Fırında Patatesli Köfte

Dilek hanımın bu günlükson tarifinide yayınlıyoz. Ellerinize emğinize sağlık…

firinda_patatesli_kofte


Malzemeler:

500 gr kıyma
yarım paket köfte harcı
su
4 patates
kaşar
karabiber
tuz
Tereyağı

Yapılışı:

Kıyma su ve köfte harcı ile yoğrulur. Fırın tepsisine yayılır. Patatesler haşlanır. Haşlanan patatesler püre haline getirilir tuz, tereyağı, karabiber katılır. Güzelce ezilir. Rendelenmiş kaşarın bir kısmı pürenin içine katılır. Yapılan püre tepsiye yayılan kıymanın üstüne konur. Kaşarın geri kalan kısmı patatesin üstüne serpilir. Fırına verilir. Benim gibi kısıtlı zamanda tek tek köfteye şekil vermek ile uğraşmak istemeyenler için..

Hazırlayan: dilek ozdemir

Paylaş...
Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Fırında Patatesli Köfte” için bir yorum

  • 16 Eylül 2009 tarihinde, saat 12:16
    Permalink

    muhteşem ve çok lezzetli görünüyor emeğinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir