Bugün Chef School’ da ilk uygulama sınavımızı olduk, sınavım harika geçti. Sonuçta benim için oldukça keyiflendirici oldu. 2-3 dakika içinde mayonez çırpıp kremalı brokoli çorbası hazırladık, kesim teknikleri biraz sıkıcı ama gerekli :) Yakında bu iki pratik tarifi sizlerle paylaşacağım.
Kavurmalı yumurta bizim evin sevilen tariflerinden biri, yapımı ise 5 dakikadan fazla sürmüyor. Bir çay demleyip, pratik bir şeyler hazırlamak isterseniz denemenizi tavsiye ederim.
Sevgiler…
Kavurmalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gr kavurma
- 1 adet orta boy soğan
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- tuz
- karabiber
Kavurmalı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tereyağını tavaya alın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kavurmayı küpler halinde doğrayın ve soğan ile birlikte 2-3 dakika kadar kavurun.
- Kavurmalar hafifçe kızarmaya başlayınca yumurtaları kırın, kısık ateşte istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırarak servis yapın.
Harika gozukuyor ellerinize saglik birsey soracagim yurt disinda kavurma bulamiyacagima gore normal etle olmaz mi?
Merhabalar Fatma, önce eti kendin kavurup kavurmayı hazırlarsan tabi ki olur.
merhabalar!
kavurmalı yumurta bana anne babalarımızın anlattığı eski ramazan sofralarını hatırlattı, sanırım biraz da bakır kaptaki güzel sunumu nedeniyle :)
ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor
tarifi tereyağı koymadan veya tariftekinden çok daha az koyarak etin yağıyla yapsak sizce nasıl olur?
Taze ekmeği kapıp geliyorum :)