Meyveli Yaş Pasta

Okuyucu dostlarımızdan Sevgi hanım çok güzel bir pasta hazırlamış. Yapım aşamalarının fotoğraflarını çekerek bizlerle paylaşmış. Ellerine ve emeğine sağlık.

Meyveli yaş pasta
Meyveli yaş pasta


Malzemeler:

-4 fincan un
-4 fincan seker
-4 adet yumurta
-2 y.kasığı sıvı yağ
-3 y.kasığı sıcak su
-kabartma tozu-vanilya

kreması için:

-3 su bardağı süt
-100 gr margarin
-1 cay bardağı un
-2 cay bardağı seker
-vanilya

üstü için:

-1 paket kremsanti
-1 su bardağı süt
-2 adet kivi
-1 adet muz
-1 cay bardağı vişne receli

meyveli_pasta2
Yapılısı:

4 yumurta aklarını kar beyaz olcak sekilde mikser ile cırpıyoruz bembeyaz olunca sekerin yarısı ekleyip tekrar karıstırıyoruz.ayrı bi kapta yumurta sarıları seker ve sıcak suyu eririp yumurta akları karısıma ekliyoruz.ardından yağı unu kabartma tozunu vanilyayı ekleyip tahta kasık ile kabarcıklarını söndürmeden cırpıyoruz.yağlanmıs tepsiye alıp 180 derece fırında ağzını acmadan pişiriyoruz.

Kreması için yağı eritip unu ekleyip rengi değişene kadar kavurup sütü ekliyoruz.kaynamaya yakın sekeri ve vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz.

Pişen kekimiz soğuduktan sonra 3 kata ayırıp kremasını sürüyoruz.(kremayı sürerken kek dağılasın diye süt ile ısalatın)daha sonra bu işlem 3 kat için de gecerli.üstü için 1 su bardağı süt ile kremsantiyi karıstırıp sürüyoruz.2 adet kiviyi ince ince dilimleyip sekildeki gibi diziyoruz.1adet muzu ortasına yerlestiriyoruz.süslemek için kenarlarına vişne receli döktüm.afiyet olsun….

Meyveli Yaş Pasta” için 3 yorum

  • 28 Mayıs 2011 tarihinde, saat 18:39
    Permalink

    Goruntusu sahane, bakalim tadi begenilicekmi

    Yanıtla
  • 08 Eylül 2010 tarihinde, saat 14:12
    Permalink

    pasta harika olmuş bayrama ben- kuru pasta değil yaş past-a- ya-pm-a-yı- tercih ettiim -++.+soğuk soğuk ooooof oooooof

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest