İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Lavaş Böreği

Tarife oy ver
Porsiyon: 2 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 10 dk

( 15 oy 4,53/5)

Dünden kalan tatlı yorgunluğuma gece kitap okurken uyuyakalmam eklenince, sabahta lapa lapa yağan kar ile uyanma keyfine varıca bugünün benim için özel bir olduğuna karar verdim :)

Bu durumda kendimi şımartmak için küçük bir şeyler yapmak istedim. Evin hiç bir oyalayıcı bölümüne uğramadan, kafamı dün dağınık bıraktığım hiç bir şeye takmadan (nasıl başardıysam bunu) doğruca mutfağa yöneldim.

Buzdolabında 1 haftadır bekleyen lavaşları dışarıya çıkartıp 0 bölmesine bir gözattım. Tek başına böreklerde kullanmayı sevmediğim lor peyniri ve 1 parça taze kaşar bulunca günümün geri kalanını mutlu geçirmeme sebep olacak tarif çıktı ortaya. Lavaş böreği aynı tava böreği gibi hazırlanıyor tek farkı lavaş kullanmanız. İsterseniz 1-2 lavaş daha koyarak fırında bile pişirebilirsiniz.

Dünya kadınlar Günü için yaptığım söyleşinin fotoğraflarını çok yakında sizlerle paylaşacağım. Sevgiler…

Not: Pişirmek için Hecha Grill Pan Square 26cm kullandım.

Malzemeler:
  • 3 adet lavaş ekmeği
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı lor peyniri
  • 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

Yapılışı:

  1. 26-28 cm lik bir tavayı sıvıyağ ile yağlayın.
  2. Yumurta, sıvıyağ ve sütü iyice çırparak böreğin sosunu hazırlayın.
  3. İlk kenarları hafifçe yüksek bir tepsiye alın ve sütlü sosun bir kısmını kullanarak fırça yardımıyla ıslatın.
  4. Lavaşın üzerine rendelediğiniz lor ve kaşar peynirinden serpin.
  5. 2. lavaşa da aynı işlemi uygulayın.
  6. 3. lavaşı koyduktan sonra kalan börek sosunu lavaşın üzerine dökerek elinizle yayın. Hafifçe bastırarak lavaşların sosu çekmesini sağlayın.
  7. Kısık ateşte böreğin tabanı kızarana kadar pişirin, kızarınca spatula yada geniş bir tabak yardımıyla diğer yüzünü çevirin ve kızartın. Ilık ya da sıcak servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

2

HAZIRLIK SÜRESİ

10 dk

PİŞİRME SÜRESİ

10 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Börekler, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 14 yorum yapıldı
  1. munevver dedi ki:

    ellerine sağlık beğendim

  2. Serpil dedi ki:

    Benim evde 4 lavaş vardı.Ne yapabilirim bunlarla derken bu tarifi gördüm. Bir tanesi fazlaya çıkacağı için ben 4 kat yaptım.Gayet güzel oldu.Hiç bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmemiştim yaparken.Artık hep yaparım.elinize sağlık :)

  3. nesrin dedi ki:

    Lavaş ekmeğinde pizza yapardım hep.Bu sefer sahurda bu tarifi denedim. Bende de hechanın yuvarlak olanı var. Biraz fazla ısıttım sanırım ; en alt kısmı yandı :) Biraz daha dikkat edeceğim bir dahaki sefere. Ama yine de çok güzel oldu. 3 kat gayet iyi bence. Herhalde oburluk derecesine göre azaltabilirsiniz :)Teşekkürler.

  4. Handan Ekinci dedi ki:

    Görüntüsü çok güzel ve yapımıda çok pratik. Ellerinize sağlık…

  5. CANDAN TARİFLER dedi ki:

    ELLERİNİZE SAĞLIK KAHVALTI İÇİN HARİKA BİR ÖNERİ OLDU..
    SEVGİLERİMLE..

  6. özgen dedi ki:

    Elinize sağlıkbenim de dolapta bekleyen lavaşlarım var iyi bir fikir olmuş sevgiler…

  7. feray dedi ki:

    Nlaycım çok pratik bir tarif olmuş ellerine sağlık canım..

  8. ilknur dedi ki:

    3 ad.lavaş üst üste çok kalın olmadı mı ?

    • evin dedi ki:

      ben dün akşam yaptım.ama dediğiniz gibi 3. kalın olacak gibi geldi gözüme.2 adet lavaşla çok güzel oldu.

  9. şebnem dedi ki:

    NİLAY cım
    tost makinesindede denemeye değer bence…

  10. sefa dedi ki:

    Herika gorunuyor ellerieniz e saglik mutlulugnuz bir omur boyu sursun umarim.

Doğru değeri giriniz *