Yardım I Yemek Blogunu Şimdi Aç!

Kolay Kelle Paça Çorbası

Tekrar merhabalar! Sevgili Hilal Hanım bize harika bir tarif göndermiş tamamen kendine ait bir tarif ve fotoğrafları da harika. Ellerine ve emeğine sağlık.

 Kolay Kelle Paça

Malzemeler:

Yarım tencere su
Yarım paket makarna
3 kepçe ilikli dana kemiği suyu(evde hazırlanmış)
2yemek kaşığı  sıvı yağ
1tatlı kaşığı tuz
2yemek kaşığı un
2diş sarmısa
Yarım çay bardağı  elma sirkesi

 Yapılışı:

Yarım tencere suyun içine 2 yemek kaşığı  sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı tuzukoyup  kaynatalım. Kaynayınca makarnaları atıp  pişirelim.
Pişen makarnaların suyunu  farklı bir tencereye süzelim .ilikli kemik suyumuzdan  2 kepçe bu suya ilave edelim. 1 kepçeyi de 2 yemek kaşığı un ile karıştırıp  tencereye ilave edelim. ve kaynayana kadar sürekli karıştıralım ki top top olmasın .
Çorbamız kaynayıp yoğun bir kıvama gelince  altını kapatalım. Sarmısakları rendeleyelim ve sirkemizin içine karıştıralım.
Servis yaparken arzu edilen miktarda sirke koyalım.İstenirse kırmızı biber ilede tatlandırılabilir.

AFİYET OLSUN!

Tabi bu arada pişmiş  makarnalarımızla da isterseniz yemek ,isterseniz yalancı su böreği veya salata yapabilirsiniz.

Not: Makarna sularını yapacağınız tüm yemek ve özellikle tüm çorbalarda kullanabilirsiniz. Oldukça vitaminli ve besleyici olacaktır.

HİLAL CANATA DOKUYUCU

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: , , , , Kategoriler: Çorbalar, Pratik Tarifler | | Şubat 25, 2008 |

9 Yorum

  1. Asım diyor ki:

    Herşey çok güzel ama,bir de kalorisini yazsanız daha güzel olacak.

  2. fransadan gulsah diyor ki:

    Bu tarifeniz hic kelle paca corbasinin alakasi yok ama ben size bir kolay ve tatli bir tarife verebilirim isterseniz

  3. yasemin diyor ki:

    baş eti nasıl yapılır

  4. asu güngör diyor ki:

    bence bu tarifin kelle paça ile hiç alakasaı yok.diğer tariflerinizi seviyoruz ve yapıyoruz ama bu olmamış bana kalırsa

  5. fatoş diyor ki:

    başeti nasıl yapılır çok besleyici olduğunu duydum .aldım.şimdi ne yapacağımı bilmiyorum

    • Nilay diyor ki:

      Fatoş hanım, başeti genellikle kebap ve köftelere konulur (ben öyle duymuştum). Normalde hayvanın pek makbul olmayan ve tercih edilmeyene bölümlerindendir. Malesef başka nasıl kullanılabileceği hakkında fikrim yok.

  6. HİLAL diyor ki:

    Bu tarifin başında aynıanda iki yemek diye bir yazı vardı . o çıkmmaış. ama tarif iyi okunduğunda feryal hn ın dediği gibi makarna değil öncelikle makarna suyunundan çorba tarifi. ee tabii makranada pişmiş oluyor buarada. yöresel dediğiniz cümleyi tam anlayamadım bu yörelerin tariflerinimi istiyorsunuz?

  7. Feryal diyor ki:

    merhaba çağlar bu tarif makarna tarifi değil makarna suyundan elde edilmiş
    herkese afiyet olsun

  8. çağlar diyor ki:

    sayın nilay hanım kelle paça yerine makana tarifi yazmışsınız…yöresel özellikle diyarbakır malatya ve urfa yemeklerini e mail atarsanız sevinirim…

Yorum yaz

© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter