Dengeli, doyurucu ve çok lezzetli!
Semizotu ve yeşil mercimek sarımsaklı yoğurtla birleşiyor…
Üzerine ceviz ve kırmızı biberli sos gezdirince sofraya bambaşka bir lezzet katıyor ✨
Meze değil; resmen ana yemek! Ama tek başına öğün olmaya da yeter 🥗
Kaydetmeyi unutma, bu tarif sana lazım olacak 😉
Videosunu İzleyin:
Yeşil Mercimekli Semizotu Borani Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük bağ semizotu
- 1 adet iri beyaz soğan
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Servisi için:
- Ceviz içi
- Zeytinyağı
- Toz kırmızı biber
Yeşil Mercimekli Semizotu Borani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Semizotunu ayıklayıp güzelce yıkayın, yaprak ve ince sap kısımlarını doğrayın.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında şeffaflaşana kadar kavurun.
- Semizotunu da ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Haşlanmış mercimeği semizotunun üzerine ekleyin, 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Ocaktan alın, soğumaya bırakın.
- Soğuyan tavaya süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek karıştırın.
- Doğradığınız cevizi yağda kavurun. Toz kırmızı biber ekleyip boraninin üzerine dökerek servis yapın.
