İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Ciğer Tava

Tarife oy ver

( 4 oy 3,75/5)

Ya ben bir türlü sevemedim ama aile de benden başka herkes bayılıyor anlamıyoruumm neyini seviyorsunuz :) Neyse damak tadıma uymasa da asu annemin yaptığı bu mezeyi sizlerle paylaşmak isterim… Sizden mutlaka sevenler vardırr :)

Ciğer Tava

Malzemeler:

1 adet kuş başı doğranmış kuzu ciğer
2 kahve fincanı un
Tuz
Ayçiçek yağı
Kekik
Maydanoz

DEVAM EDİYOR
DEVAMI

Hazırlanışı:

İnce zarları çıkarılmış kuş başı doğranmış kuzu ciğerini yıkayıp süzgeçte kurumaya bırakın.
Tuzladığınız ve unladığınız en fazla 10 adet ciğeri kızdırılmış ayçiçek yağında kahverengi olacak şekilde kızartın.
Süzgeçle alıp üzerine kekik ve kıyılmış maydanoz koyarak sıcak veya soğuk ince kıyılmış soğanlarla servis yapın.

Yazdır (639) Kişinin DefterindeFavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Fırından yeni çıkan tatlının üstüne dökülecek şerbetin soğuk olması gerekir. Soğuk tatlının üstüne dökülecek şerbetin sıcak olması gerekir. Aksi halde; ikisi de sıcak ise tatlı dağılır. İkisi de soğuk ise tatlı şerbet çekmez, sert kalır.

Kategori: Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:

Etiketler

Bu yazıya 3 yorum yapıldı
  1. fulya dedi ki:

    Ciğer kesinlikle yıkanmaz.

  2. felix dedi ki:

    Eğer ciğeri yıkarsanız sertleşir.Bir de tavada tam 3 dak. kızartmanız gerekiyor.Ne daha az yada daha fazla.Ozaman pamuk gibi yumuşacık oluyor.

  3. akrostis dedi ki:

    ciğer sevilmez mi yaw :)

Doğru değeri giriniz *