Domates Çorbası
Bayılırım domates çorbasına, yanında kıtır ekmek ve bol kaşar peyniri rendesi ile tadına doyum olmaz. Özelliklede kocaman çorba fincanında içmek daha da bir keyif verir bana :)
Domates çorbasının kırmızılığı ve lezzeti mevsime göre farklılık gösterebilir, domatesleriniz ne kadar lezzetli ise çorbanız da o kadar lezzetli olacaktır. EÄŸer daha kırmızı bir çorba istiyorsanız biraz salça ile tarifi renklendirebilirsiniz. Lezzetini arttırdmak için et suyu yada 1 adet et bulyon kullanabilirsiniz. Sevgiler…
Malzemeler:
4 adet iri domates
4 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin (tereyağı tavsiye olunur)
isteğe göre kaşar peyniri
tuz yada 1 adet et bulyon
Yapılışı:
1- Domatesleri soyup rendeleyin yada rondodan geçirin.
2- Margarin ve unu kısık ateşte kavurun un kokusunu verdikten sonra isterseniz 1-2 yemek kaşığı salça ekleyin.
3- Kavurduğunuz unun üzerine rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
4- Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü +4 bardağı suyu ilave edin. Çorba kaynayıncaya kaar karıştırarak pişirin.
5- Çorbanız kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Sıcak servis yapın.








çörba tarifi çök güzel ve lezetli i tavsiyem var içerisinde bi çay kaşıyı kara biber,bi çay kaşıyı kimiyon ,ve yaklaşık bi çörba kaşığı da nane ileve ederseniz mükemmel bi tat ve aroma olur benemekte fatda var beğenmezseniz bana verin ;)
biraz önce denedim tarifinizi süper oldu gerçekten :)) herkes çok beÄŸendi… ellerinize saÄŸlık
akÅŸama misafirim var ben de ilk kez denicem umarım güzel olur size ve yorumlara güveniyorum..ellerinize saÄŸlık :)….