Tüm Püf Noktalarıyla Ayva Reçeli

Öncelikle videodaki sesim için kusura bakmayın, henüz ayaklanamadım ama sizleri de tarifsiz bırakmak istemedim. Mevsimin en güzellerinden ayva ile yapabileceğiniz onlarca tarifim var mutfaksirlari.com sadece ayva yazarak aratmanız yeterli. Daha önce de ayva reçeli paylaşmıştım, bu sefer sanki reçel değil de ayva tatlısı kavanozlamışsınız gibi hissettiren bir ayva reçelim var💕

Bu tarifte uzun uzun kaynatmaya da gerek yok yani ben kaynattıkça sertleşiyor ya da dağılıyor taneler şikayeti ortadan kalkıyor.

1 kilodan 2 kavanoz reçel çıkıyor sıcak sıcak döküp kapağını kapatınca da kendi kendine vakumlanıyor. Hem daha güzel kıvam alması hem de rengi için ayva çekirdeklerini eklemeyi unutmayın.

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram’da gör

Nilay Tulum / Mutfak Sırları (@mutfaksirlari)’in paylaştığı bir gönderi

Marmelat tadında ve kıvamında rende ayva reçeli tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.

Bu kadar ayva dedikten sonra ayva jölesi ve ayva tatlısı tariflerimin de linklerini bırakmadan olmaz.

Sevgiler…

Tüm Püf Noktalarıyla Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo ayva
• 1 kilo toz şeker
• yarım limon suyu
• 1 su bardağı su
• ayva çekirdekleri

Yapılışı:

1. Öncelikle ayvaları yıkayın, soyun ve  küplere bölün.
2. Küp küp doğradığınız ayvaların kararmaması suya alın.
4. Süzdüğünüz ayvaları düdüklü tencereye alın üzerine 1 bardak suyu ekleyerek düdük öttükten sonra 10 dakika pişirin.
6. Yumuşayan ayvaların üzerine suyunu dökmeden şekerini, ayva çekirdeklerini ekleyin.
7. Ocağa alın ve kaynatmaya başlayın, ara ara karıştırın ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edin.
8. Kıvam alıncaya kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
9. Ocaktan almadan 5-6 dakika önce yarım limonun suyunu ekleyin.
11. Pişen reçelinizi sıcak sıcak kavanozlayın.