<- Oy verMerhabalar dostlar, bu gün gerçekten hayatımın en keyifli günlerinden biri… Nedenini soracak olursanız, uzun zamandır Esse mağazalarının hangi şubesinin önünden geçersem geçeyim kasap dükkanındaki ciğere bakan kedi misali vitrine yapışmamın nedeni olan biricik Kitchenaid’ ime en sonunda kavuşmuş olmam…
Nerden başlasam nasıl kısa keserek anlatsam diye uzun uzun düşündüm :) ama pekte kısa kesemeyeceğime ve sizlere bu mutfak canavarına olan tutkumu uzun uzun anlatmaya karar verdim.
İlk defa Martha Steward’ ın TV programında her hamur işi tarifinin içinde olan o mükemmel cihazı fark ettim ve internette aramaya başladım. Esse’de satıldığını öğrendiğimde, mağazanın vitrininde ilk gördüğümde hevesle içeri daldım. Lakin fiyatını görünce aynı hızla kendimi mağazanın dışına attım.. Ama bu durum aramızdaki bağları daha da güçlendirdi. Leylasız Mecnun misali Eminönü’ de dahil gördüğüm tüm mağazalara uğramak, bazende aynı mağazalara farklı zamanlarda uğrayarak fiyat takibi yapmak gibi bir alışkanlık geliştirdim.
Nedendir bilinmez, kriz öncesi daha uygun olan fiyatı, krize inat daha da zamlandı ve benim tüm hayallerimi hepten yerle yeksan etti. Taa ki bu güne kadar, meğerse Esse süper bir kampanya yapmış ve bu sayede sevgili mikserimin (sadece mikser demek ayıp oluyor aslında) fiyatı neredeyse yarı yarıya düşmüş. Öyle enteresan ki Annem ve eşimle bambaşka bir amaç için gittiğim alışveriş merkezinde bu kampanyanın olduğunu ve bugün son günü olduğunu öğrendik. Biz hala alalım mı almayalım mı, almasakta ne yapsak diye düşünürken sevgili annem dünyanın en güzel sürprizlerinden birini yaparak mikseri bana hediye aldı (ne kadar düşündüğümüzü anlamışsınızdır sanırım :) )…
Eve gelişim eşimle mutfak tezgahımızı Kitchenaid’ime uygun hale getirişimiz hala hayal gibi.
O kadar beklemişim, alıp evime getirmişim kara panterimi denemeden olur mu? Tabi ki olmazz… İşte size mikserimde yaptığım ilk tarif, geçen haftalarda tociyle izlediğim, (daha öncesindede beni Ulak Film’ i ile çok etkileyen) Çağan Irmak’ın oldukça sansasyon yaratan Issız Adam filmindeki “Havuçlu Tarçınlı Kek” oldu (nereden nereye değil mi sevgili dostlar). Mükemmel ve yerinde müzik seçimleri haricinde de bence iyi bir filmdi, özellikle finali güzel yapıldı.
Gerek mikserimin performansından gerekse kekin lezzetinden gerçekten çok memnun kaldım. Hala arada mutfağa gidip ufaklığı seyrediyorum :)
Sevgili Anneciğim çoook teşekkürler. Hepinize kocaman sevgiler….
Havuçlu Tarçınlı Kek (Issız Adam Keki) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı yoğurt
- 2,5 – 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Süslemek için:
- Turuncu ve yeşil şeker hamuru
Havuçlu Tarçınlı Kek (Issız Adam Keki) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havucu soyun ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra sırasıyla vanilin, sıvıyağ, yoğurt, un, kabartma tozunu ekleyin, pürüssüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Karışım kıvama gelince havuç ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devem edin. 180 derece öncede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından almadan önce kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarsa keki fırından alın ve soğumaya bırakın.
- Turuncu şeker hamurununda kesme şekerden biraz büyük parçalar kopartarak minik havuçlar yapın. Yeşil şeker hamurundan minik yapraklar yaparak varsa gliserin yada su yardımı ile iki parçayı birleştirin.
- Soğuttuğunuz ve dilimlediğiniz her kek parçasın bir adet şeker hamurundan havuç koyarak servis yapın.
Yoğurt katkılı kek pişirmedim daha önce. Bu keki pişirmek isterim fakat ölçülerini gram olarak ekleyebilir misiniz.
İnternetten ya da tarif için ölçüler bölümünden ölçüleri çevirebilirsiniz. Sevgiler
Tadı harika oldu fakat resimdeki gibi puf puf olmuyor içi hafif nemli gibi oluyor acaba ceviz koyuyorum biraz ondan mı oluyor diye merak ediyorum?not: yaklaşık bir yıldır yapıyorum bu tarifi seviyorum :)
Merhabalar Zülfiye, havuçlu kekin içi nemli olur. Havuçlar piştikçe yumuşar. Yumurta ve şekeri çok iyi çırpmayı unutma. Belki havucunu da büyük değil orta boy kullanmalısın. Sevgiler
mis gibi buram buram havuç koktu ev harikasınız
Harika.. Havuç ve tarçın birleştiğinde özel bir lezzet veriyor.
Havuç ve tarçın birleştiğinde özel bir lezzet veriyor.
Merhabalar.keki tam tarifinizdeki gibi yaptim.2.5 su bardagi un koymama ragmen sanki kivami koyu gibiydi…goz karari da sut kattim:) simdi firinda …oldukca guzel kabardi,mis gibi de kokuyor..bakalim sonuc nasil olucak:))
Merhaba kek tarifine bakmak için açmıştım. Ama bendeki kitchenaid tutkusunun başkalarında da olması, kitchenaid maceranıza takılı kaldım. Ben hala bakıyorum :) dilerim bir gün ben de mutfağıma getirebilirim.
Keki aynı tarifteki gibi yaptım ve harika oldu.Evde yaptığız en güzel kek oldu.
Bu keki muffin kalıplarında yapsak olur mü acaba?
merhaba. tarihinizi birkaç defa denedim ve çok leziz olmuştu. ev arkadaşıma da yapayım istedim lakin evde yoğurt yokmuş. yoğurt yerine ne kadar süt kullanabilirim?
harika harika her yaptıgımda süper oluyorr.. Teşekkür ederim Nilay hanımm :D
yaptım yedimmmm süper ayyy bana bişiler oluyoooo
Gerçekten bu tarifde güzel oluyor yorumlara gore ama benım kek kalıbım yok borcamda yapsam olur mu yada brownı kalıplarında nasıl olur sızce.
Merhaba az once keki yaptim henuz yemedim ama firindayken cok guzel kabarmisti firindan cikarmadan kurdan ile kontrol ederken de kabarikti sonra firindan cikardim sondu hemen,neden acaba?
Keki ilk defa yaptım. Mükemmel oldu. İçine bol ceviz koydum.
Şu an da da çayla uyumunu kontrol ediyorum ;))) veee uyum mükemmel. Çok lezzetli.
Denedim ve harika sonuç aldım. İçine biraz da ceviz koydum muhteşem bir tat ortaya çıktı. 45 dk bulsa da sonuç memnun ediciydi. Teşekkürler :)
ben de sımdı yapacam :)
ilk defa kek yapıcam ilk kekim güzel olur inşallah :D tarifinizi çok beğendim :D
süper oldu ellerinize sağlık
ben yeni yeni böyle şeyler yapmaya başlıyorum inşlh güzel olr
sütle çok daha guzel oluyor bende sımdı yapıcam babamaa
Benm de kekim şimdi pişiyorrr, ben içine ekstra olarak fındık da koydum, bakalimm elimin lezzeti nasıl olacak! :)))
bende ılk kez havuclu kek yapıyorum annem cok sevdıgı ıçın denemeye karar verdım su anda pışıyo bence harıka olucak oldugu zaman sızlerle durumu paylasıcagım :)
benim havuclu kekim cabuk dagiliyorr neden acaba?
az önce bu tarifi yaptım ancak 2,5 3 su bardagı un çok fazla gelıyor kas katı bısey oluyo tart hamuru gıbı bırde onun ıcıne malzemelerın gırecegını dusundugunuz zaman durum dahada vahımlesebılır. bende hamuru sütle yumusatıp kıvamını verdım bakalım su anda fırında pısıyor, umarım tadı bır seye benzer yoksa onca emege ve malzemeye yazık olacak.
o yuzden bu sıkıntıyı yasamak ıstemıyorsanız 2 bardak koyun baktınız az gelıyor cok az daha ekleyebılırınız. zaten kıvamını az cok anlarsınız.
ben içerisine bol ceviz ve biraz süt de koydum harika oldu :)))
niye benim keklerim olmuyor(((((
keki kötü olanın neyi iyi olur ki
bu en basit kadınlık işareti
hayır ben demiyorum Pamircim
Burcu nun fikirleri
bu tarifle keki üç dört kez yaptım harika oldu,yalnız şeker sevmediğim için şekeri bir bardaktan az koydum.ayrıca benim fırınım geç pişiriyor,180 derecede 45 dakikada mükemmel bir sonuç alıyorum.herkes kendi fırınını bilir arkadaşlar pişme süresini siz deneyerek bulabilirsiniz ancak..
Karatay diyeti bilimsellikten uzak tamamen ticari amaçlı bir diyettir.Ne yazık ki bilinçsiz insanlar buna umut bağlayarak kilo verebileceğini sanıyor ve toplulumumuzun hastalıklara yakalanma riski artıyor eee tabi doğru olanı da bu çünkü sayın Karatay bir kardiyolog yoksa nasıl para kazanacak ki :) Eminim bu site de kendi ticari amaçları için onun reklamını yapıyordur…Sağlıklı kilo vermek en yakın zamanda bir beslenme ve diyetetik uzmanına başvurmanız gerekir
benim fırınımda aniden yakıyor fırında birşey pişirirken sürekli gözetim yaparak ve kısarak pişiriyorum .bende çok yaktm zamanında fırınımı tanıdıktan sonra çok güzel sonuç aldım birde fırının üst kısmının yakmasından muzdaripseniz tepsiizin arkasına fanın önüne gelecek şekilde parşömen koymanızı öneririm ısının hamurun üst kısmına ısının direktemasının engeller ve kekiniz yamnaz
.
Gerçekten güzel ve kıvamında bir tarif olmuş çok güzel oldu kekim teşekkür ederim hayırlı geceler:)
gayett güzel kabardı harikaydı fırından çıkardım 5 dk sonra bi baktım fısss diye inmiş resmen yapışmış yaaa
180 derece de 30 dakikada pişiyor mu daha once bu ayarda pişirdiğimde üstü kızardı içi çiğ kaldı. Bilemedim. Şimdi yapacaktım yumurta kalmamış ben yumurta alana kadar bır cevap yazarsanız sevinirim kızlar..
keki bu aksam yaptımm süperr oldu… Bundan sonra sürekli yaparım tarif için çok tşkler :))
3 keredir yapıyorum ve harika hele kokusu beni benden alıyor,paylaşım için teşekkürler:)
anneme yaptırıcam teşekkürler..:)
Ben havuçları biraz bol tuttum,diri olmasınlar diye de çok azcık tereyağıyla ateşte çevirdim, öyle kattım karışıma.Yarım su bardağı kadar da ceviz ekledim içerisine.
Renkli ve lezzetli bir kek olduğunu söyleyebilirim.
Nilay hanım.. Bende içine havuc girince coktu nedense. ne yaptım bilmiyorum ama sadece tarcın ile yapınca nefis oldu :)
yuyu adlı kullanıcının dediklerine katılmıyorum kek nar gibi kızardı kıvamı süperdi bence yeteneksizliğini siteye yüklemesin
internetten deneyerek yaptığım en güzel kek! herkesin yedikten sonra tarifini istediği tek kek! yapım sayısı 3ü geçen ilk kek! daha nasıl anlatılır ki, teşekkürler…
acaba kaç kişilik bu havuçlu kek,biraz çok yapmam gerekiyor da :)
Öneri: 2. deneme spacecake olsun, Star Wars’ları da dvd’ye. taktın mı oh…
harika oldu… teşekkürler.. :)
çok güzel oldu…teşekkürler
nilay hanım harika oldu… teşekkürler…
bu otelimizin as keki oldu :):) ilk seferlerde kıvamı tutturamdım ama .. :():)
Lezzet kivam gorunus harika oldu ve tam tuttu tarif.. Cok tesekkurler :)
çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Ellerinize sağlık, çok güzel gözüküyor. Geçenlerde biz de yapmıştık. Gerçekten görüntüsü ve kokusu süper…
bizim kek yandı duyrulur :(
çok güzelll :)))
Yaptim, muthis guzel oldu. Tesekkurler..
şuanda pişiyor. bakalım nasıl olacak inş güzel olur mis gibi gözüküyor suan. hadi hayırlısı :))
Merhaba Nilay hn ,sitenizi büyük bir zevkle takip ediyor ve sik sik tecrübelerinizden yararlanarak uyguluyorum.Daha önce size ekmek makinasi ile ilgili bir sorum olmustu :)kullandiginizi ve memnun oldugunuzu ögrenince tereddüt etmeden aldim. Benimde uzun zamandir istedigim ama cesaret edip almadigim kitchen aid imi sizin videolu tarifinizi esimle izlerken ertesi gün, esimin bana karsimda kitchen aid ile süpriz yapmasiyla son buldu.Sizden ricam ben yurtdisinda yasiyorum kullanim ile ilgili size göre önemli olan ipuclarini paylasirsaniz cok sevinirim….
Simdiden tesekkürler bol tarifler,basarilar:)
söylenen süre ve derecede pişirmeme rağmen pişmedi ve bir su bardağı şekere rağmen şekersiz oldu benim kekim
çok güzel oldu ellerinize sağlık:)
çok güzel görünüyor kekim şuan pişmekte,ımm kokusu süper kıvamıda öyle oldu mükemmel.. :)
ben yaptım pişmek üzere mükemmel görünüyor :D
yorumlara bakılırsa bayaaa güzel bi kek birasdan yapcaaam insallah güsel olur
this is cake beatiuful………………
bu nasıl bir ingilizce:D
nilay hanım verdiğiniz tarifi yaptım çok güzel oldu şu an bu kek den sizinde tatmanızıı çok isterdim :) :) :) :) SEVGİLER……………
merhabalar,
tarifinizi yaptım çok teşekkür ederiz, gerçekten çok güzel oldu. emeklerinize ellerinize sağlık. birde güzel olmadı veya pişmedi diyen arkadaşlara bilgi vermek istedim. sizin tarfinizdeki gibi 30dk da pişmiyor kek. sanırım fırın özelliğinden dolayı benim fırınım turbo fanlı fırın C konumunda 180 derecede 1saat 15 dk da pişirdim. ilk 45-50 dk sonra baktığımda üstü kızarıyor kenarlar pişiyor ama ortası pişmiyor çevirip kalan dakikada da az pişen kısmına devam ettim. ama lezzeti bir harika gerçekten kendimi göre klasik kek tarifini kullanıp, cevizli kakaolu da yaptım herkes beyendi, kapış kapış tarifinizi veriyorum :)))
Teşekkürler Banu hanım, zaten fırın farklılıkları olabileceği için mutlaka kürdan ya da bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin diye yazmıştım ama gözden kaçıran arkadaşlar var sanırım.
Ellerinize sağlık, sevgiler…
pişme esnasında eve yayılan mis gibi tarçın kokusu bile keki yapmak için yetiyor zaten…bende tarifte oynamalar yaptım…yoğurt yerine süt gibi…içine ceviz eklemek gibi…bu tarzda yapılmasını tavsiye ederim..ben mi çok becerikliyim,tarif mi güzel bilemedim şimdi… :)) favori tariflerime eklendi artık..teşekkürlerrrr…
harika bir kek oldu
süperrr oldu görünüşüde güzel kokusuda missss hemen yemek istiyorum…
çokkkkkkkkkkkkkkkkk güzel oldu
yaktım keki ii mi :D yoook ya ben anlamıom bu kek olayından :)
yaptım bakalım ..nasıl olcakkk merakla bekliorumm :D
tarif kolay hazırlanıyor ama şekeri az oldu yarım bardak daha koymanızı tavsiye ederim.
Aynen,katılıyorum.Biraz şeker daha gerekli.
bende cevizli denedim pişiyor fırında harika kokuyor inş. 26 aylık bir canavarım var oda severek yer tarif için teşekkürler
az once yaptim harika oldu mis gibide kokuyor.simdi sira geldi keki verecek bi ada bulmaya :)) yogurt yerine sut kullandim 1 bardak super oldu keske resmini gosterebilsem :)))
fırının hem alt hem üstünü mü açıyoruz.. sütle yoğurt kullanma arasında ne fark var.. tşkler..
En iyi yaptığım kek diyebilirim ıssız adam sağ olsun
çok lezzetli oldu ve mis gibide koktu teşekkürler :)
ben de simdi firindan cikardim, bir avuc da ceviz, miss gibi tarcin havuc kokuyor ev:) tadi da harika olmus, benim ici pisti havucun suyunu elimle sıktım ve de yorumlardan birindeki gibi 160 derecede daha uzun pisirdim, bu tarifinizi favori tarifler defterime ekliyorum hemen:) cok tesekkurlerr
ben de simdi firindan cikardim, cogunluga uyup risk almamak icin sut koydum bir avuc da ceviz, miss gibi tarcin havuc kokuyor ev:) tairfi favori tarifler defterime ekliyorum hemen:) cok tesekkurlerr
Benim havuca karsi hastaligim var keski hastaligim olmasaydida yiye bilseydim coooooooooooooooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkguzel gorunuyor
keki yaptım tarife göre tadı çok lezzetli oldu, tavsiyeler için teşekkürler
bende hep fırınıma kabahat buluyordum içi hep hamurumsu oluyordu ve kabarmıyordu bu sefer sütle deniyeceğim bakalım nasıl olucak tadı mükemmel ama teşekkürler
yaptım bakalım fırında ,ama havuçların suyunu elimle sıkmadım sulu olurmu bilmem. ilkkez denedim haydi hayırlısı:)
ben yarın mutlaka deniycem keki,bakalım nasıl olacakk :)) tavsiyeler için şimdiden teşekkürler
benımde havuclu tarcınlı kekım efsane olmustur.ben rendeledgım havuçların suyunu avuc ıçıne alıp sıkıyorum yoksa gercekten havuçta suyunu sıcaktan dolayı bırakınca içi pişmiyor birde oyle deneyebılırsınız:)
bence şekeri az bi yarım bardak daha fazla konulsa bence daha iyi olabilir
HAVUÇLUKEKİ,İLK,DEFA,YAPACAĞIM,GÜZEL,YAPARSAM,SİZE,
YORUMUMU,YAZAZAĞIM
Yarin deneyecegim bakalim nasil olacak ….
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek arıyordum ve bu tarifi buldum. Yapıyorum Bakalım güzel olacak mı :) Bende yoğurttan yana değilim süt kullanacağım. 1 havuç yeterli oluyor mu acaba?
tarifi denicem yarın nasıl olcak çok merak ediyorum:)
Keki bu tarife göre yaptım bugün. Ben de Deniz gibi yoğurt yerine 1 bardak süt kullandım ve ceviz ekledim. Hem de silikon muffin kalıplarda şekilli olarak yaptım herkes bayıldı süper oldu. Teşekkürler :)
bu tarifi bugün uyguladım süper oldu ancak yoğurt yerine 1 bardak süt ve ekstradan ceviz ekledim.
keki yaptım tarife göre tadı çok lezzetli ama içi tam pişmiyor. herkesin keki mi böyle oluyor yanlış yaptığım bişey mi var cevap verirseniz sevinirim.
dereceyi düşük tutup örneğin 160 da uzun sürede pişirin. benim fırınım böyle pişiriyor mesela
ben de dün pişirdim ve içi hamur oldu.dediğiniz gibi tadı güzel sadece:(
Pişirdim afiyetle yedik, çok lezzetli.. Fakat ben yoğurt yerine yarım bardak süt kullandım, hiçbir farklılık olmadı.. Beğeniyle yendi.. Teşekkürler
degerli arkadaşlar rendelenmiş havucları biraz şekerle karıştırıp bekletirsenis havuclar yumuşar kekin icinde daha iyi olur size ilerleyen günlerde orjinal recepilerden çeşitli püf noktalarını yazıcam
ellerinize sağlık harika oldu. ayrıca ne zamandır böyle bi site arıyodum siteniz mükemmel TEŞEKKÜRLER. :)
bende yazdım çok güzl görünüyo ilk fırsatta denicem bende yoğurt yerine süt tercih ederim cevizde iyi fikir…
teşekkür ederim. pazar günü misafirim gelecek yapacağım umarım güzel olur.
Paylaşım için tşkler.. Çok lezzetli oldu sürekli bu tarifi kullanıcam.. Herkese afiyet olsun :))
Paylaşım için tşkler.. Çok lezzetli oldu sürekli bu tarifi kullanıcam.. Herkese afiyet olsun :))
Şu an fırına attım bekliyorum. Mevsim gereği havuç kullanamadım; ama tarçından dolayı şu an fırından çok güzel kokular geliyor… :)Çikolataya olan tutkumda dolayı içine iki çay kaşığı kadar nutella koydum,fırına sürmeden önce de üzerine damla çikolata serpiştirdim. :)Bakalım nasıl olacak,tarif için teşekkürler… :)
Icine damla cikolatada koyabilirsiniz mukemmel oluyo
Keki yapan erkeklerin yorumları okudum.Tamamdır gaza geldim malzemeleri almaya gidiyorum hadi hayırlısı ^_^
Yoğurt yerine sütde koyabilirsiniz.Süt keki daha yumuşak yapar.İçine ceviz veya fındık koyuncada lezzeti artıyor.Genede emek için teşekkür ederim (:
tarif 1 çay bardagı değil 1 su bardagı yağ olacak ve ilk 20 dakıka fırının kapagını acmayın kek hem kabarır hem lezzetlı olur
ben de denedim bu tarifi,tadı çok güzel ama kabarmadı.nerde hata yapmış olabilirim sizce?
çok teşekkür ederim. Yaptım, çok güzel oldu. Havuçlu kek tarifi arayanlar gönül rahatlığı ile kulanabilirler. İçine biraz ceviz koyunca da çok güzel oluyor.
Teşekkürler paylaşm için =) denedim çok güzel oldu ..
Bende denedim simdi fırında pismesini bekliyorum bakalım umarım sonuc fotograftaki kadar güzel olur. :) Tşkler tarif icin.
ayyy bende simdi yaptim ilk deneme nasil olacak acaba?? :) pismesini bekliyom.
ben yaptım kaç defa hatta bozuk bi fırında öğrenci evi olduğundan:) tatlı şeyler sevmeyen sevgilim bi öğünde koca kalıp keki bitirdi :)
3günde 1yapıyorum
ben de sevgilim için yapıcam şimdi ama bilmiyorum nasıl olucak :)
ben daha önce 2 defa falan yaptım süper bi kek zaten bizim evde haftada4 günde bİ kek yapılır deişik bi kek :D ve şimdi tekrar yapıcam :D
Yaptim bekliorum bende:)
şimdi fırında pişiyorr bakalımm nasıl olacakk…
ya bu kekın ayrı bi kalıbımı var resmlerde sankı öle normal bı tepsıden alınmıs gıbı degıl
normal yuvarlak kek kalıbı ile yapılıyor :D
teşekkürler çok güzel bir kek oldu…!:)
Muhteşem oluyor gerçekten. Çok seviyorum bu kek’i. (:
yogurt yerıne süt kullanıcam fakat eşit mıktardamı eklıım sütü
tarifleriniz mükemmel denemeye başlıyorum bakalım sizinki gibi güzel olucakmı yahniyle denemeye başlıyorum 2.nisan.2011 ctesi
keki 2 kez denedim fakat sonuç başarısız oldu ,ici yapışıp kaldı nerde hata yaptım çözeedim,nedir püf noktası,inatla bir daha denemek istiyorum,ısı derecesi ve süre dogrumu acaba. teşekkürler.
Fatma hanım benim her zaman uyguladığım bir tarif, bire bir uyduğunuzda mutlaka iyi sonuçlar alacaksınız. Köt olmasının bir nedenide fırınınız ile ilgili olabilir. İçinin pişip pişmediğini anlamak için önce bir kürdan ile kontrol edin. Eğer ortası pişmemiş ise pişirme süresini uzatın. Sevgiler
ben kakaonun yanında çikolata parçaçıkları da koyuyorum vede yogurt yerine süt kullanın daha yumuşak oluyor tavsiye:)
bu kekin içine kakaoda koyulabilirmi??????
Evet kakao ekleyebilirsiniz.
walla şim yapamıcam ama cumartesi kesin yaparım:)resim de zaten cok güzel görünuyor..:)
çok gzl bbir keke bnziooo hemen yapmalıyımmmmmmmmm (:
Benim bildiğim kadarıyla bu kekin tarifinde 1 su bardağıda ceviz vardı.Yıllar önce çok yapardım ama son zamanlarda hiç yapmıyodum çünkü tarifi unutmuştum sayenizde hatırladım akşama ilk iş bunu yapmak olucak eşim çok sevinecek : )teşekkür ederim……..
bu güzel tarif için teşekkürler.hemen denemeye gidiyorum :)
valla az önce fırına koydum enfes kokular geliyor bence tadı müthiş olacak tarif için teşekkürler :)
bende hemen mutfaga gidiyorum we bu ıssız adam kekini yapıyorum=))
harika bu ya bayıldım gercekten havucu çok sewerm hemen gidip yapıcam :)
az önce fırına koydum bakalım nasıl olucak
tahmin ediyorum çok güzel yapmışındır eline sağlık
benimde ilk denemem … fırında pişiyor şu an bakalım nasıl olcak :)
Şimdi yapıyorum bakalım benimki de sizlerinki kadar güzel olacak mı :)
şimdi yaptım harika oldu :)) bi tepsi hemen bitti
Ben de denedim, kek çok sevmem ama bunu çok sevdim. hem yapıyorum hem yiyorum hem de tavsiye ediyorum. :)
Tek yaptigim kek!! Cünkü tek begenilen kek.. :))) özellikle ilk yaptigimda harika kabarmisti.. simdi yine ufak kaliplarda deniycem.. bakalim nasil olacak..
buraya yaptigimiz keklerin de resimlerini gönderebiliyor muyuz??
Ben hep sizin tarifinizi kullanarak yapıyorum. Oldukça hafif ve lezzetli. Yiyen herkes çok beğenip tarifini istiyor :)
şimdi mutfağa keki yapmaya gidiyorum… yorumlarımı yedikten sonra yazıcam:)
yaa seyenızde mukemmel otesıı bıı kek olduu :))
biraz önce yaptım ve ilk defa yaptım çok güzel oldu annem ve yengem çok beğendi. teşekkürler tarif için. bende 3 bardak un koydum tam kıvamında oldu. tekrar teşekkürler
şimdi denicem bakalım:)
süperrrrrrrr
evet kesınlıkle harika fırında kokusunun bile ayrı bı lezzeti var.. pudra şekeriyle denedim nefis oldu :) tşklerrr
Çoook teşekkürler
Ben 14 yaşındayım ve bu benim yaptığım ilk kek çıkartıp yadik şimdi ve harika olmuş herkes bayıldııı =))
gercekten güzel..teşekkürler…
Arkadas gercekten cok guzel bi tatli herkese tavsiye ediyorum, havucu rendeledikten sonra orta boy yumurtalar ve buyuk boy tarccinla onceden karistiirsaniz daha guzel oluyo
Tarif güzel, ama tarçını iki sefer yazmışsınız. Altta;
” kabartma tozu ve (tarçını) ekleyin, pürüssüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Karışım kıvama gelince havuç ve (tarçını) ekleyerek karıştırmaya devem edin”
Merhaba Börek, gözden kaçmış sanırım. düzeltmeyi yaptım teşekkür ederim.
gercekten harıka oldu sımdı yaptım afıyetle yedım herkeze tavsıye ederım…
Tarif için çok teşekkürler. Okudum ve hemen denedim gerçekten çok güzel oldu, denemenizi tavsiye ederim..
internette gördüğüm akşam tarifini aldım ve yaptım gerçekten çok harika olmuş tadıda nefisti herkese tavsiye ediyorum.çoook teşekkürler
ellerinize sağlık :)
slm.ya arkadaslar ben bunu yarin yapmayi dusunuyorum gercekten tadi nasil guzelmi?yarin onemli misafirlerim olacak yapayimmi?
ooo süper oldu herkese öneririm..servise hazır tadına baktım mükemmel yalnız bende 3 bardak un koydum muhtesem oldu şimdiikram edicem cok teşekkürler
Merhabalar;sitenize tesadüf rastladım ve hasta halimle kalktım tarifinizi uyguladım…fırınımdan harika kokular yayılıyor suanda sabredemiyorum pişti sğumasını bekliyorum ikram için…ve tadına baktıktan sonrada yazıcam sizlere teşekkürler
ablama misaafir gelcekti misafirlerin kek sevdiğini biliyodu ama ne keki yapsam diye düşünüyodu pek kek yapmayı bilmez bende kek tarifleri yazdım bilgisayardan bunu buldum ablama söyledim ablam hemen yaptı misafirler çok beğendi bu tarif için çok teşekkürleer :)
kek pişirme konusunda çok ciddi problemler yaşadım. her zaman kurabiye kıvamında bir kekim olurdu sonunda püf noktasını öğrendim.kek soğuk fırında kısık ateşte pişmeli. önceden ısıtılan fırında olduğu zaman içi pişmiyor nedense ve ilk 25-30 dk fırın kapağı asla açılmamalı naçizane paylaşayım istedim.
Bu güzel püf noktayı bizimle paylaştığınız için teşekkürler :) kesinlikle haklısınız.
birde ben o canavar ama mutfağın canavarına bir sahip olsam,neler vereceğim neler.yok yanlış söyledim neler yapacağım neler.Havuçlu keki denedim teşekkür ederimçok lezzetli bir tarif
çok heyecanlıyız,ablam şuan yapıyor :) inşallah umduğumuz gibi oluur. ilk deneyiiiim :))
kek tarifi için teşekkürler .kendi başıma yaptığım ilk kek we şimdi fırında pişiyor.güzel olacak umarım . sewgiler
Nilay hanım çok güzel bir tarif. Yalnız ben 2 paket kabartma tozu kullandım daha güzel kabardı, bence içine fındık ceviz de koyulabilir. Tarif için teşekkürler kek nefis oldu :)
ilk kek pişirme deneyimim bu tarifle başladım sonucu bekliyorum şuan fırında bence güzel olacak çünkü çok severek yaptım..tarif için teşekkürler…
güzel oldu tesekkür ederim tarif için çokk mutlu oldum :D
denedım çok lezetli oldu ölçekler tamamen uyuyor teşekkür ederim ..:)
Bence 3 su bardagi un olmasi lazim. Kekim biraz ci olmus,ben 2,5 bardak un koydum,3 bardak olsaydi kek harika olacakti. Kek tarifi cok guzel!!! Tesekkur ederim!!!
kekim kabarmadı içi hamur kaldı:( ununun az geldiğini düşünüyorum bnce 2 su bardağı yerine 3 su bardağı un olmalı ama tadı çok güzel bir dahakine 3su bardağı un koyacağım.
şu an fırında pişio bakalım nasıl olecek :))
tarifi uyguladım becerdim benim ellirime saglık ……..sizinde yüreginize saglık
harika oldu teşekkür ederim.tüm ölçüler orantılı idi:)
güzel ama 1 havuç biraz al geliyo iki tane daha iyi oluyo
bende içine küçük bi elma rendeledim ve birazsa ceviz koydum mükemmel oldu! tarif için teşekkürler..
bu tarifi yaptım çok beğendim çok lezettli oldu gerçekten heerkeze taysiye ederim :):):)
harika biz kuru üzümde koyduk
Ben icine cewizde koydum harika oluo
kek bir kek olarak iyi ama havuç 1 adet az geliyor. tarçını az koyarsanız kek iyice anlamsızlaşıyor çok koyarsanız acı ve kötü oluyor. herşey yolunda gittiğinde kabarmış güzel pamuk gibi bir kek olsa dahi kii ben 3. denemede başardım:) biraz sıradan bi lezzet önerim ceviz içi koyun çok yakışıyor.
tarçında bi yakışıyorki çok lezzetli ve besleyici
Banada sewqilim yapıp qetirmiş havucu biraz az olmuş ama çok özel bi kek yani anısı çok oluyor qenelde .d.d
bende yaptım şu an fırında güzel yapabildiysem yazarım ama bende mikser yok el yardımıyla çırptım
bende suan yaptım fırında merakla sonuçu bekliyorum umarım güzel olur çünkü eşime yaptım..
keki denedim şeker oranı az geldi..1.5 bardak yada 2 bardak şeker olsa çok daha güzel olurdu…
bende yapmaya çalışıyorum bakalım ne çıkacak kek fırında…bekliyorum:)))en ünlü kek bu kek sloganımız…:))
geçenlerde bu tarifle yaptım ilk havuçlu tarçınlı kekimi (; küçük bir fırınım var, onun da ısı ayarı yok. yine bir taraf pişecek pişmeyecek derken, harika oldu.
bugün atölyede kek yapacaktık konumuzda havuçlu kek vardı. öğrenciler hemen ıssız adam daki keki yapalım dediler bencede en ünlü kek bu kek.
En ünlü kek tarifi bu olmalı :)
bende tarifi aldım yaptım ama içine birde 2 yemek kş tahin koydum çok güzel oldu:)) tavsiye edrim.mutlaka deyin bayanlar:))
gerçekten harika bi tarif sütlede denedim oldukç olumlu sonuçlar aldım ayrıca cevizlede bambaşka bi havası oluyor.herkese afiyet olsun :)
Merhabalar,
Bu sabah havuçlu tarçınlı keki denedim.
Hem görüntü,hem yumuşaklığı ve hemde lezzeti bir harika:)
Herkese tavsiye ederim denemelerini…
Nilay Hanım teşekkür ederim.
merhabalar, bende bu keki yeni aşkım için yapcam,netteki en mantıklı tarif bu gibi geldi,bakalım nasıl olcak….
tarifi aldım birazdan pişireceğim :) bakalım nasıl olacak :) ceviz de ekleyeceğim ben ;)
keki yaptım pişiyo bakalım ansıl olucak :)
arkadaşlar sonunda başarılı bir şekilde güzel bir kek yaptımm çok güzel olduu verdiğiniz bilgi için teşekkur ederimm mtlaka deneyinn süperr..
Neyse acelem var kakaosuz yaparım artık :D
Denicem şimdi bakalım nası olucak :D
Bu kekein içine kakao da koysak nasıl olur diye sorucaktım ben. Yarına yapmam gerekiyo da. İlgilenip fikirlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim. Şimdiden teşekkürler ..)
çok güzel olur
slm ben de az önce pişirdim malzemelere ve ölçülerine aynen uydum ama kabaran kek söndü fırın kapağını hiç açmamama rağmen ve 1 saate yakın fırında kaldı içi pişmedi :((((
evet bende aynen tarife uyarak yaptım ama dediğniz gibi içi pişmedi ve kabarmadıda. üstelik bir saat kadar fırında kaldı neden böyle olduğu hakkında hiçbir fikrim yok lütfen bilgilendirirmisiniz?
tarıfı bugun aldım ve bırazdan denıcem umarım gusel olur
slm ev hanımları tarıfı bende denedım çok beğendım.farklı olarak fındık koydum. oğlum fındığı çok sevdığı ıçın.marıfetden mı yoksa tarıften mı bılmıyorum ama tadına doyum olmadı..
denemenızı tavsıye ederım.. sukranlarımla…
slm..
tarif için teşekkürler fakat 3 oldu yapıyorum ama piştikten sonra çöküyo kek incecik oluyo. çökmemesi için ne önerirsiniz hatta son yaptığımda 2,5 bardak un koydum ve cevizde ekledim yarım su bardağı kadar hani hamuru sulu mu acaba die ama hamurundan kaynaklanmıo, kabartmatozunu başka yerlerde de kullandım ama bir tek bu kek de sorun oldu. sizden ricam arkadaşlar hamurun çökmemesi için ne yapmalıyım?? cevaplarsanız sevinirim şimdiden teşekkürler…
bilgisayarın mutfakta ne işi var derken, anneciğimin bu sayfaya bakıp bakıp şimdi bana bu keki yaptığını gördüm :) hikayesi de çok güzelmiş. sevgilerrrr
süper bir kek,tanıdıklarıma da önerdim.Tadı mükemmel.Yerken kendimi durduramıyorum.
mrb bende bu keki ekmek makinasinda pisirmek istiyorum.ve benim havuclarim kucuk kucuk acaba havuclar rendelenmis halde nekadar oluyo?? bilen arkadaslar acil cevap yazarsa cok sevinirim arkadaslar
ya beni kekim niye kabarmıyor!!!!!!!!!!!!
Yaptım ve mükemmel oldu!
Bu kek en az filmi kadar güzel.gerçekten pofuduk yumuşacık bir kek oldu.
tarifi denicem şimdi inşallah güzel olur cevizde koycam ben umarım iyi bi kek olur
Merhabalar..tarifi aldim ve hemen denedim.baslangicta her sey harikaydi.kek firindayken cok güzel kabarmisti ama cikardiktan sonra indi malesef:( biraz sönük olmasina ragmen tadi güzel ama kabarip sonra sönmesinin nedenini anlamadim.bilen varsa ve paylasirsaniz cok sevinirim…
süper bir tarif. 2 gündür havuçlu kek yiyoruz:)
harika görünüyor mutlaka deniycemmm…çok teşekkür ederim…
yaklaşık bi saat denilen ısıda fırında kaldı dışı kızardı başta kabardı sonra fosss…….. içi hiç pişmedi gitti boşuna o kadar malzeme
Leyla hanım, birşeylerters gitmiş olmalı. Tarifi videolu olarakta yaptım yakında Mutfak TV bölümünden izleyebilirsiniz.
çookk güzeel oLduu thankss:D
kekın tarıfını aldım hemen kızıma yapacağım ama adasım özlemın dedıklerı doğru olabılır kekın firinda kalmasın dan korkuyorum acemıyım ben yardım edın bana lütlen…
Merhaba,
keki büyük bir hevesle yapma koyuldum mutfakta, ölcülere bire bir uymama ragmen, kek 30 dk in üzerinde firinda pismesine ragmen olmadi :(
Neyi yanlis yapmis olabilirim?
Merhabalar Özlem, bır çok nedeni olabilir, mutfak tv de bunu ayrıntılı olarak anlatıyorum. Kekini kurtarmak için kek kalıbının içindeyken üzerine alumınyum folya kapatarak tekrar fırınlaman.
Bir daha aynı problemı yaşamamak için http://www.mutfaksirlari.com/kekin-pistigini-nasil-anlariz.html izlemen tavsiye ederim.
merhabalar.. internette iki gündür havuçlu kek tarifi araştırıyorum.. en hoşuma giden sizin tarifiniz oldu.. şimdi fırına verdim.. umarım sonuç güzel olur..
yeni evliyim ve akşama misafirlerimiz gelecek.. :))
Merhabalar Bahar, umarım bu güzel hayalini gerçekleştirebilirsin. Sevgiler..
İlerde ünlü bir ahçı olmak benim en büyük hayalim şimdiden doğum günleri için siperiş alıyorum ama ben yemekte yapmak istiyorum yapıyorum ama tariflerle ben doğaçlama yapmak istiyorum.Umarım ben de sizin gibi biriktirdiğim paralarla kendime bi kitchen aid alacağım gerçekten muhteşem bi alet
Slm,
Uzun süre sitenin sıkı takipçisiydim. Tarçını sevmememe rağmen bizim kayınvalideye yaptım ve nefis oldu. Bu güzel tarifin için tşk.
Ellerinize sağlık :) Kayınvalideler sever keki böreği, birde tatlı yaparsan en harika gelin sen olursun :) Sevgiler…
merhaba Nilay Hanım tarçınlı havuçlu kekinizi denedim çok başarılıydı 1 yaşındaki oğlum Eren bayıldı.ellerinize sağlık…
internetten bulup denemediğim havuçlu tarçınlı kek tarifi kalmadı diyebilirim…ama hiç birinde bu tarifteki kadar lezzetli olmamıştı..çok teşekkürler
tarifi denemiş biri olarak bu keke harika diyebilirim…. hemen bitirememe rağmen de beklediği için yumusaklığından hiçbirşey kaybetmedi..teşekkürler
Yorumlarını benden esirgemeyen tüm hanımlar, çokk teşekkürler. Kocaman sevgier….
Canım benim hayırlı olsun mikserin..o mikserle bize bişey yapmadan gelirsen almayız seni İzmir’e ona göre!!! :)))
Hayırlı olsun nilaycımmmm mikserin
güle güle kullan bol bol pasta börek yap biz de yiyelim:)
kekinizi denedim ve süper oldu;eşimde çok beğendi;teşekkürler:)
merhaba nılaycım
pazartesı gunu o meshur ıssız adam kekını yedım.tesekkurler,cookk guzel olmus ellerıne saglık
haftasonu bende denıcem
umarım senınkı kadar guzel olur:)
selam.. siteni cok sevdim.. ellerine saglık canım. bunu deneyecegm..kolaygelsınnn..
Kek çok güzel görünüyor ellerine sağlık..
Teşekkürler Yasemin…
Merhaba..
Gerçekten bu mutfak aleti insanın eli ayağı..Ben kullanmıyorum henüz ama ben de isterim tabi..
Keke gelince, bayılırım havuçlu keke..Görüntü anlatıyor zaten herşeyi..
Haa bu ara yarışma sonuçlarına ulaşamadım .Bilgilendirirseniz sevinirim..
SEVGİLER.
Merhabalar Papatya Sofrası,
Cidden benim gibi sürekli kek, pasta yapıyorsan bir süre sonra kendiliğinden ihtiyaç oluyor.
Etkinlik sonuçlarına Tarifim Var Etkinliği buradan ulaşabilirsin…
Teşekkürler ve sevgiler…
Öncelikle hayırlı olsun. Bende bu sabah Ankara ya giderken eşime tarçınlı havuçlu kek yapiim diye düşünüyordum . Bu kadar olur. Tabii ben ilave olarak bolda ceviz koyacağım eşim çok sever. Ellerine sağlık :)
Teşekkürler Hilal, Ellerine sağlık ve iyi yolculuklar :)
hayırlı olsun,güle güle kullanın