Patatesli Dilim Börek Tarifi | Mutfak Sırları

Patatesli Dilim Börek

Bayılırım patatesli böreğe, hele de dilim dilimse. Sürekli tepsi böreği yada sarma börekler yiyecek değiliz ya bu sefer pişirmeden dilimleyip hem işimizi kolaylaştırıyoruz hemde daha şık görünmesini sağlıyoruz.

Yapım aşamalarının fotoğraflarına tarif bölümünde bulabilirsiniz, sevgiler…

patates_dilimli_borek

Malzemeler:

3 adet yufka
2 adet ortaboy patates
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rende kaşar peynir
kırmızı biber, tuz

patates_dilimli_borek_yapimi

Yapılışı:

Patatesleri rendeleyin, kırmızı biberini ve tuzunu katarak tereyağında soteleyin. Yumurta, yoğurt ve sotelediğiniz patatesleri iyice karıştırın. Yufkayı tezgaha serin, üzerine patatesli harçtan yayın. Üç kat üst üste aynı işlemi yapıp tamamlayın. Rulo şeklinde sıkıca kıvırın. Derin dondurucuda yarım saat dinlendirin. Dolaptan çıkarıp 2 parmak eninde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. 180 °C ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: Börek, dilim, dilimli börek, hamur işi, kaşarlı börek, papates, patatesli börek, pratik börek Kategoriler: Börekler | Nilay | Temmuz 27, 2007 |

30 Yorum

herbalife diyor ki:
Nisan 23, 2012, 10:58
Eşim bu gün bu tarifinizdeki böreği yaptı. Bakalım nasıl olacak. Yorumu yazdığım esnada börek daha pişmediği için tadına bakamadım. Paylaşım için teşekkür ederim.
Cevapla
nurcan diyor ki:
Şubat 19, 2012, 01:43
katılıyorum tarifleriniz hem pratik hemde çok lezzetli:)
Cevapla
- Nilay diyor ki:
  Şubat 21, 2012, 13:06
  Çok teşekkürler Nurcan hanım :)
  Cevapla
ZEYNEB diyor ki:
Şubat 18, 2012, 21:45
cok harika seyler yayinliyorsunuz, ellerinize emeginize saglik. 2 cocuklu ve yogun bir bayan olarak genelde kolay yemeklere kaciyorum fakat sizin sitenize takildigimdan beri hem cok zor olmayan ama lezzeti zor olanlarina esit hatta bazen daha harika olan yemekler börekler yapiyorum, esim halinden cok memnun. Gecen bi arkadas esini sikayet etmis hep aparativ hazirliyor diye benim esimde sen bi cocuk daha yap benimkide öyleydi 2ciden sonra degisti demis . :D halbuki degistiren sizin siteniz haberi yok
Cevapla
- Nilay diyor ki:
  Şubat 21, 2012, 13:07
  :)) ne mutlu bana… Sevgiler.
  Cevapla
Ayçe van den Hoof diyor ki:
Şubat 18, 2012, 21:38
Çocukluğumda bunu annemin böreği sanırdım. Ve de bayılırım. Ufff!…Canım çekti. Akşam vakti nerede yufka bulurum ben şimdi? :-(
Cevapla