İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Mercimek Çorbası (Patatesli)

Tarife oy ver
Porsiyon: 6-8 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 20 dk

( 3 oy 5,00/5)
  • Instagram Takip Et

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Kış demek çorba demek, soğukta içinizi ısıtacak yegane yemeklerden biri evde hazırladığınız mis gibi çorbalar. Öyle ki ben mercimek çorbasını kahvaltı dahil her öğünde tüketebilirim.

Bugüne kadar bir çok farklı mercimek çorbası hazırladım. Patatesli, havuçlu ya da un ile kıvamını arttırdığımız ezogelin çorbası gibi. Son tarifim hem ölçüleriyle hem de hazırlanışıyla ekstra pratik. Tek tencerede tüm malzemeyi kavurup kaynatıp kolayca servis edebilirsiniz.

mercimek_corbasi_patatesli

Benden isteğiniz farklı çorba tarifleri varsa yorum bırakabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 2 türk kahvesi fincanı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 türk kahvesi fincanı bulgur
  • 1 türk kahvesi fincanı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 7 su bardağı su
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı:

  1. Soğan ve sarımsağı  yemeklik doğrayın. Tereyağını tencereye alıp kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Pembeleşen soğanlara salça, mercimek, bulgur, pirinci ve kp küp doğradığınız patatesi ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
  3. Tuz, karabiber ve 7 su bardağı su ilave ederek orta ateşte kaynamaya bırakın.
  4. Pişip yumuşayan malzemeleri blenderdan geçirin. İstediğiiz kıvama göre 1-2 su bardağı sıcak su ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
  5. Bir miktar yağ ile kızdırdığınız pul biber dökerek servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

6-8

HAZIRLIK SÜRESİ

10 dk

PİŞİRME SÜRESİ

20 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Çorbalar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 2 yorum yapıldı
  1. Gülay dedi ki:

    Merhaba
    Pirinc te 1 türk kahvesi mi? Ölcü yazmiyor,bulgurda herhalde pilavlik diye düsünüyorum.
    Bu vesile ile yeni yilinizi da kutlar saglikli bir yil gecirmenizi dilerim.

Doğru değeri giriniz *