Fırında Patatesli Köfte
Yayın Tarihi: 12-05-2009
Dilek hanımın bu günlükson tarifinide yayınlıyoz. Ellerinize emğinize sağlık…
Fırında Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
500 gr kıyma
yarım paket köfte harcı
su
4 patates
kaşar
karabiber
tuz
Tereyağı
Yapılışı:
Kıyma su ve köfte harcı ile yoğrulur. Fırın tepsisine yayılır. Patatesler haşlanır. Haşlanan patatesler püre haline getirilir tuz, tereyağı, karabiber katılır. Güzelce ezilir. Rendelenmiş kaşarın bir kısmı pürenin içine katılır. Yapılan püre tepsiye yayılan kıymanın üstüne konur. Kaşarın geri kalan kısmı patatesin üstüne serpilir. Fırına verilir. Benim gibi kısıtlı zamanda tek tek köfteye şekil vermek ile uğraşmak istemeyenler için..
Hazırlayan: dilek ozdemir
muhteşem ve çok lezzetli görünüyor emeğinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim