merhaba Nilay Hnm harikasınız sizi hep takip ediyorum.Bir arayacağım zaman ilk size geliyorum çünkü tariflerinizi harika oluyor.Bu muffinlere de bayıldım.Yanlız aklıma bir şey takıldı.2 çeşit puding var biri 500 ml sütle pişiyor diğeri 750 ml bu tarifte siz hangisini kullandiniz. Toz karışım az ya da çok olur tarif bozulur diye düşündüm.
    Sevgilerimle…:)

    Yanıtla
    • 24 Ocak 2014 tarihinde, saat 10:26
      Permalink

      İkisininde gramajı aynı içindeki katkı maddeleri farklıdır. Ben farklı pudiinglerle de yaptım sorun olmadı. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 23 Ocak 2014 tarihinde, saat 17:19
    Permalink

    Merhabalar,
    ellerinize saglik Nilay hanim. kizimla son günlerde sürekli soyle pof pof olan bir muffin tarifi ararken sizin tarife carptik ve hemen denedik. mmmmmmmmmmhhhhhh sonuc mükemmel .tesekkürler.aaa bu arada bir soru bu altindaki kagitlari nasil böyle yapiyorsunuz., ingilterede tüm cafelerde verilen muffinlerdede böyle kagit var bende yapabilmek istiyorum kocamannnn kocaman,
    sevgiler ….

    Yanıtla
  • 23 Ocak 2014 tarihinde, saat 14:53
    Permalink

    Diyetteyim ve deli gibi canım istiyor :(

    Yanıtla
  • 22 Ocak 2014 tarihinde, saat 18:10
    Permalink

    Merhaba,
    Tarifiniz çok güzel, ellerinize ve yüreğinize sağlık. 2 defa yaptım birinde çileli puding koydum pişerken evi çilek kokusu sardı. Tabii lezzetide harika :)))

    Yanıtla
  • 20 Şubat 2013 tarihinde, saat 14:59
    Permalink

    Merhabalar,
    Müsadenizle nefis tarifinizi bu akşam deneyip lezzetini sitemde paylaşmak istiyorum Nilay Hanım:)

    Yanıtla
  • 05 Şubat 2013 tarihinde, saat 23:44
    Permalink

    Çok güzel cupcakeler ellerinize sağlık,:) ben de cupcake yapmasını ve yemesini sevenlerdenim:)
    bu tarifte süte takıldım ben az geldi ve hamurun yoğun nerdeyse kurabiye hamuruna yakın bir kıvam olacağını düşünüyorum doğrumu tespitim? fakat kekler harkulade görünüyor çok başarılı:)

    Yanıtla
    • 06 Şubat 2013 tarihinde, saat 10:52
      Permalink

      Merhabalar, endişeniz olmasın kekin herşeyi kıvamında. Kullanılan margarin yumuşak kalmasını sağlıyor. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 02 Ağustos 2012 tarihinde, saat 23:04
    Permalink

    Az önce yaptım ama ben muzlu pudinglisini denedim ve kağıt bardakta pişirdim. Harika, yumuşacık oldu. Teşekkür ederim tarif için. Başarılar. :))

    Yanıtla
  • 23 Temmuz 2012 tarihinde, saat 23:01
    Permalink

    Merhaba
    Az once tarifi yaptim
    Lezzet cok iyi ama biraz kuru oluyor sanki 2,5 bardak un ve 1 paket puding biraz fazla gibi?

    Yanıtla
  • 28 Haziran 2012 tarihinde, saat 21:00
    Permalink

    meraba evde süt yok daha doğrusu sadece light süt var yağı biraz fazla koyup onu kullanabilir miyim?

    Yanıtla
  • 02 Mayıs 2012 tarihinde, saat 15:57
    Permalink

    Böyle pratik tariflere bayılıyorum.Elinize sağlık

    Yanıtla
  • 02 Mayıs 2012 tarihinde, saat 15:56
    Permalink

    Ben denedim ve harika bir lezzet..yumuşacık,pofidik bir topkek:))

    Yanıtla
  • 30 Nisan 2012 tarihinde, saat 13:14
    Permalink

    Ben de kek yeme aşamasına gelebilecek miyim acaba.:))
    Ellerinize sağlık bu arada, o kraft kağıtlar pastacılık için özel mi diye merak ettim.
    Bu arada ben de keklerime toz sahlep koyuyorum güzel bir süt kokusu oluyor.
    Bir şey daha soracaktım, bir çok markete baktım Dr. Ötker ‘in tereyağ vanilya esasını bulamadım..acıbadem, limon ve rum aroması var baktığım yerlerde..Hangi marketlerde var acaba ?
    Sevgiler..

    Sevgiler..

    Yanıtla
  • 27 Nisan 2012 tarihinde, saat 20:55
    Permalink

    Ben bir muffin yedim icinde puding vardi, bu ondan degil sanirim ici kuru yani degil mi?

    Yanıtla
    • 27 Nisan 2012 tarihinde, saat 21:20
      Permalink

      Merhabalar Berrak, evet içi kuru bu kekin. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 27 Nisan 2012 tarihinde, saat 17:48
    Permalink

    Çok güzel görünüyorlar
    tadına bakabildin mi peki dukan dan ötürü …

    Yanıtla
    • 27 Nisan 2012 tarihinde, saat 20:31
      Permalink

      Denizcim bir ısırık aldım tabi :) Asıl yorum eşimin iş arkadaşlarında geliyor genelde hepsini onlar yediği için :) Baya beğenmişler :)

      Yanıtla
  • 27 Nisan 2012 tarihinde, saat 16:07
    Permalink

    Ellerinize sağlık… Muffinler çok güzel görünüyor bir o kadar da sunumu… Ben muffin kağıtlarını nasıl yaptığınızı öğrenmeyi de çok isterim…

    Yanıtla
    • 27 Nisan 2012 tarihinde, saat 20:33
      Permalink

      Merhabalar Canan, kağıtları pasta malzemeleri satan bir dükkandan aldım. Bu şekilde hazır satılıyor. Sevgiler..

      Yanıtla
  • 26 Nisan 2012 tarihinde, saat 18:16
    Permalink

    esinlikle çok güzel oluyor
    Ellerine sağlık adaşım
    Sevgiler

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir