Ekmek Makinesinde Köy Ekmeği
Yayın Tarihi: 24-03-2008
Bu ikinci ekmek denemem, ilk defa hazır un karışımı kullandım ama gerçekten çok güzel bir sonuç aldım. Gerçek köy ekmeğini aratmayacak lezzette ve kıvamda oldu.
Ekmek Makinesinde Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket köy ekmeği karışımı (mayası paketten çıkıyor)
- 300 ml.su
Yapılışı
- Önce 300ml. su, ardından un ve son olarakta mayayı ekmek pişirme makinasının haznesine koydum.
- Temel ekmek pişirme programı bende 1 nolu program onu seçtim, bu program yaklaşık 3 saat 17 dk. sürüyor. Ama beklemenize değiyor :)
köy ekmeğini ben de geçen cumartesi sabahı yaptım, kutudan çıkan malzemeleri aynen koyuyorum ilave olarak su ve sütü yarı yarıya kullanıyorum , bir kesme şeker ve bir-iki yemek kaşığı zeytinyağını ilave ediyorum, aynı programı kullandım ve harika bir tat ortaya çıkıyor, aslında bir de ceviz de ilave etmek istiyorum yarın bir arkadaşıma kahvaltı için yapacağım cevizli olarak….
ilk bununla başlamak istiyorum.. :)
selam sevgili aysegul, sitemiz mutfaktaki sirlari birbirimizle paylaşmak :) bende sana daha güzel ekmek yapman için küçük bir tavsiye vereyim :)bence iş makinede, iyi pişiren ekmeğin hakkını veren makinede,bende King fırıncı K-107 var.:)
sinbo 4705 ekmek makinası aldım. ilk denemem harikaydı. ama eşim ekmeğin kek gibi olduğunu söyleyince biraz sıkıldım. yani ekmeğin içi biraz yumuşak oldu. içi daha sert olan ekmek nasıl yapabilirim. lütfen yardım…
PERVİN HN . VALLA İŞTAHIMI KABARTTINIZ İYİCE. NE YAPSAK BİLMEMKİ.HAKSIZLIK AMA BUUU :)
nilaycım böyle yapıp yapıp koyuyosun iyi hoş çok güzel, daha bi sürü şey yapıp koyasın inşallah da ; ancak gün içinde böyle dönüp bakıca insanın canı nası ekmek istio -ekmeğin tadına bakan biri olarak-anlatamam.hele geçen sabah getirdiğin ekmeğin tadı hala damağımda.ona bişi yazamamaıştım.kokusu burnuma geldiiiii:(cevizli ekmeğini bekliorum ona göree;)
hıım . kiloaldırmaya müsait desenize. Geçen sabah sandviç yapmaktan bahsettiğinzide valla ne yalan söyleleyyim ağzım sulandı:)iş yerinzidekiler bayağı sanslı.
Hilal hn. işyeri kullanımı için pek uygun olacağını düşünmüyorum tabi çalışan kişi sayısı az ise o başka. Temel ekmek programı 3 saati biraz geçiyor ama birde kısa program var henüz kullanmadım malesef, sanırım oda 1 saat civarlarındadır. Makina harici çok bir maliyeti yok açıkçası, onuda zaten 1 kez alıyorsunuz. Un su ve kuru maya temel ekmek yapımı için yeterli. Fakat iş yerinde erkek çalışanlarınız çoğunluktaysa makinada yaparak ekmek yetiştirebileceğinizi pek sanmıyorum. Okadar lezzetli oluyor ki, ekmek tüketimi 2 katına çıkıyor :)
Görüntü süper. elbette lezetide öyledir. yapımı ne kadar sürüyor nilay hn.tabii maaliyetide eğer gerçekten uygunsa iş yerine alayım.bilgi verebilrimisiniz mümkünse.