Semizotlu Makarna Salatası

Herkese merhabalar,

Bugün bilgisayar başına oturmak için bir türlü fırsat bulamadım. Devam eden grip&alerji nedeniyle de pek keyfim yoktu açıkçası. Kullandığım ilaçlar özellikle alerji ilacı inanılmaz halsizlik yapıyor. Keyifsizlikte üzerine eklenince insanın canı hiçbir şey yapmak ve yemek istemiyor.

Böyle zamanlarda en sevdiğim malzemeleri karıştırıp pratik tarifler hazırlamayı seviyorum, böylece standartların dışına çıkan ve iştahımı kabartan şeyler çıkıyor ortaya.

Salatanızda semizotunu ve havucu isterseniz çiğden kullanabilirsiniz. Eğer seviyorsanız yoğurduk içine 4-5 yemek kaşığı mayonez karıştırabilirsiniz.

Sevgiler…

Semizotlu Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım demet semizotu
• 2 adet orta boy havuç
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• Yarım paket makarna
• tuz, pul biber

Yapılışı:

1. Havuçları soyup rendeleyin. Tavaya sıvıyağı alıp üzerine havuçları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin.
2. Semizotunu yıkayın, doğrayın ve kaynar suda 2-3 dakika kadar haşlayın.
3. Makarnayı 7-8 dakika kadar haşlayın (Hafifçe dişe gelir olsun) ve süzün.
4. 2 diş sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi tencerede karıştırıp tuzunu ayarlayın ve servis tabağına alın.
5. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.