Taze İncir Tatlısı
Merhabalar sevgili dostlar işte döndüm ve sizlerleyim.
Çok güzel bir tatil sonrası iş başı yapmanın stresini yaşıyorum. Tabi az değil neredeyse 10 gün fellik fellik gezdik, işi gücü unuttuk :) Şehrin karmaşasından, kaosundan sıyrılıp, doğa ile bütünleştik.

Tatilimizin 2. kısmını İstanbul’da görebilmemiz neredeyse imkânsız olan, hasret kaldığımız meyve bahçeleri içinde geçirdik, koklaya koklaya dalından yedik meyveleri… Bu akÅŸam eve bitkin ÅŸekilde gitmezsem (ki öyle umuyorum ama pazara da çıkmamız lazım, tatil dönüşü dolap bomboÅŸ) tüm tatil anılarımı, neredeye gittiÄŸimi, nerede kaldığımı paylaÅŸacağım sizlerle.
Tariflere kaldığım yerden devam ediyorum ve açılışı tam da zamanı olan taze incir tatlısı ile yapıyorum.
Enerji verici, kan yapıcı, vitamin ve mineral bakımından zengin bu meyve ister kurutarak, ister taze şekilde pasta, kurabiye ve tatlılarda kullanılabilir.
KurutulduÄŸunda da bronÅŸite ve neden olduÄŸu öksürüğe iyi gelir, balgam söktürücü olarak ta kullanılabilir. Geçen kış bronÅŸit olduÄŸumda bende demleyerek kullanmıştım, gerçekten çok iyi sonuç aldım. Åžimdilik benden bu kadar, yepyeni tarifler ve paylaşımlarla görüşmek üzere…

Malzemeler:
10-15 adet incir
1 su bardağı tozşeker
2-3 diÅŸ kuru karanfil
1 çay kaşığı tarçın
süslemek için:
isteğe göre ceviz içi yada badem
yarım paket çiğ krema
Yapılışı:
İncirleri yıkayın boyuna ikiye bölerek tepsiye yerleştirin, üzerine tozşekeri, tarçını, karanfili serpin. Fırını 180 dereceye ayarlayın, incirlerin üzerin aliminyum folyo ile kapatarak 25-30 dakika pişirin. Ilınan incirleri servis tabağına alın, tepside kalan serbeti tatlının üzerinde gezdirin. Kremayı yüksek devirde 3-4 dakika çırparak katılaşmasını sağlayın ve tatlının yanında servis yapın.







Merhaba, teşekkürler tarif için, peki hiç su koymayacak mıyız?
Merhabalar, tatlıy ahiç su koymuyoruz. İncir kendi suyu ile pişiyor :)
iyi ama denemedim daha
Mutlaka bilirsiniz iş aramak büyük strestir ve bende internette sürekli işyerlerine cv göndermekle iş aramakla meşgulüm ama bu siteyle tanıştığımdan beri stresimi unuttum mutlu oldum :) mesleğimle alakalı olduğu için yazdıklarınızı ve samimiyetinizi çok benimsedim başarılarınızın devamını dilerim..
Merhabalar neslym, 2 dk. önce evdeki iÅŸlerimi bitirip bilgisayarın başına oturdum ve saat ÅŸu anda 00:02 yani geceyarısını bulduk yine. Bu kadar hengamenin üzerine yazdığın güzel yorumun ve düşüncelerin inan ilaç gibi geldi, tüm yorgunluÄŸumu bir anda aldı. Çok teÅŸekkür ederim. Sevgiler…
Bu siteyle tanıştım tanışalı artık internette boş kaldıkça oyun oynamıyorum yazdıklarınızı önerilerinizi ve en çokta tariflerinizi okuyorum çok güzel bilgiler eklemişsiniz.Ayrıca tatilinizin dolu dolu geçmesine sevindim yeni tariflerinizi bekliyorum.. :)