<- Oy verNe domates, ne salça… Bu bezelye bambaşka!
Zeytinyağında kavrulan soğanla başlayan tarif, portakal suyuyla bambaşka bir boyuta taşınıyor.
Neşesi tencerede, ferahlığı tabağında! 🌿🍊
Üzerine dereotu, nane ve biraz limon kabuğu…
Bu yaz sofralarının favori zeytinyağlısı olmaya aday.
Videosunu İzleyin:
🌞 Ilık da güzel, soğuk da.
🎯 Kaydetmeyi ve sevdiklerinle paylaşmayı unutma!
Sofrana Ege gelsin…
Girit Usulü Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
- 600 g taze iç bezelye
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 5-6 sap taze soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 1 portakalın suyu
- Yarım su bardağı sıcak su
- Tuz
- Dereotu
- Taze nane
Girit Usulü Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını tencereye alın, soğanları ekleyip şefaflaşıncaya kadar soteleyin.
- Bezelyeleri ekleyin, karıştırarak soteleyin.
- Taze soğanı, sarımsağı ve tuzunu, portakal suyunu ekleyin.
- Suyunu da ilave edip kapatıp kısık ateşte bezelyeler yumuşayana kadar pişirin.
- Ocağı kapatın, dereotu ve taze naneyi ekleyin. İsteğe göre biraz limon zest ekleyin ve karıştırın.
- Ilık ya da soğuk olarak servis edin.
