İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Pankek – Pancake

Tarife oy ver
Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 5 dk Pişirme: 15 dk

( 46 oy 4,11/5)

Pancake – Pankek, krep ya da bizim  kültürümüzde akıtma, aslına bakarsanız birbirinden çok ama çok ince bazı noktalarla ayrılıyor.  Hangi ülkeden olursa olsun özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi. Yapımı kadar çeşitlendirilmesi de oldukça kolay.

pancake_tarifi

Tatlısı, tuzlusu, pastası, bohçası hepsi birbirinden lezzetli.  Bugün size  temel pancake reçetesini vereceğim, tabi bir tatlı birde tuzlu örneği ile birlikte. Geri kalanı sizin hayal güzünüze ve damak tadınıza kalmış.

Tuzlu Pankek ve Kefirli Pankek Tariflerine yazılara tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Tarifin videosu:

Haydi başlayalım o zaman :)

Malzemeler:
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 155 gr un
  • 250 ml süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı (Tost makinasının ya da tavanın yüzeyini yağlamak için)

Servisi için:

DEVAM EDİYOR
DEVAMI
  • Taze Meyveler ya da soslar

Yapılışı:

  1. Un kabartma tozu tuz ve şekeri birlikte eleyin.
  2. Yumurta ve sütü birlikte çırpın.
  3. Un karışımını süte alttan üste doğru karıştırarak 2-3 seferde yedirin
  4. Kullancağınız tavayı yada makinayı hafifçe yağlayıp ısıtın
  5. Pancake karışımından yarım kepçe ısıttığınız tavaya dökün.
  6. Üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin.
  7. Bir süre daha pişirip servis tabağına alın.
  8. İstediğiniz soslar ve meyvelerle servis yapın.

 

KAÇ KİŞİLİK

4

HAZIRLIK SÜRESİ

5 dk

PİŞİRME SÜRESİ

15 dk

Yazdır (1325) Kişinin Defterinde FavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Hamur tatlıları için şerbet hazırlarken, ateşe koyduğunuz suda şeker eriyinceye kadar kaşıkla karıştırınız. Şeker eridikten sonra karıştırmayınız. Çok karıştırırsanız şekerlenir.

Bu yazıya 30 yorum yapıldı
  1. imran dedi ki:

    gerçekten pratik ve lezzetli.teşekkürler;)

  2. Hamide dedi ki:

    Bu tarifin bir de şöyle bir püf noktası var, pişirmeden önce yaklaşık yarım saat yada 1 saate yakın buzdolabında dinlendirilmesi gerekiyor.

  3. ayse dedi ki:

    Harika bir lezzet,
    Yurtdışında denemistim ilk kez bayilmistim. Sonra kendim de denedim. Şimdi bu tarifi de denedim. Hersey süper ancak bir türlü puf puf olmuyor. Tüm tarifi de uyguluyorum oysa :(
    Sizin fotograflariniz da puf puf
    nerde yanlış yapiyor olabilirim

    • Nilay Tulum dedi ki:

      Merhabalar Ayşe, yeteri kadar çırpmıyor olabilirsin. Bir sonrakine yumurtanın akını ayrı kabartarak hamura katmayı dene belki biraz daha doku kazandırır.

    • Adem dedi ki:

      hamuru en az bir saat dinlendirmen gerekli Ayşe

  4. Cansu dedi ki:

    Waffle gibi yaptık muhteşem oldu
    Tavsiye ederim.
    Çok teşekkürler tarif için.

  5. mert çelik dedi ki:

    Tarifinizi denedim çok güzel oldu. Yalnız şeker miktarını artıracaksanız un miktarını da artırın yoksa sıvılaşma meydana geliyor ve çok şeker katınca daha az süre pişirin yoksa şeker karamelize oluyor. Teşekkürler

  6. irem dedi ki:

    ilk denememdi biraz aceleye geldi. şekli pek benzemese de tadı çok hoştu :)

  7. Mert Güz dedi ki:

    Gayet güzel bir tarif şekeri sevenler biraz daha miktarını artırırsa memnun kalacaklardır. :D

  8. Zeynep dedi ki:

    Amerika’da yetişmiş biri olarak bu lezzeti çok aradım Türkiye’de. Tarifinizi bulduğuma çok sevindim, şurubunu getirttim şimdi zevkle yapıyorum :)

  9. Gizemhelin dedi ki:

    Bizim yaptığımızdan 7tane çıktı . Daha yemedik ama mutlaka güzel olmuştur.

  10. arzu k. dedi ki:

    yapmadan önce tereddüt ettim ama yapınca cok güzel oldu,6 tane çıktı,hamuruna Biraz da vanilya ekledim,güzel tarif olmuş teşekkürler :)

  11. ezgi g. dedi ki:

    şimdi deneyeceğim ben bunların 2 katını deneyeceğim ama az gelir aileye :D

Doğru değeri giriniz *