Mantara Bastı Tarifi | Mutfak Sırları

Mantara Bastı

İşten gelip de ne yapsam diye düşünenler için kolay ve pratik bir tarif Mantara Bastı. Eliniz ayağınıza dolanıpta, zamansızlık içinde yemek pişirme derdine pratik tariflerle çözüm buluruz genelde, hızlı iş hayatından kalan boş zamanda da uzun uzun yemekle uğraşmaya herkesin vakrti olmuyor. Böyle durumlarda pratik tarifler imdadımıza yetişiyor. Mantarla bir çok çeşit yemek yapılabilir. Hemen hemen herşeyle uyum sağlayabilen mantarı, birde Mantara Bastı olarak denemek isteyenler için.

Afiyet olsun

Mantara Bastı

Malzemeler:
evde sebze namına ne varsa:)

3-4 adet mantar
2 adet çarliston biber
2 adet domates
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytin yağı yada sana yağı
tuz ve sevdiğiniz baharatlar
isteğe göre salam yada sucuk

Yapılışı:

Önce biberleri orta kalınlık ta doğrayıp kavuruyorus sonra domatesleri yemeklik doğrayıp tavaya atıyor ve 1-2 dakika kavuruyorus,küpküp yaptığımız patlıcanlarıda ekleyip kavuruyoruz.
kabak mantar kolay piştiği için onları patlıcanlar hafif öldükten sonra tavaya küp küp doğradığımız kabak ve mantarı atıyoruz. İstersek en son salamları atıp 1-2 dakika daha kavuruyorus.
Vee yemeğimiz hazır.
Daha güzel görünsün diyorsanız yeşillikle servis yapın..

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.