Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evdeki malzemeye göre ara!
Ispanaklı Poğaça nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 40 dk, 5 çayı, çay saati tarifleri, ıspanaklı poğaça hamuru, ıspanaklı poğaça nasıl yapılır, kahvaltılık tarifler, poğaça nasıl yapılır, poğaça tarifleri, Hamur İşleri

Ispanaklı Poğaça

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 4 oy 5,00/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 25 dk
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Haftanın ilk lezzeti çay saatlerinde ve kahvaltılarında severek tüketeceğiniz bir poğaça tarifi. Daha önce pandispanya yaparak bir hamurda denemiştim ıspanağı. Bu sefer de iç hazırlamak yerine direk hamurunda kullanmaya karar verdim.

Hamuru hazırlarken dikkat etmeniz gereken nokta ıspanak püresinin ne çok sulu ne de kuru olması. Bunun için ıspanakları haşladıktan sonra hafifçe sıkıp ekstra suyunu alın ve blenderden geçirin.

40 dk

Böylece verdiğim un ölçüsüne uyma şansınız daha yüksek olur. Yine de tarifte belirttiğim gibi unun hepsini eklemek yerine 2 hatta 3 aşamada yoğurma kabına ilave edebilirsiniz.

İç harcına isteğe göre artan püreden de ilave edebilirsiniz. Böylece poğaçadaki ıspanak lezzetini de güçlendirmiş olursunuz.

Sevgiler…

Ispanaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurtanın beyazı
  • 125 gr Hamurişi margarin
  • 5 su bardağı un
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ıspanak püresi
  • 1 çay bardağı ay çiçek yağı
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker

İçi için :

  • 150 beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı maydanoz

Üzeri için:

  • 1 yumurtanın sarısı
  • çörekotu
  • susam

Yapılışı:

  1. 250 gr kadar ıspanağı haşlayın. Süzüp blenderden geçirerek püre haline getirin ve soğuması için kenara alın.
  2. 3 su bardağı unu yoğurma kabına alın, üzerine instant mayayı, tuzu (tuzun mayaya gelmemesine dikkat edin), şekeri ilave edin.
  3. Sıvı yağ,oda sıcaklığında Sana Hamurişi, yumurtanın beyazı, yoğurt ve ıspanak püresiyle birlikte una ilave ederek yoğurun. Kalan 2 su bardağı unu yoğurma işlemi devam ederken ekleyin.
  4. Hamur toparlandıktan sonra tezgaha alın. Hamur yumuşak gelirse azar azar çalışma unundan ilave ederek 5 dakika kadar yoğurmaya devam edin.
  5. Yoğurduğunuz hamuru top haline getirin ve üzerine streç film kapatarak 20 dakika kadar dinlendirin.
  6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayarak küçük bezeler yapın.
  7. Bezeyi hafifçe yağladığınız tezgaha alın elinizle bastırarak hafifçe açın. Ortasına peynirli maydanozlu harçtan 1 tatlı kaşığı koyarak kapatın. Kenarlarına çatalın ucuyla bastırarak şekil verin.
  8. Tüm poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerini bezle örterek 15 dakika kadar mayalandırın.
  9. Yumurta sarısını süt ile çırpın ve fırça yardımıyla hamurun üzerine sürün, çörek otu ve susam serpin.
  10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika (fotoğraftaki gibi kızarıncaya kadar) pişirin

 

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Tavuklu Çökertme Kebabı

Tavuklu Çökertme Kebabı

Yeşil Biberli Dip Sos

Yeşil Biberli Dip Sos

5 Yıldızlı Tarif
Izgara Şeftali Tatlısı

Izgara Şeftali Tatlısı

Napoliten Soslu Makarna

Napoliten Soslu Makarna

Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır?

Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır?

Bal kabaklı Zeytinyağlı Kereviz

Bal kabaklı Zeytinyağlı Kereviz

Videolu Tarif
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Granola (Ev Yapımı Granola)

Granola (Ev Yapımı Granola)

5 Yıldızlı Tarif
Tellice Mantarı Kavurması

Tellice Mantarı Kavurması

Muska Paçanga Böreği

Muska Paçanga Böreği

Ev Yapımı Çilekli Puding

Ev Yapımı Çilekli Puding

Beze Tarifi

Beze Tarifi

Videolu Tarif
Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Dondurmalı Sütlü Un Helvası

Dondurmalı Sütlü Un Helvası

5 Yıldızlı Tarif
Lahana Lazanya

Lahana Lazanya

Havuçlu Bisküvi Pastası

Havuçlu Bisküvi Pastası

Videolu Tarif
Patates Kabuğu Cips

Patates Kabuğu Cips

Çörekotlu Kurabiye

Çörekotlu Kurabiye

Karamel Soslu Pankek

Karamel Soslu Pankek

Yulaf Kepeğinden Krep – (Akıtma) Yulaf Kepeği Galetası

Yulaf Kepeğinden Krep – (Akıtma) Yulaf Kepeği Galetası

Yulaflı Karadut Smoothie

Yulaflı Karadut Smoothie

5 Yıldızlı Tarif
Balkabaklı Kakaolu Kek

Balkabaklı Kakaolu Kek

Dukan Sandviç

Dukan Sandviç

Meyveli Sürpriz Tart

Meyveli Sürpriz Tart

Mayonezli Kereviz Salatası

Mayonezli Kereviz Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

Elmalı Ihlamur Çayı

Elmalı Ihlamur Çayı

Peynirli Kavrulmuş Makarna

Peynirli Kavrulmuş Makarna

Kakaolu Bisküvi Topları

Kakaolu Bisküvi Topları

Fırında Sebzeli Patates Püresi

Fırında Sebzeli Patates Püresi

Şişte Tavuk Köftesi Tarifi

Şişte Tavuk Köftesi Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Sodalı Pizza – Tava Pizzası

Sodalı Pizza – Tava Pizzası

Yoğurtlu Lahana Salatası – Coleslaw Salatası

Yoğurtlu Lahana Salatası – Coleslaw Salatası

Kakaolu Nişastalı Kurabiye

Kakaolu Nişastalı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Turna Yemişi (Cranberry) Hoşafı

Turna Yemişi (Cranberry) Hoşafı

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)

Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte Kaşarlı Köfte

5 Yıldızlı Tarif
Tost Ekmekli Kıtır Pizza

Tost Ekmekli Kıtır Pizza

Çıtır Tavuklu Salata ve Ballı Hardallı Sos

Çıtır Tavuklu Salata ve Ballı Hardallı Sos

5 Yıldızlı Tarif
Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (4) +

Ispanaklı Poğaça” için 4 yorum

  • 01 Ocak 2015 tarihinde, saat 22:38
    Permalink

    Instant maya kuru maya mi acaba ?

    Yanıtla
    • 01 Ocak 2015 tarihinde, saat 23:04
      Permalink

      Kuru aktif maya olarak geçiyor. Kuru mayayı suda eritip eklemek gerek. Siz arkadındaki kullanım aşamalarını uygularsanız sorun olmaz.

      Yanıtla
  • 10 Kasım 2014 tarihinde, saat 21:17
    Permalink

    Nilay Hanım Merhaba;
    Öncelikle elinize sağlık, yine güzel bir tarif :)
    Bu tarifte ıspanağı haşlamadan çiğ olarak blendırdan geçirip hamura katsak olur mu acaba?
    Çiğ iken rengini daha güzel verir diye düşündüm de..
    Teşekkürler,sevgiler…
    Nesrin

    Yanıtla
    • 11 Kasım 2014 tarihinde, saat 09:57
      Permalink

      Merhabalar Nesrin hanım, çiğden lezzetini etkileyebilir gibii geliyor ama neden olmasın. Sevgiler

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Ispanaklı Poğaça” için 4 yorum

  • 01 Ocak 2015 tarihinde, saat 22:38
    Permalink

    Instant maya kuru maya mi acaba ?

    Yanıtla
    • 01 Ocak 2015 tarihinde, saat 23:04
      Permalink

      Kuru aktif maya olarak geçiyor. Kuru mayayı suda eritip eklemek gerek. Siz arkadındaki kullanım aşamalarını uygularsanız sorun olmaz.

      Yanıtla
  • 10 Kasım 2014 tarihinde, saat 21:17
    Permalink

    Nilay Hanım Merhaba;
    Öncelikle elinize sağlık, yine güzel bir tarif :)
    Bu tarifte ıspanağı haşlamadan çiğ olarak blendırdan geçirip hamura katsak olur mu acaba?
    Çiğ iken rengini daha güzel verir diye düşündüm de..
    Teşekkürler,sevgiler…
    Nesrin

    Yanıtla
    • 11 Kasım 2014 tarihinde, saat 09:57
      Permalink

      Merhabalar Nesrin hanım, çiğden lezzetini etkileyebilir gibii geliyor ama neden olmasın. Sevgiler

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın