Evdeki malzemeye göre ara!
Şehriyeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 12 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 20 DK, tavuk bulyon, tavuk suyu, tavuk suyu çorba, tavuklu çorba, tavuklu şehriye çorbası, Çorbalar

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Yayın Tarihi: 02-10-2009
4 5 5 1

Normalde içmemin imkansız olduğu bu çorba, ne zaman aileden biri hasta olsa aklıma düşer. Aslında nezle ve grip savar desek ancak  o kadar oturur ismi :) Pratik olduğu kadar içine ne eklerseniz alacak kadar esnek bir yapısı vardır. İster sebzeli, iseter terbiyeli, ister şehriyeli, istersenizde tavuk parçaları ile… Tavuk çorbası adı altında onlarca değişik çorba yapabilirsiniz.

(Ben genellikle tavuk kokusunu ve tadını almamak için ekstra limon-karabiber eklerim :))

Bugün yazacağım tarif klasik şehriyeli tavuk çorbası, içine pişirdiğiniz tavuktan parçalar atmak tamamen sizin zevkinize kalmış. Ama hakkını vermek için illa ki  karabiber ve limon ile servis yapmanızı öneririm.

20 DK
Şehriyeli Tavuk Çorbası

Tavuk suyu elde etmek için çeşitli yöntemler kullanabilirsiniz.

  • Yemek için haşladığınız tavuğun suyu
  • Poşette (fırında) Tavuk yaptığınızda çıkan yağı
  • Kasaptan ya da marketten çorbalık (oldukça ekonomiktir) tavuk almak ve haşlamak

Bu yöntemlerden birini kullanarak elde ettiğiniz tavuk suyundan pratik ve sağlıklı çorbalar yapabilirsiniz.

Tavuk suyunu hemen kullanmayacaksanız ama ziyan olmasını da istemiyorsanız buz kalıplarına dökerek buzdolabında dondurabilir, yaptığınız yemeklerde bulyon yerine kullanabilirsiniz. Sevgiler…

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1,5 litre tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 orta boy domates yada 1 yemek kaşığı salça (isterseniz her ikisi de)
  • tuz
  • karabiber
  • maydanoz

Yapılışı:

  1. 1 yemek kaşığı tereyağını tencereye alın, üzerine salçayı ekleyerek kavurun.
  2. Tavuk suyunu ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
  3. Kaynayan suya şehriyeleri,tuzu ve isteğe göre tavuk parçalarını korak 15 dakika daha kaynatın.
  4. Servis kaselerine alın üzerine maydanoz serperek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Pecorino Peynirli İncirli Salata

Pecorino Peynirli İncirli Salata

Kayısılı Şeftali Marmelatı

Kayısılı Şeftali Marmelatı

Evde Patates Cipsi

Evde Patates Cipsi

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Meyveli Muhallebi

Kuru Meyveli Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Acukalı Tavuk

Fırında Acukalı Tavuk

Fırında Çıtır Somon

Fırında Çıtır Somon

Yeni Tarif
Tam Buğdaylı Otlu Krepler

Tam Buğdaylı Otlu Krepler

Kırmızı Pancar Salatası (Cevizli Fındıklı)

Kırmızı Pancar Salatası (Cevizli Fındıklı)

Çikolatalı Puding Sürprizi

Çikolatalı Puding Sürprizi

5 Yıldızlı Tarif
Badem Krokan Tarifi

Badem Krokan Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Soğuk Baklava Tarifi

Soğuk Baklava Tarifi

Köri Soslu ve Kaju Fıstıklı Tavuk Sote

Köri Soslu ve Kaju Fıstıklı Tavuk Sote

Videolu Tarif
Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

Fette Salatası (Tahinli-Nohutlu)

Fette Salatası (Tahinli-Nohutlu)

5 Yıldızlı Tarif
Peynir Tabağı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Peynir Tabağı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği

Şakşuka

Şakşuka

5 Yıldızlı Tarif
Zeytin Ezmeli Dip Sos

Zeytin Ezmeli Dip Sos

5 Yıldızlı Tarif
Kuruyemişli Kurabiye

Kuruyemişli Kurabiye

Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

5 Yıldızlı Tarif
Milföyde Armut

Milföyde Armut

5 Yıldızlı Tarif
Kavanoz Tatlısı – Magnolia Puding

Kavanoz Tatlısı – Magnolia Puding

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Domatesli Bademli Kahvaltılık Sos

Kuru Domatesli Bademli Kahvaltılık Sos

5 Yıldızlı Tarif
Badalan Tarifi

Badalan Tarifi

Videolu Tarif
Mozarellalı Pestolu Burgu Makarna

Mozarellalı Pestolu Burgu Makarna

Yeşil Mercimekli Ispanak Yemeği

Yeşil Mercimekli Ispanak Yemeği

Bebek Pancake Tarifi

Bebek Pancake Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye – Starbucks Kurabiyesi

Damla Çikolatalı Kurabiye – Starbucks Kurabiyesi

Kuskus Salatası

Kuskus Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Tavuk Sote

Tavuk Sote

5 Yıldızlı Tarif
Fırın Sütlaç – Hamsiköy Sütlacı

Fırın Sütlaç – Hamsiköy Sütlacı

İncir Uyutması (İncir Telemesi)

İncir Uyutması (İncir Telemesi)

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Sandal Börek

Peynirli Sandal Börek

Mıhlama (Kuymak)

Mıhlama (Kuymak)

Yeni Tarif
Baklava Yufkasından Kıymalı Çengelköy Böreği

Baklava Yufkasından Kıymalı Çengelköy Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Karışık Tost (Hamburger Ekmeğinde)

Karışık Tost (Hamburger Ekmeğinde)

5 Yıldızlı Tarif
Uğur Böceği Sandviç

Uğur Böceği Sandviç

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Hellim Peynirli Salata

Hellim Peynirli Salata

5 Yıldızlı Tarif
Tavuklu Yayla Çorbası

Tavuklu Yayla Çorbası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (12) +

Şehriyeli Tavuk Çorbası” için 12 yorum

  • 27 Temmuz 2013 tarihinde, saat 22:51
    Permalink

    bu corba kac kısılık acaba ?

    Yanıtla
  • 26 Ağustos 2010 tarihinde, saat 16:15
    Permalink

    Heleşükür aradağım tarifi buldum.ellerine sağlık umarım güzel olur.sevgiler

    Yanıtla
  • 04 Kasım 2009 tarihinde, saat 16:00
    Permalink

    nilaycığım canım yine ben benden bıkacaksın ama yemek bloglarına şimdi üyeliğimi yaptım yemek sever olmak yeterliymiş blog sahibi olmasam da oluyor demek sevindim şimdi üyeliğimi onaylaman için beklemedeyim teşekkür ederim canımmmm mutluyummmm

    Yanıtla
    • 04 Kasım 2009 tarihinde, saat 16:37
      Permalink

      Üyeliğini onayladım Ayşegül. Bende yemekbloglari.com da tariflerini bizlerle paylaşmanı bekliyorum. :)

      Yanıtla
  • 04 Kasım 2009 tarihinde, saat 14:56
    Permalink

    nilaycığım canımmmmm dediğin gibi yemek bloglarına üye olmak için kaydımı yaptırayım dedim ama benden yemek bloğu soruyor benim bloğum yok ki şimdi ben üye olamayacakmıyım yemek bloglarına eğer öyleyse üzülürüm yinede sağlık olsun der büyük bir zevkle mutfak sırlarını izlemeğe devam ederim

    Yanıtla
    • 04 Kasım 2009 tarihinde, saat 16:36
      Permalink

      Merhaba Ayşegül, Yemek blogun varsa yazabilirsin tabi ama yoksa ile yemek sever olmak yeterli :) Sende yemek sever birisin tabiki üye olabilirsin.

      Yanıtla
  • 27 Ekim 2009 tarihinde, saat 21:48
    Permalink

    nilaycığım her zaman çok severek yaptığım ve yediğim bir çorba ellerine sağlık mutfak sohbetlerine uğrayıp merhaba diyecek olman beni çok sevindirdi ertesi günü haberi arkadaşlara vereyim dedim fakat 3 gündür siteye girip mutfak sohbetlerini açamıyoruz vallahi hevesim kursağımda kaldı ama ben her gün deneyeceğim şu bağlantı sorunlarını çok şükür senin mutfak sırları sitende bir gün bile görmedim ne zaman sitende gezmek istesem hiç sorunsuz büyük keyifle geziyor ve bizlerle paylaştıklarından o kadar çok faydalanıyorum ki bunu anlatamam sana mutfak sırları demek bence keyif almak stressleri atmak demek iyiki yolum senin sitenden geçmiş çok mutluyum sana kocaman kocaman teşekkürlerimi yolluyorum senin gibi üyelerine değer verenlere helal olsun canım biraz yazım uzun oldu ama içimden geçenleri olduğu gibi yazdım affına sığınıyorum seni seviyorum allaha emanet ol canım

    Yanıtla
    • 27 Ekim 2009 tarihinde, saat 23:39
      Permalink

      Tekrar merhabalar Ayşegülcüm, dönem dönem bağlantı sorunları yoğunluk nedeniyle yaşanabiliyor.Beğenin ve taktidirin için ayrıca teşekkür ederim, inan çok mutlu oldum :) Senin gibi pozitif ve kaliteli okurlarım olduğu sürece Mutfak Sırları hrm pozitif bir kaynak olacak.

      Yanıtla
  • 19 Ekim 2009 tarihinde, saat 12:26
    Permalink

    merhabalar-tesadüfen gördüğüm siteniz hoş emeginize saglık-bilgileri daha detaylı inceleyecegim-sevgiler

    Yanıtla
  • 03 Ekim 2009 tarihinde, saat 17:30
    Permalink

    Hmmmmmm
    ben severim tavuk çorbasını bol limonlu ve karabiberli :))
    ellerine sağlık Nilaycım
    umarım bu yıl sizi grip pas geçer :))
    Sevgiler kocaman İzmir’den…

    Yanıtla
  • 02 Ekim 2009 tarihinde, saat 18:48
    Permalink

    Nilaycım ellerine sağlık gerçekten grip evde bulunduğunda benimde ilk aklıma gelen çorbadır ellerine ssağlık öpüyorum…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Şehriyeli Tavuk Çorbası” için 12 yorum

  • 27 Temmuz 2013 tarihinde, saat 22:51
    Permalink

    bu corba kac kısılık acaba ?

    Yanıtla
  • 26 Ağustos 2010 tarihinde, saat 16:15
    Permalink

    Heleşükür aradağım tarifi buldum.ellerine sağlık umarım güzel olur.sevgiler

    Yanıtla
  • 04 Kasım 2009 tarihinde, saat 16:00
    Permalink

    nilaycığım canım yine ben benden bıkacaksın ama yemek bloglarına şimdi üyeliğimi yaptım yemek sever olmak yeterliymiş blog sahibi olmasam da oluyor demek sevindim şimdi üyeliğimi onaylaman için beklemedeyim teşekkür ederim canımmmm mutluyummmm

    Yanıtla
    • 04 Kasım 2009 tarihinde, saat 16:37
      Permalink

      Üyeliğini onayladım Ayşegül. Bende yemekbloglari.com da tariflerini bizlerle paylaşmanı bekliyorum. :)

      Yanıtla
  • 04 Kasım 2009 tarihinde, saat 14:56
    Permalink

    nilaycığım canımmmmm dediğin gibi yemek bloglarına üye olmak için kaydımı yaptırayım dedim ama benden yemek bloğu soruyor benim bloğum yok ki şimdi ben üye olamayacakmıyım yemek bloglarına eğer öyleyse üzülürüm yinede sağlık olsun der büyük bir zevkle mutfak sırlarını izlemeğe devam ederim

    Yanıtla
    • 04 Kasım 2009 tarihinde, saat 16:36
      Permalink

      Merhaba Ayşegül, Yemek blogun varsa yazabilirsin tabi ama yoksa ile yemek sever olmak yeterli :) Sende yemek sever birisin tabiki üye olabilirsin.

      Yanıtla
  • 27 Ekim 2009 tarihinde, saat 21:48
    Permalink

    nilaycığım her zaman çok severek yaptığım ve yediğim bir çorba ellerine sağlık mutfak sohbetlerine uğrayıp merhaba diyecek olman beni çok sevindirdi ertesi günü haberi arkadaşlara vereyim dedim fakat 3 gündür siteye girip mutfak sohbetlerini açamıyoruz vallahi hevesim kursağımda kaldı ama ben her gün deneyeceğim şu bağlantı sorunlarını çok şükür senin mutfak sırları sitende bir gün bile görmedim ne zaman sitende gezmek istesem hiç sorunsuz büyük keyifle geziyor ve bizlerle paylaştıklarından o kadar çok faydalanıyorum ki bunu anlatamam sana mutfak sırları demek bence keyif almak stressleri atmak demek iyiki yolum senin sitenden geçmiş çok mutluyum sana kocaman kocaman teşekkürlerimi yolluyorum senin gibi üyelerine değer verenlere helal olsun canım biraz yazım uzun oldu ama içimden geçenleri olduğu gibi yazdım affına sığınıyorum seni seviyorum allaha emanet ol canım

    Yanıtla
    • 27 Ekim 2009 tarihinde, saat 23:39
      Permalink

      Tekrar merhabalar Ayşegülcüm, dönem dönem bağlantı sorunları yoğunluk nedeniyle yaşanabiliyor.Beğenin ve taktidirin için ayrıca teşekkür ederim, inan çok mutlu oldum :) Senin gibi pozitif ve kaliteli okurlarım olduğu sürece Mutfak Sırları hrm pozitif bir kaynak olacak.

      Yanıtla
  • 19 Ekim 2009 tarihinde, saat 12:26
    Permalink

    merhabalar-tesadüfen gördüğüm siteniz hoş emeginize saglık-bilgileri daha detaylı inceleyecegim-sevgiler

    Yanıtla
  • 03 Ekim 2009 tarihinde, saat 17:30
    Permalink

    Hmmmmmm
    ben severim tavuk çorbasını bol limonlu ve karabiberli :))
    ellerine sağlık Nilaycım
    umarım bu yıl sizi grip pas geçer :))
    Sevgiler kocaman İzmir’den…

    Yanıtla
  • 02 Ekim 2009 tarihinde, saat 18:48
    Permalink

    Nilaycım ellerine sağlık gerçekten grip evde bulunduğunda benimde ilk aklıma gelen çorbadır ellerine ssağlık öpüyorum…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın