Evdeki malzemeye göre ara!
Mutfak Sırları Yemek Kitabı nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk iclal aydın kitap klübü, mutfak sırları, mutfak sırları basın bülteni, mutfak sırları kitap özeti, mutfak sırları yemek kitabı, nilay tulum, Bizzat Benden

Mutfak Sırları Yemek Kitabı

Yayın Tarihi: 31-12-2020
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

2020 yılının son postu 14 yıllık blog yolculuğumun en güzel meyvesi olacak deseler hayatta inanmazdım! Evet, 3 yıl önce bir yaz günü sevgili İclal Aydın ile buluşup bu kitabın sözünü vermiştik birbirimize.

Araya giren hamileliğim, doğumum, sonrasında pandemi süreci, türlü türlü aksiyonlar derken çok büyük emekler vererek hazırladık bu kitabı.

iclal aydın kitap klübü

İnanılmaz bir heyecan var içimde, sıfırdan maddi manevi hiç bir destek görmeden çıktığımız bu yolculukta yanımda sadece eşim vardı. Kızımla birlikte artık bir de Mutfak Sırları kitabım oldu.

Beni bu yolculukta hep desteklediğiniz için sizlere de çok teşekkürler. Çok yakında sizlerle buluşmak üzere yola çıktı. Satışa çıkar çıkmaz buradan da da duyurusunu yapacağım. Umarım kitabımı beğenirsiniz.

Basın bültenini de buraya bırakıyorum, belki paylaşmak isteyen takipçilerim ve yazar arkadaşlarım olur :)

Sevgiler….

Videosunu İzleyin:

İclal Aydın Kitap Kulübü sizleri bu kez Mutfak Sırları’yla buluşturuyor. Şef Nilay Tulum bu kitapta yılların deneyimine ve yemek yapma tutkusuna dayanan tariflerini, tüyolarını yani mutfaktaki sırlarını paylaşıyor. 

Sofralarda bizi bir araya getiren hamur işleri, evinizin rahatlığında, kendi güvendiğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz ferah tatlar, her gün aynı tencere yemeğini pişirmekten sıkılanlar için pratik, tok tutan atıştırmalıklar, salatalar, yemekler ve ailenizle ya da misafir ağırlarken severek yiyebileceğiniz, belki ilk kez deneyeceğiniz rengârenk tarifler Mutfak Sırları‘nda bir araya geliyor.

Arka Kapak

Mutfaklarda tabakların, bardakların yanında, buzdolabının üzerinde yerini koruyan kitapları gördükçe yüzüm güler.  Yemek kitaplarının yeri orasıdır çünkü. Kitaplığa saklı kalırsa işlevini yerini getiremez diye düşünürüm. Umuyorum ki Nilay’ın kitabı mutfakta yerini koruyanlardan olacak. Sık sık göz göze geleceksiniz.

Kulübümüzün bir bebeği daha size emanet. Mutlu sofralara, yaraların sarılmasına, sevinçlerin kutlanmasına vesile olsun dilerim. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.

İclal Aydın

“Mutfak benim için bambaşka bir yer” diyerek çıktığım yolculuğun on dördüncü yılında acı, tatlı, buruk ne varsa içimde, bazen kaynattığım tenceredeki yemeğe bazen de yoğurduğum hamura geçti.  Çektiğim bir fotoğraftan ya da yazdığım bir tariften de sizlere…

Mutfak dünya telaşından kaçtığım kuytu köşe, stresimi attığım yegâne alan oldu, mutfaksirlari.com ise sizlerin sofralarına konuk olmamı sağlayan yegâne araç.

Şimdi hiç ayrılmamak üzere evinize geliyorum. Yanımda da hani o komşunuzun size eksik verdiği, annenizin üstünkörü anlattığı tariflerimi getiriyorum.

Hepimizin Mutfak Sırları var öyle ya da böyle, bunlar da benimkiler…

Nilay Tulum

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Pratik Etli Ekmek

Pratik Etli Ekmek

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

Çikolatalı Marshmallow Çubukları

Çikolatalı Marshmallow Çubukları

Videolu Tarif
Fırında Makarna (Beşamel Soslu)

Fırında Makarna (Beşamel Soslu)

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Frigo Buz

Çikolatalı Frigo Buz

5 Yıldızlı Tarif
Füme Hindili Salata

Füme Hindili Salata

Tel Şehriye Pilavı

Tel Şehriye Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Videolu Tarif
Dondurmalı Mozaik Pasta

Dondurmalı Mozaik Pasta

Portakallı Kereviz Yemeği

Portakallı Kereviz Yemeği

Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet

Videolu Tarif
Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Vişneli Limonata

Vişneli Limonata

Pratik Tavuk Tandır

Pratik Tavuk Tandır

Kereviz Pane

Kereviz Pane

Bebek Loru – Yoğurttan Lor Yapımı

Bebek Loru – Yoğurttan Lor Yapımı

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Çıtır Börek (Banyolu Börek)

Patatesli Çıtır Börek (Banyolu Börek)

Videolu Tarif
Fırında Beşamel Soslu Sebze

Fırında Beşamel Soslu Sebze

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

Tarçınlı Cevizli Üzümlü Kurabiye

Tarçınlı Cevizli Üzümlü Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)

Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)

Taze Fasulye Borani

Taze Fasulye Borani

5 Yıldızlı Tarif
Bal Kabaklı Humus

Bal Kabaklı Humus

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Peynir Altı Suyu

Ev Yapımı Peynir Altı Suyu

Donmuş Şeftali Tatlısı

Donmuş Şeftali Tatlısı

Peynirli Brokoli Ezme Tarifi 

Peynirli Brokoli Ezme Tarifi 

5 Yıldızlı Tarif
Kestaneli Rulo Pasta

Kestaneli Rulo Pasta

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patlıcan Kızartması

Fırında Patlıcan Kızartması

Enginar Cips ve Aioli Sos

Enginar Cips ve Aioli Sos

5 Yıldızlı Tarif
Balkabaklı Kakaolu Kek

Balkabaklı Kakaolu Kek

Videolu Tarif
Bazlama Tost

Bazlama Tost

5 Yıldızlı Tarif
Yumurtalı Ot Kavurması (Sılcan)

Yumurtalı Ot Kavurması (Sılcan)

5 Yıldızlı Tarif
Sarımsaklı Biberiyeli Ezilmiş Taze Patates

Sarımsaklı Biberiyeli Ezilmiş Taze Patates

Pirinç Unlu Kakaolu Kek

Pirinç Unlu Kakaolu Kek

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Mandalina Dilimleri

Çikolatalı Mandalina Dilimleri

Volovan (Peynirli)

Volovan (Peynirli)

Taze Fasulye Konservesi

Taze Fasulye Konservesi

5 Yıldızlı Tarif
Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası

Videolu Tarif
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (3) +

Mutfak Sırları Yemek Kitabı” için 3 yorum

  • 07 Ocak 2021 tarihinde, saat 12:27
    Permalink

    Birçok tarifinizi denemiş ve tariflerinize güvenen biri olarak şimdiden hayırlı olsun Nilay hanım bol bol baskıları olsun :)

    Yanıtla
  • 04 Ocak 2021 tarihinde, saat 15:53
    Permalink

    Merhaba,
    öncelikle kitabınızı heyecanla bekliyorum hayırlısı olsun size şans getirsin.
    uzun zamandır tariflerinizi güvenerek yaptım, hiç olmadı demedim şimdiden ellerinize, emeğinize sağlık.

    Yanıtla
  • 04 Ocak 2021 tarihinde, saat 10:31
    Permalink

    Hayırlı olsun canım benim..
    Hakediyorsun en güzel işleri..

    Maaşallah. :)
    Çok kalp, öpüyorum.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +

Mutfak Sırları Yemek Kitabı” için 3 yorum

  • 07 Ocak 2021 tarihinde, saat 12:27
    Permalink

    Birçok tarifinizi denemiş ve tariflerinize güvenen biri olarak şimdiden hayırlı olsun Nilay hanım bol bol baskıları olsun :)

    Yanıtla
  • 04 Ocak 2021 tarihinde, saat 15:53
    Permalink

    Merhaba,
    öncelikle kitabınızı heyecanla bekliyorum hayırlısı olsun size şans getirsin.
    uzun zamandır tariflerinizi güvenerek yaptım, hiç olmadı demedim şimdiden ellerinize, emeğinize sağlık.

    Yanıtla
  • 04 Ocak 2021 tarihinde, saat 10:31
    Permalink

    Hayırlı olsun canım benim..
    Hakediyorsun en güzel işleri..

    Maaşallah. :)
    Çok kalp, öpüyorum.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın