Haberdar olmak ister misiniz? Popüler tariflerden ilk siz haberdar olun!
Ali Nazik nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 66 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk ala nazik, alinazik, eli nazik, etli yemek, kebap, kebap tarifi, kıymalı kebap, patlıcan kebabı, patlıcanlı kebap, pratik kebap, yoğurtlu kebap, Yöresel Yemekler, Etli Yemekler
28 3.93 5 1

Ali Nazik

Ali Nazik, eli nazik,ala nazik ismi gibi yapılışı da yöreden yöreye evden eve farklılık gösteren bu yemek benim gibi patlıcan severlerin göz bebeği. Eğer uğraşmayı seviyorsanız ve keskin bir bıçağınız varsa(misal cook art) sebzeleri uzun uzun kıyıp keyfini çıkarabilirsiniz.

Benim tavsiyem bu yemeği yapıyorsanız illa ki tereyağı kullanmanız.

ala nazik

Kampanyaya gösterilen ilgi ve gönderilen birbirinden güzel tarifler beni çok mutlu ediyor. Katılan ve katılmak için yemek yapmaya başlayan arkadaşların ellerine, emeklerine sağlık.

ali_nazik_tarifi

Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr. kıyma
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • isteğe göre maydanoz
  • tereyağı-isteğe göre sıvıyağ
  • 3 diş sarımsak
  • 500 gr.yoğurt
  • 500 gr.patlıcan

Sosu için:

  • biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

  1. Domates,biber,soğan keskin bir bıçakla çok ince kıyılır(üşenirseniz rondoda parçalayabilirsiniz).
  2. Tereyağını tavaya alın ve eritin. Kıyma ve ince kıydığınız malzemelerinizi orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  3. Sarımsakları havanelinde biraz tuz ekleyerek ezin.Közlediğiniz patlıcanları kesme tahtasında iyice kıyın.
  4. Salça ve tereyağını 2-3 dk.kavurarak ocaktan alın.
  5. Sarımsak,patlıcan ve yoğurdu karıştırarak servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız etli karışımı yayın ve üzerine salçalı sosu gezdirerek servis yapın.

Besin Değerleri

474 kcal
Kalori
24 g
Karbonhidrat
33 g
Protein
26 g
Yağ
9 g
Lif

Hızlı Menü

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (66) +

“Ali Nazik” için 66 yanıt

  1. Merhaba,
    Bu malzemelerden kac kisilik cikiyor acaba? 6 kisiye yemek hazirlayacagim , o yuzden kestiremedim.
    Cok tesekkurler

  2. bende ilk iftar akşamı yaptım kuşbaşı etiyle yaptım harika oldu çok beğendi misafirlerim :)

  3. eşimle aramızda Ali Nazik Kebabının özel bir anısı vardır. Bugünde evimde kendisine ana yemek olarak sunucam güzel olacağından eminim :)

  4. Cok güzel ve cok hafif bir yemek.bu tarifi bi kac kez yaptim cok leziz oldu.bugunde yapicam ramazanin ilk gunu hafif olcak herkeze tavsiye ederim

  5. Annem evde yok yemek işi bana kaldı. bende böyle uğraştırıcı yemekleri seviyorum :) bütün nette aradım en güzel ve sade tarifi bu site vermiş. teşekkürler

  6. alinazik tarifiniz yöresel yapılan bir yemektir. sütlü ve kaşarlı yani hünkar beğendi sosuyla denemekte güzel olur.etleri bilassa 6.5 tarakla çekilirse sunumu da güzel olur. bunun kenarına yoğurt sosu ilava edilebilir

  7. ŞU ANDA YAPTIM ORUÇLU OLDUĞUM İÇİN HENÜZ TADINA BAKAMADIM. AMA GÖRÜNTÜSÜ HARİKA OLDUĞUNUN KANITI… GERÇEKTEN GÜZEL VE HAFİF BİR YEMEK. DAHA ÖNCEDE BİR ÇOK KEZ YAPMIŞTIM. HERKESE TAVSİYE EDERİM.

  8. denedim hem çok güzel hem de çok pratik oldu… fazla zamanınızı almıyor ve çok keyifle yapılıyor… eğer közlenmiş patlıcan nerden bulıcam diyosanız konserve deneyin çok güzel oluyorr….

  9. tarifinz harika görünüyo inşallah tadıda öyledir bu akşam kocama yapıcam kesinlikle bakalım nasıl olcak..

  10. bunun etsiz ve normal çig malzemelerle yapılanı da ç.ok hoş oluyo ama malzemelerin ince kıyım olması da çok önemli tabi… deneyin tavsiye ediorum

  11. tarifinizi et ile denedim gerçekten süper oldu:)yanına da çiçek pilavı yaptım (sebzeli pilav)o pek tat vermese de alinazik enfes oldu.herkes denesin…

  12. Kozlenen patlıcan kesinlikle bıçak degdirmeyin.bardakaltiyla doverek ezin .pTlicanin kararması engelleniyo;))

  13. henuz 17 yasindayim ama acaip bi merak sardi beni yemek yapma konusunda. Ali nazigi ise ilk defa denicem cok hosuma gitti. yanliz biber salcasi yerine normal salca eklesem olurmu ?

  14. kıymayı üzerine sermek yaymak yerine köfte gibi yuvarlayarak yaparsanız daha güzel oluyor arkadaşlar tavsiye ederim

  15. elinize sağlık tarifte görüntüde muhteşemm….başka bi siteden aldığım tarifte kıymanın içine sadece salça ve domates giriyodu ama böylesi daha güzel olmuş.Ali nazik kebabının birde hikayesini duymuştum çok hoştu onuda yayınlarsanız daha etkili olabilir…

  16. patlicanlari en guzel nasil kozleyebiliriz? firin izgarasinda cok uzun suruyo, ocaktada hemen yanio puf noktasi nedir acaba??? sevgiler…

    • Merhabalar Banu, kullanmadığın eski bir tava içinde ocakta közleyebilirsin ama en temizi ve pratiği fırında közlemek. Fırını en yüksek derecesine getirerek daha hızlı közlenmesini sağlayabilirsin. Sevgiler..

    • banu hanım aslında patlıcan ve dıyer ne ıstersenız kozde daha guzel pıser ve tadıda oyle az bı odun yada komurle mangalda pısırırsenız daha ıyı olur emın olun damak zevkınız varsa tabı bıde alınazık kebabına sogan gırmez domates gırmez domates kozlenmıs olarak sus olabılır alınazık kebabının mazemesı kozlenmıs patlıcan yogurt sarımsak bunları karıstırın tabaga ıskender pıdesı dedımız bos pıdeyı dorayın uzerıne yogurt sarımsak ve patlıcanlı karısımı yayın uzerıne ya kusbası seklındekı etı yada kıymayı koyun uzerıne kaynar salcalı sos dokun ve tabı tereyag afıyet olusn deneyın bunu bı

  17. nilaycığım beni çok sevindirdin yarın arkadaşlara haberi vereyim onlarda benim gibi mutlu olsunlar yolunu gözleyelim hep beraber çünkü herkesler seni özledi canım ben de şu anda etli yemek tariflerini geziyorum vallahi tatlısından tuzlusuna hepsi muhteşem sunumları olsun lezzetleri olsun on numarasın teşekkürler

  18. muhteşem tarif sende muhteşemsin bilgilerini bizle paylaştığın için sağol nilaycığım bir maruzatım olacaktı arada da olsa mutfak sohbetlerinde seni görsek bizlere bir merhaba desen seni çok mu yormuş oluruz canım lütfen özledik sohbetini ve yorumlarını

  19. benim bildiğim ali nazik patlıcandan yapılır..
    daha önce bende yapmayı denedim. patlıcanları közleyip ince ince dilimleyip bıcakla püre haline getiriyorsunuz sarmısaklı yoğurtla karıştırıp üzerine sos olarak hazırladıığınız kıyma domates vs. karışımı koyuyorsunuz. harika oluyor.. bu da değişik olmuş. elinize sağlık.

  20. ali nazik merak ettiğim kebaplardan bir tanesiydi azönce yaptım mükemmel oldu bundan sonra herzaman deneyeceğimm merak edenler ve yapmak isteyenler mutlaka denesinler eminim hiç pişman olmazlar uzun zamandır değişik bir tat almayanlar bu yemek tam size göre bu siteye böyle güzel ve kolay anlatımlı tarifler verenlerede ayrıca teşekkür ederim

  21. daha önce hiç bu yemekten yemedim ama annem yapınca yiğicem umarım beyenirim çünkü biraz karamsar bir insanım ama beyenirsem gene bu siteye yorumlarımı yazarım bu siteyi sevdim annemin işine yaradı bu site arkadaşlar bu yorumu okursanız şunu bilin bu yorum sizin annelariniz içinde yazılmıştır annelerinize söyleyin bu sitedeki herkezi çok seviyorum gönderen kağan öcalan beyy

  22. aklıma gelmişken ablacım askı memnuyu izlerken bi bölümünde katya makaron ve kuki aldım yer misin diyo.acaba makaron tarifi mevcutmu elinde yapımı kolay bıktırmayan bişi

  23. ablacım benim daha önceki gönderdiğim tarifleri bu yarısma için kabul etmişsinizzzz.cok mutlu oldumm.simdi gördümmmm :)tsk ederim.teknik hatalardan dolayı saf dısı kalmıstım bunlarla sansım artacak inşallah.ayrıca dün sizden bi mail aldım oda beni cok mutlu ettii halimi sormanız beni sevindirdi.hoscakalınnn

  24. Neşe merhabalar hiç sana yazmaz olurmuyum :) İstediğin tarifi araştırdım ve iyi bir şeyler buldum. Gelgelelm elimde onu hazırlamak için gerekli olan metal külah kalıplarından yok :( Ama en kısa zamanda alıp senin için hazırlayacağım. Sevgiler…

  25. nilay hanı ali nazik harika görünüyor elinize sağlık. benim size başka bir tarif hakkında sorum olcak daha doğrusu yapmanızı rica etsem izmirde izmir torpili diye satılıyor ama palyaço külahıda diyenlerde var baktım sizin sitenizde yok siz yaparsanız bende hemen yapıcam çünkü sizin tariflerinize çok güveniyorum. şimdiden teşekkürler

  26. Ellerinize saglik cok güzel görünüyor gercekten, en kisa zamanda deneyecegim
    anlatimlariniz cok aciklayici sayfaniz cok güzel
    Elleriniz dert görmesin

  27. slm nilay hanim eminimki buda diyer tariflerin gibi mustesem bu siteye girdim gunden beri evimde daha cok cesit yapmaya basladim esim diyoki ya sen buarlar cok cesit yapiyon ve cok lezetli nerden ogrendin dedim zaten biliyodum :)neden hic yapmadin diyince yuzum kizardi cunku yalan konusunca yuzum kizarir ve senin tariflerden aldimi soledim cok guldu esim kopyac dedi bana kopya alsan da cok guzel yapiyon dedi esime yemek beyendirmek zor aslinda nilaycim sayende esimden yemek konusunda tam not aliyorum ve buda beni cok mutlu ediyo niaycim basarilarin devamini dilerim allah razi olsun iyi varsin ve hep olmani dilerim sagol cok tsk ederim :):):)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Malzemeye Göre Ara

Evinizdeki malzemeleri seçin, size tarif önerelim

Brokoli
Brokoli
Patates
Patates
Soğan
Soğan
Yumurta
Yumurta
Pirinç
Pirinç
Kıyma
Kıyma
Malzeme Ekle

Sizin İçin Seçtiklerimiz

“Ali Nazik” için 66 yanıt

  1. Merhaba,
    Bu malzemelerden kac kisilik cikiyor acaba? 6 kisiye yemek hazirlayacagim , o yuzden kestiremedim.
    Cok tesekkurler

  2. bende ilk iftar akşamı yaptım kuşbaşı etiyle yaptım harika oldu çok beğendi misafirlerim :)

  3. eşimle aramızda Ali Nazik Kebabının özel bir anısı vardır. Bugünde evimde kendisine ana yemek olarak sunucam güzel olacağından eminim :)

  4. Cok güzel ve cok hafif bir yemek.bu tarifi bi kac kez yaptim cok leziz oldu.bugunde yapicam ramazanin ilk gunu hafif olcak herkeze tavsiye ederim

  5. Annem evde yok yemek işi bana kaldı. bende böyle uğraştırıcı yemekleri seviyorum :) bütün nette aradım en güzel ve sade tarifi bu site vermiş. teşekkürler

  6. alinazik tarifiniz yöresel yapılan bir yemektir. sütlü ve kaşarlı yani hünkar beğendi sosuyla denemekte güzel olur.etleri bilassa 6.5 tarakla çekilirse sunumu da güzel olur. bunun kenarına yoğurt sosu ilava edilebilir

  7. ŞU ANDA YAPTIM ORUÇLU OLDUĞUM İÇİN HENÜZ TADINA BAKAMADIM. AMA GÖRÜNTÜSÜ HARİKA OLDUĞUNUN KANITI… GERÇEKTEN GÜZEL VE HAFİF BİR YEMEK. DAHA ÖNCEDE BİR ÇOK KEZ YAPMIŞTIM. HERKESE TAVSİYE EDERİM.

  8. denedim hem çok güzel hem de çok pratik oldu… fazla zamanınızı almıyor ve çok keyifle yapılıyor… eğer közlenmiş patlıcan nerden bulıcam diyosanız konserve deneyin çok güzel oluyorr….

  9. tarifinz harika görünüyo inşallah tadıda öyledir bu akşam kocama yapıcam kesinlikle bakalım nasıl olcak..

  10. bunun etsiz ve normal çig malzemelerle yapılanı da ç.ok hoş oluyo ama malzemelerin ince kıyım olması da çok önemli tabi… deneyin tavsiye ediorum

  11. tarifinizi et ile denedim gerçekten süper oldu:)yanına da çiçek pilavı yaptım (sebzeli pilav)o pek tat vermese de alinazik enfes oldu.herkes denesin…

  12. Kozlenen patlıcan kesinlikle bıçak degdirmeyin.bardakaltiyla doverek ezin .pTlicanin kararması engelleniyo;))

  13. henuz 17 yasindayim ama acaip bi merak sardi beni yemek yapma konusunda. Ali nazigi ise ilk defa denicem cok hosuma gitti. yanliz biber salcasi yerine normal salca eklesem olurmu ?

  14. kıymayı üzerine sermek yaymak yerine köfte gibi yuvarlayarak yaparsanız daha güzel oluyor arkadaşlar tavsiye ederim

  15. elinize sağlık tarifte görüntüde muhteşemm….başka bi siteden aldığım tarifte kıymanın içine sadece salça ve domates giriyodu ama böylesi daha güzel olmuş.Ali nazik kebabının birde hikayesini duymuştum çok hoştu onuda yayınlarsanız daha etkili olabilir…

  16. patlicanlari en guzel nasil kozleyebiliriz? firin izgarasinda cok uzun suruyo, ocaktada hemen yanio puf noktasi nedir acaba??? sevgiler…

    • Merhabalar Banu, kullanmadığın eski bir tava içinde ocakta közleyebilirsin ama en temizi ve pratiği fırında közlemek. Fırını en yüksek derecesine getirerek daha hızlı közlenmesini sağlayabilirsin. Sevgiler..

    • banu hanım aslında patlıcan ve dıyer ne ıstersenız kozde daha guzel pıser ve tadıda oyle az bı odun yada komurle mangalda pısırırsenız daha ıyı olur emın olun damak zevkınız varsa tabı bıde alınazık kebabına sogan gırmez domates gırmez domates kozlenmıs olarak sus olabılır alınazık kebabının mazemesı kozlenmıs patlıcan yogurt sarımsak bunları karıstırın tabaga ıskender pıdesı dedımız bos pıdeyı dorayın uzerıne yogurt sarımsak ve patlıcanlı karısımı yayın uzerıne ya kusbası seklındekı etı yada kıymayı koyun uzerıne kaynar salcalı sos dokun ve tabı tereyag afıyet olusn deneyın bunu bı

  17. nilaycığım beni çok sevindirdin yarın arkadaşlara haberi vereyim onlarda benim gibi mutlu olsunlar yolunu gözleyelim hep beraber çünkü herkesler seni özledi canım ben de şu anda etli yemek tariflerini geziyorum vallahi tatlısından tuzlusuna hepsi muhteşem sunumları olsun lezzetleri olsun on numarasın teşekkürler

  18. muhteşem tarif sende muhteşemsin bilgilerini bizle paylaştığın için sağol nilaycığım bir maruzatım olacaktı arada da olsa mutfak sohbetlerinde seni görsek bizlere bir merhaba desen seni çok mu yormuş oluruz canım lütfen özledik sohbetini ve yorumlarını

  19. benim bildiğim ali nazik patlıcandan yapılır..
    daha önce bende yapmayı denedim. patlıcanları közleyip ince ince dilimleyip bıcakla püre haline getiriyorsunuz sarmısaklı yoğurtla karıştırıp üzerine sos olarak hazırladıığınız kıyma domates vs. karışımı koyuyorsunuz. harika oluyor.. bu da değişik olmuş. elinize sağlık.

  20. ali nazik merak ettiğim kebaplardan bir tanesiydi azönce yaptım mükemmel oldu bundan sonra herzaman deneyeceğimm merak edenler ve yapmak isteyenler mutlaka denesinler eminim hiç pişman olmazlar uzun zamandır değişik bir tat almayanlar bu yemek tam size göre bu siteye böyle güzel ve kolay anlatımlı tarifler verenlerede ayrıca teşekkür ederim

  21. daha önce hiç bu yemekten yemedim ama annem yapınca yiğicem umarım beyenirim çünkü biraz karamsar bir insanım ama beyenirsem gene bu siteye yorumlarımı yazarım bu siteyi sevdim annemin işine yaradı bu site arkadaşlar bu yorumu okursanız şunu bilin bu yorum sizin annelariniz içinde yazılmıştır annelerinize söyleyin bu sitedeki herkezi çok seviyorum gönderen kağan öcalan beyy

  22. aklıma gelmişken ablacım askı memnuyu izlerken bi bölümünde katya makaron ve kuki aldım yer misin diyo.acaba makaron tarifi mevcutmu elinde yapımı kolay bıktırmayan bişi

  23. ablacım benim daha önceki gönderdiğim tarifleri bu yarısma için kabul etmişsinizzzz.cok mutlu oldumm.simdi gördümmmm :)tsk ederim.teknik hatalardan dolayı saf dısı kalmıstım bunlarla sansım artacak inşallah.ayrıca dün sizden bi mail aldım oda beni cok mutlu ettii halimi sormanız beni sevindirdi.hoscakalınnn

  24. Neşe merhabalar hiç sana yazmaz olurmuyum :) İstediğin tarifi araştırdım ve iyi bir şeyler buldum. Gelgelelm elimde onu hazırlamak için gerekli olan metal külah kalıplarından yok :( Ama en kısa zamanda alıp senin için hazırlayacağım. Sevgiler…

  25. nilay hanı ali nazik harika görünüyor elinize sağlık. benim size başka bir tarif hakkında sorum olcak daha doğrusu yapmanızı rica etsem izmirde izmir torpili diye satılıyor ama palyaço külahıda diyenlerde var baktım sizin sitenizde yok siz yaparsanız bende hemen yapıcam çünkü sizin tariflerinize çok güveniyorum. şimdiden teşekkürler

  26. Ellerinize saglik cok güzel görünüyor gercekten, en kisa zamanda deneyecegim
    anlatimlariniz cok aciklayici sayfaniz cok güzel
    Elleriniz dert görmesin

  27. slm nilay hanim eminimki buda diyer tariflerin gibi mustesem bu siteye girdim gunden beri evimde daha cok cesit yapmaya basladim esim diyoki ya sen buarlar cok cesit yapiyon ve cok lezetli nerden ogrendin dedim zaten biliyodum :)neden hic yapmadin diyince yuzum kizardi cunku yalan konusunca yuzum kizarir ve senin tariflerden aldimi soledim cok guldu esim kopyac dedi bana kopya alsan da cok guzel yapiyon dedi esime yemek beyendirmek zor aslinda nilaycim sayende esimden yemek konusunda tam not aliyorum ve buda beni cok mutlu ediyo niaycim basarilarin devamini dilerim allah razi olsun iyi varsin ve hep olmani dilerim sagol cok tsk ederim :):):)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Uygulamayı Ana Ekrana Ekle

Mutfak Sırları'na tek dokunuşla ulaşmak için telefonunun ana ekranına ekle.