Top Kek

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Merhaba arkadaşlar, 3 günlük keyifli bir tatilden sonra tariflere kaldığımız yerden devam ediyoruz. 3 günde çok gezdim, çok eğlendim ama sizlerde aklımda ve yüreğimde benimle birlikteydiniz. Sizleride unutmadım ve bol bol fotoğraf çektim.

İstanbul’umun 3 güzel yerini bu fotoğraflarla anlatacağım size. Şimdi bana sorulan sorulardan bazılarına cevap vermek istiyorum. Muffin yada top kek kalıpları 6′lı ve 12′li olarak satılmakta.

Bu kalıplar teflon tepsiyi andırıyor. Tüm büyük marketlerden temin edebilirsiniz fiyatları 10 ila 20 ytl. arasında değişiyor. Muffin kağıtlarınıda yine aynı marketlerden yada ucuzluk pazarlarından (1 milyoncu :) ) paketle alabilirsiniz. 1 pakette 50 adet var ve fiyatları 1 ytl ile 1,5 ytl arasında değişiyor. Ve bu verdiğim ölçülere istediğiniz iç malzemeyi ekleyebilirsiniz. Görüşmek üzere…

Malzemeler:

2 yumurta (oda sıcaklığında)
4 kahve fincanı tozşeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı yoğurt
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı kuru meyve

Yapılışı:

Fırınımızı 180 derecede ısıtın.Yumurta,sıvıyağ ve şekeri mikser ile iyice rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpın. Üzerine un,kabartma tozu ve yoğurt ekleyin.
Hepsini akışkan bir karışım ortaya çıkana kadar çırpın, içine 1 su bardağı parça meyve ekleyerek kaşıkla karıştırın. Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirip karışımı eşit miktarda dağıtın. Üzerine yarım subardağı parça meyveleri serperek fırınlayın.
Bu kek parmağınızla üzerine bastırdığınızda hafif çöküp sonra kendini topluyorsa tam kıvamında pişmiş demektir.