Mor lahana görünce akla ilk o gelir!
B12 deposu Pratik mor lahana turşusu 💜
Buzdolabında 15-20 gün rahatlıkla saklayabilirsiniz.
Köfte, balık ya da dürüm… her şeye yakışır! Beğen, paylaş, lezzeti YAY!
Videosunu İzleyin:
Sevgiler…
Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy kırmızı lahana
- 1 iri diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Yarım limonun suyu
- Yarım su bardağı elma veya üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı zeytinyağı
Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mor lahananın üstteki bir iki sert yaprağını koparın, ovalayarak yıkayın.
- İkiye bölün, soyacak yardımıyla ince ince doğrayın ve derin bir kaseye alın.
- Üzerine tuzunu, sarımsak, limon suyu ve sirke ekleyip rengini verip yumuşayıncaya kadar yoğurun.
- Zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- Karışımı bir orta boy veya iki küçük kavanoza paylaştırın. Kalan suyunu da ilave edin.
- Kavanozları kapatın ve buzdolabında saklayın, 15-20 gün içinde tüketebilirsiniz.
