Tam Ölçülü Şekerpare nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk en lezzetli şekerpare, mükemmel şekerpare, pastane usulü şekerpare, şekerpare nasıl yapılır, şekerpare tarifi, Tatlılar

Tam Ölçülü Şekerpare

Yayın Tarihi: 23-06-2024
4 5 5 1

Mükemmel Şekerpare Tarifi

Hepimizin aklında ve dilinde aynı soru: “Nerede o eski bayramlar?” Belki her şey değişti, belki zaman akıp gitti, ama şekerpare gibi geleneksel tatlarımız, eski bayramların ruhunu ve güzelliğini yaşatmaya devam ediyor. Bize de geçmişten bugüne uzanan tatlı bir mirası, özellikle çocuklarımıza aktarmak düşüyor.

şekerpare tarifi

Benim için eski bayramların o saf ve neşeli günlerini yeniden canlandıran şey, ev yapımı bir tepsi tatlı.

Siz de bu bayram, maziye açılan o nefis kapıyı aralamaya ne dersiniz? 

Bu güzel tarifi için @sibelyalcin a çok teşekkürler…

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet büyük boy yumurta 
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 adet şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5- 3 su bardağı un

Şerbet:

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 1 yemek kaşığı limon suyu

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için su ve şekeri orta ateşte kaynatın. Limon suyunu ekleyerek 3-4 dakşka daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  2. Oda sıcaklığında tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve irmiği  karıştırın. Kabartma tozu, vanilin ve 2 su bardağı unu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ele ve kaba yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar az az un ekleyin.
  3. Toparlanan hamuru 20 eşit parçaya bölün ve elinizde yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.
  4. 180 derece onceden ısıttığınız fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  5. Fırından çıkan şekerpareleri 1 dakika kadar ilk sıcağını atması için dinlendirin.
  6. Şerbetini vererek 1-2 saat kadar dinlendirin ve servis yapın.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Etiketler: , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir