İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Pratik Kabak Yemeği

Tarife oy ver
Porsiyon: 4-6 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 20 dk

( 42 oy 3,62/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Son günlerde Pratik Kabak Yemeği o kadar çok ziyaret ediliyor ki 2009 yılında takipçilerimden Sibel hanım tarafından gönderilen tarifi tekrar pişirmeye ve fotoğraflamaya karar verdim.

Sadece kabak yemeği ne var bunda diyebilirsiniz ama yorumlardan da anlayacağınız üzere genellikle acemilerin denediği bir tarif olduğu için yapım aşamalarını da fotoğrafladım. Böylece ilk defa deneyenlerin kafalarında soru işareti kalmayacağını düşünüyorum.

pratik_kabak_yemegi_tarifi

Yorumlardaki sorulara da kısaca cevap vereyim, öncelikle kabak ve domatesin suyu sayesinde içine kesinlikle ama kesinlikle su eklemenize gerek yok. Domatesleri iri seçin, eğer elinizde ufak domatesler varsa o zaman 4 tane kullanın. İçine su eklemeden kendi suyuyla pişen yemeğin tadına doyamayacaksınız.

pratik_kabak_yemegi_nasil_yapilir

Ayrıca yemeği karıştırmanıza birle gerek yok, piştikten sonra kapağı kapalı halde dikkatlice tencereyi sallayın. Böylece hem yemek karışmış hem de pişen kabaklar ezilmemiş olacak…

Bu harika yaz yemeğinin tadını çıkarın :)

Taze soğanlı kabak yemeği tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 5 adet orta boy kabak (dışı bıçakla incecik kazınacak)
  • 2 adet olgun kırmızı domates (domatesler ufaksa 4 adet)
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 demet dereotu (isteğe göre)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım yemek kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Soğanları ince ince kıyın ve orta boy bir tencereye alın.
  2. Kabakları boylamasına dörde bölün ve kuşbaşı doğrayarak soğanların üzerine koyun.
  3. Kabukları soyulmuş domatesleri (isteğe göre soymayabilirsiniz) doğrayın ve kabakların üstüne koyun.
  4. En üste 1 kaşık salça ve tuz koyup zeytinyağını ilave edin. Karıştırılmadan kısık ateşte 20 dk. pişmeye bırakın.
  5. Piştikten sonra hafifçe tencereyi sallayın ve yemeğin karışmasını sağlayın.
  6. Ocağın altını kapatın, 10 dakika kadar kapağı kapalı olarak dinlendirin.
  7. İsteğe göre kıyılmış dereotu ile servis yapın.

pratik_kabak_yemegi

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

4-6

HAZIRLIK SÜRESİ

10 dk

PİŞİRME SÜRESİ

20 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Sizin Tarifleriniz, Zeytinyağlılar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 62 yorum yapıldı
  1. turgut alp dedi ki:

    kısık ateş olduğuna eminmiyiz

  2. elif dedi ki:

    Nilay hanim sizi yillardir yakindan takip ediyorum ve cok begeniyorum 22 yasindayim bi bucuk yildir evliyim tariflerinizle esim yemeklerime bayiliyor bizlere bu konuda yardimci oldugunuz icin cok tesekkur ederim basarilarinizin devamini dilerim

  3. Aysa dedi ki:

    Güzel ve kolay tarif.. Zeytinyağı yerine tereyağla yaptım ayrıca içine iki diş sarımsak, bi iki mantar, biraz pirinç ve yengemin bazı otları kurutup karıstırdıgı baharattanda koydum cok lezzetli oldu.

  4. CEMAL dedi ki:

    BEN PİŞTİKTEN SONRA KURU NANE EKLİYORUM ÜSTÜNE MÜKEMMEL OLUYOR..

  5. yasemin dedi ki:

    deneyeceğim işallah güzel olur

  6. sondurumxd dedi ki:

    bu yemegımı dolmasımı ben onu anlamadım

  7. venüs dedi ki:

    ya ben karıştırdım duramadım çok salçalı oldu sanki :)) öğrenciyim hayatımda ilk defa ilk yemeğim bu olucak bide yumurta yapabiliyorum ama ilk yemek deneyimim bu inşallah güzel bişey olur ev arkadasım ve ben açız çünkü ama sıcak su baya koydum ben nane ve pul biberde eklicem hadi bakalımmm :) allahım nolur lezzetli bişiy olsun….

  8. rumeysa dedi ki:

    bende tarife göre yapıyorum şuan ama yorumlardan yola çıkarak yarım bardak kaynar su ekleyeceğim .:)

  9. hatice dedi ki:

    Ben bu tarife bir fincanda pirinc ekleyerek yaparim ve sarmisakli yogurtla servis ederim,bunuda deneyin bence ,gercekten harika oluyor

  10. Fransali gelin dedi ki:

    Az once bende yaptim. Bende yarim cay bardagi kaynar su ekledim. Dereotu koymadim karabiber, kirmizi toz biber ekledim Sahane oldu. Tesekkurler nilaayy

wp-puzzle.com logo

Doğru değeri giriniz *