Pastane Kurabiyesi (Acılı) nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 7 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 40 dk, 5 çayı, acılı kurabiye, çay saati, kırmızı biberli, mahlepli, mahlepli pastane kurabiyesi, pastane kurabiyesi nasıl yapılır, pastane kurabiyesi tarifleri, Kurabiyeler-Bisküviler

Pastane Kurabiyesi (Acılı)

Porsiyon: 10 Kişilik Hazırlık: 20 dk Pişirme: 20 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 8 oy 3,88/5)
8 3.88 5 1

Ağızda dağılan mahlepli kurabiyelerimizin 2. tarifini de yayınlıyorum. Mahlepli kurabiyeler ile tarifi aynı tek fark kırmızı biberli olması.

Herkese afiyet olsun :)

pastane kurabiyesi tarifleri

 

Pastane Kurabiyesi (Acılı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta (1 y.sarısı kurabiyelerin üzerine ayrılacak)
  • 125 gr. margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım limon suyu
  • aldığı kadar un
  • 2-3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için:

  • susam ve çörek otu

Yapılışı:

  1. Çukur bir kaba 1 yumurta + 1 yumurtanın akı konulur. Üzerine diğer malzemeler eklenir ve yoğumaya başlanır (Unun kıvamını tutturabilmeniz için azar azar dökmenizi tavsiye ederim).
  2. En son kırmızı biber eklenir ve yoğrulmaya devam edilir.
  3. Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur elde edince, elle şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2-3 cm. aralıklarla dizilir.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilerek, 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir.

Not: Daha parlak bir görünnüm elde etmek için üzerine süreceğimiz yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ya da süt ekleyerek çırpmak yeterli.

Etiketler: , , , , , , , ,

Pastane Kurabiyesi (Acılı)” için 7 yorum

  • 11 Eylül 2022 tarihinde, saat 10:18
    Permalink

    Margarin uzun yillardan beri evime sokmuyorum tereyag kullansam olur mu?

    Yanıtla
  • 26 Aralık 2013 tarihinde, saat 15:06
    Permalink

    adının pastane kurabiyesi olması mahlep konulduğu için zaten

    Yanıtla
  • 10 Ağustos 2012 tarihinde, saat 11:19
    Permalink

    benim anlamadığım kırmızı pul biber ne için konuyor bunu öğrenmek istiyorum

    Yanıtla
  • 04 Mayıs 2011 tarihinde, saat 14:56
    Permalink

    margarin eritilicek mi, oda ısısında mı olacak ?

    Yanıtla
    • 04 Mayıs 2011 tarihinde, saat 15:35
      Permalink

      Oda sıcaklığında kullanmanız daha iyi olur.

      Yanıtla
  • 18 Ekim 2010 tarihinde, saat 22:44
    Permalink

    tarifler cok güzel enkısa zamanda yapıcam yanlız mahlep konmasa olmazmı ellerine saglık

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

EN TR