Mısır Unlu Mezgit Fileto

Zahmetsiz ve leziz bir balık. Zaten ayıklama derdi olmadığı için oldukça pratik. Yumurta ve mısır unu ile mükemmel oluyor, tabi yanına bol yeşilliği unutmadan :)

Mezgit Fileto

Malzemeler:

250 gr.mezgit fileto

Kızartmak için:

mısır unu
1-2 adet umurta (çırpılmış)
Sıvıyağ

Yapılışı:

Mezgit filetolarını yıkayıp güzelce süzün. Filetoları önce yumurtaya daha sonrada mısır ununa bulayarak.
Daha önceden kızdırdığımız yağda orta ateşte pişirin.

Not: Bol yağda kızartmaya dikkat edin.

Mısır Unlu Mezgit Fileto” için bir yorum

  • 08 Temmuz 2009 tarihinde, saat 19:32
    Permalink

    yumurtaya bulamadanda cok güzel oluyor az yagla teflon tavada

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir