Mısırlı Bezelyeli Pilav

Dilek hanım harikalar yaratmaya devam ediyor. Mis gibi bir pilav tarifi sıradaki. Ellerinize sağlık…

Mısırlı Bezelyeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı tane mısır
1 tablet tavuk bulyon
Yarım su bardağı bezelye
zeytinyağı
Tereyağı

Mısırlı Bezelyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1-Pirinçleri yıkanır.Üzerine sıcak su ve tuz konup 1 saat bekletilir. Pirinçler tencere alınır zeytinyağında kavrulur.Tuz ve tavuk bulyon katılır.Üzerine sıcak su konur.

2-Bezelye ve mısırlar eklenir.Kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişilir. Pirinçler suyunu çektikten sonra havlu kağıtla kapatılı demlenmeye bırakılır… Afiyet olsun :)))

3- Sıcak suyu pirinçlerin üzerine dökün ve bir miktar tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

4- Pilav suyunu çekince mısır tanelerini ekleyip yavaşça karıştırın. Ocağın altını kapatın.Pilavın üzerine havlu kağıt örtüp 10 dakika demlendirin.Ilık servis edin..

Hazırlayan: Dilek Özdemir