Kugelhopf – Bademli Üzümlü Tatlı Ekmek
Kugelhopf , ne ekmek ne kek ikisinin arasında enteresan bir konumda yani bademli, üzümlü, tatlı ekmek diyebilirsiniz… Farklı ve güzel bir lezzeti var. Tadanlar çok beğendiler… Denemenizi tavsiye ederim.
1000 gr. ekmek için:
Kugelhopf – Bademli Üzümlü Tatlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta
160 gr. tereyağı
100 ml. süt
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı toz şeker
420 gr. un
2,5 çay kaşığı instant maya
150 gr. üzüm
isteğe göre badem
Yapılışı:
Öncelikle yumurta, küp küp doğranmış oda sıcaklığında tereyağı ve süt hazneye sırasıyla koyulur.
Diğer malzemelerde en son kuru maya olmak üzere hazneye eklenir. Ve şekerli ekmek programı seçilir.
3,15 dk. sonra pufuduk bir Kugelhopf’unuz olacak.
tadanlardan biriii bendeniz…tat değişik evet, yabancı olduğumuz bi tat değil ama.nilay aslında belirtmiş zaten, ne kek ne ekmek diye.farklılığı bu açıdan yani.yine harikalar yaratmıştı.sizler de yapabilirsiniz tabiki ama biz yapan kişinin elinden yediğimiz için kendimizi şanslı görüyoruz;)ellerine sağlık nilaycım.sırada ne var:)))