Üç Biberli Yumurta

Merhabalar sevgili dostlar,

Vazgeçemediğim kahvaltı klasiğim.. Pratik, lezzetli ve keyifli bir tarif arayanlar için biçilmiş kaftan. Tabi sadece kahvaltı değil öğlen yada akşam üzeri acıktıysanız ve fazla vaktiniz yoksa kolayca yapıp yiyebilirsiniz.

Benim yaptığım gibi dilimlenmiş ekmek üzerinde ve patates kızartması eşliğinde servis ederseniz tadına doyum olmaz :)

Üç Biberli Yumurta
Üç Biberli Yumurta

Eh birbirinden leziz tarifler birikti bekleyin çok yakında :)

uc_biberli_yumurta2

Malzemeler:
  • 4 adet  yumurta
  • Yeşi, sarı ve kırmızı dolmalık biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Beyazpeynir
  • Tuz
  • Kekik,nane,fesleğen

Yapılışı:

  1. Biberleri julyen (uzunlamasına) doğrayın. Doğradığınız biberleri terayağı ile birlikte 2-3 dakika yüksek ateşte soteleyin.
  2. Peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar sotelemeye devamedin.
  3. Yumurtaları ayrı bir kaba kırıp çatal yardımı ile çırpın. Biberlerin üzerine ekleyin ve pişene kadar yavaşça karıştırın.
  4. Dilimlenmiş ekmek üzerine 1-2 kaşık koyarak servis tabağına alın,patates kızartması ile birlikte servis yapın.

Üç Biberli Yumurta” için 4 yorum

  • 13 Haziran 2009 tarihinde, saat 19:16
    Permalink

    göruntu cok guzel ama
    ben bı turlu renklı bıberlerı sevemedım
    kokusu hıc hosuma gıtmıyor.
    ama tabak sanatı ıcın vazgecılmezler
    bı de sarı lacıvert olsa mukemmel olur :)9
    tesekurler paylasım ıcınnn ..

    Yanıtla
    • 11 Haziran 2009 tarihinde, saat 11:00
      Permalink

      Sağol canım :) Yumurtaya biraz renk katmayınca bende pek yemek istemiyorum.

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest