Evdeki malzemeye göre ara!
Zeytinyağlı Biber Dolması nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 45 dk, Biber, Dolma, dolma harcı, dolma için, dolma tarifi, dolmalık biber, iç pilav, pirinç, zeytinyağlı biber dolması, zeytinyağlı biber dolması tarifi, zeytinyağlı dolmalar, zeytinyağlı dolmalık biber, Dolmalar

Zeytinyağlı Biber Dolması

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 54 oy 4,04/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 25 dk
54 4.04 5 1

Misss gibi zeytinyağlı biber dolması, bol fıstıklı bol üzümlü bol limonlu kim hayır diyebilir ki? Bu koşuşturmanın içinde biraz uğraştırsa da ne onunla ne de onsuz olmuyor. Ben özellikle yaz aylarında içindeki maydanoz miktarını azaltıyorum. Kuru nane yerine taze nane doğrayarak harca ekleme yapıyorum.

45 dk

Biberleri seçerken çok büyük olmamasına dikkat edin. Hepsi olabildiğince aynı boy olsun ki eşit zamanda sorunsuz bir şekilde pişşin. Harcınız artarsa biraz patlıcan ya da domates doldurarak tencereye ekleyebilirsiniz.

Etli biber dolması tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

Herkese afiyet olsunn…

Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.

Sevgiler…

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 16-18 adet dolmalık biber (büyüklüğüne göre değişir)
  • 16 yemek kaşığı pirinç
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre)
  • 2 çay kaşığı yenibahar
  • 1-2 çay kaşığı toz nane
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • yarım demet maydanoz
  • yarım limon
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Dolmalık biberleri yıkayın, biberi zedelemeden bıçak yardımı ya da parmağınızla biber saplarını çıkartın ve çekirdeklerini temizleyin.
  2. Soğanları ince ince yemeklik doğrayın, domateslerin kabuklarını kalınca soyun (kabukları kenara ayırın) içini yemeklik doğrayın.
  3. Soğanları pembeleşene kadar zeytinyağında kavurun, üzerine pirinci, kuş üzümü ve maydonoz harici tüm malzemeleri ekleyip fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
  4. Kavurma işleminin sonunda kıyılmış maydonozları ve üzümü ekleyin.
  5. Harca bir buçuk bardak sıcak su ekleyerek suyunu çekene kadar ağır ateşte pişirin.
  6. Hafif ılınan harcı çok sıkıştırmadan (özellikle üzerine bastırmadan) doldurun, üzerini ayırdığınız domates kabuklarıyla  kapatın.
  7. Dolmaları kenarında boşluk kalmayacak şekilde tencereye dizin ve dolmaların yarısına gelecek şekilde su doldurun. Biraz zeytinyağı gezdirin.
  8. Kısık ateşte ara sıra kontrol ederek pişirin. Soğuk olarak servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Bezelye Salatası

Bezelye Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Semizotu Salatası Tarifi

Patatesli Semizotu Salatası Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Çağla Tarator

Çağla Tarator

Fırında Mercimekli Nohutlu Tavuk

Fırında Mercimekli Nohutlu Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Sebzeli Kış Makarnası

Sebzeli Kış Makarnası

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklüde Kıymalı Taze Fasülye

Düdüklüde Kıymalı Taze Fasülye

5 Yıldızlı Tarif
Reyhanlı Semizotu Salatası ve Susamlı Lor Topları

Reyhanlı Semizotu Salatası ve Susamlı Lor Topları

Videolu Tarif
Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Videolu Tarif
Mısır Ekmeği (Tatlı Mısır Ekmeği)

Mısır Ekmeği (Tatlı Mısır Ekmeği)

5 Yıldızlı Tarif
Enginarlı Maş Fasülyesi Salatası

Enginarlı Maş Fasülyesi Salatası

Dukan Sandviç

Dukan Sandviç

Çam Ağacı Kanepe

Çam Ağacı Kanepe

Tavuklu Etimek Salatası

Tavuklu Etimek Salatası

Peynir Soslu Biftekli Sandviç

Peynir Soslu Biftekli Sandviç

Biscuit (Tereyağlı Çörek)

Biscuit (Tereyağlı Çörek)

Islama (Tavuk)

Islama (Tavuk)

Cipsli Tavuk Kanatları

Cipsli Tavuk Kanatları

5 Yıldızlı Tarif
Çaykama Börek

Çaykama Börek

5 Yıldızlı Tarif
Izgara Somon

Izgara Somon

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Domatesli Bademli Kahvaltılık Sos

Kuru Domatesli Bademli Kahvaltılık Sos

5 Yıldızlı Tarif
Mürdüm Eriği Reçeli

Mürdüm Eriği Reçeli

Kremalı Mozaik Kek

Kremalı Mozaik Kek

5 Yıldızlı Tarif
Badem Sütü Tarifi

Badem Sütü Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)

Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)

5 Yıldızlı Tarif
Frappe (Soğuk Kahve)

Frappe (Soğuk Kahve)

Muska Paçanga Böreği

Muska Paçanga Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Yufkalı Köfte

Yufkalı Köfte

Gül Böreği

Gül Böreği

Elma Donut – Sağlıklı Donut

Elma Donut – Sağlıklı Donut

Ispanaklı Havuçlu Bulgur Pilavı

Ispanaklı Havuçlu Bulgur Pilavı

Videolu Tarif
Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

V for Vendetta Yumurtası

V for Vendetta Yumurtası

Jambonlu Omlet

Jambonlu Omlet

5 Yıldızlı Tarif
Dalgona Kahve – TikTok Kahvesi

Dalgona Kahve – TikTok Kahvesi

Taze Barbunya Yemeği

Taze Barbunya Yemeği

Videolu Tarif
Ev Yapımı Çikolata Sos

Ev Yapımı Çikolata Sos

Köz Patlıcanlı Patates Salatası

Köz Patlıcanlı Patates Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Balkabağı Çorbası (Videolu)

Balkabağı Çorbası (Videolu)

5 Yıldızlı Tarif
Sütlü İrmik Pastası

Sütlü İrmik Pastası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (5) +

Zeytinyağlı Biber Dolması” için 5 yorum

  • 23 Temmuz 2018 tarihinde, saat 18:07
    Permalink

    merhaba, tarifinizi denemek istiyorum, tarifi dikkatlice okudum ancak yemeklik doğranılan domatesin hangi aşamada kullanılacagını anlayamadım yardımcı olursanız çok memnun olurum

    Yanıtla
    • 25 Temmuz 2018 tarihinde, saat 09:57
      Permalink

      Merhabalar, soğandan sonra pirinci ekleyin. Domatesleri pirinçleri kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 17 Ağustos 2011 tarihinde, saat 09:30
    Permalink

    piriçleride kavuracakmıyız. yoksa harcı ateşten aldıktan sonramı ekleyeceğiz. belirtilmemiş yazarsanız sevinirim

    Yanıtla
      • 17 Ağustos 2019 tarihinde, saat 22:04
        Permalink

        Harika bir tarif 5-6 kez denemedim artık hep aynı tarifi yapıyorum emeğinize sağlık

        Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Zeytinyağlı Biber Dolması” için 5 yorum

  • 23 Temmuz 2018 tarihinde, saat 18:07
    Permalink

    merhaba, tarifinizi denemek istiyorum, tarifi dikkatlice okudum ancak yemeklik doğranılan domatesin hangi aşamada kullanılacagını anlayamadım yardımcı olursanız çok memnun olurum

    Yanıtla
    • 25 Temmuz 2018 tarihinde, saat 09:57
      Permalink

      Merhabalar, soğandan sonra pirinci ekleyin. Domatesleri pirinçleri kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 17 Ağustos 2011 tarihinde, saat 09:30
    Permalink

    piriçleride kavuracakmıyız. yoksa harcı ateşten aldıktan sonramı ekleyeceğiz. belirtilmemiş yazarsanız sevinirim

    Yanıtla
      • 17 Ağustos 2019 tarihinde, saat 22:04
        Permalink

        Harika bir tarif 5-6 kez denemedim artık hep aynı tarifi yapıyorum emeğinize sağlık

        Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın