Porsiyon: 6-8 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 30 dk

Tarçınlı Kolay Kurabiye

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Sizlerle bugün halamın en sevdiğim tariflerinden biri olan Tarçınlı Kolay Kurabiye tarifini paylaşacağım. Tarif o kadar basit ki inanamayacaksınız :)

Akyaka’da kaldığımız günlerden birinde bu tarifi videolu olarak hazırladık, en kısa zamanda videosu da youtube kanalımda olacak.

tarcinli_kolay_kurabiye

Hazırladığınız kurabiyeleri kapalı bir kap içinde uzun süre saklayabilirsiniz. İsterseniz ceviz büyüklüğünün yarısı kadar porsiyonlayarak iki katına çıkarabilirsiniz.

tarcinli_kolay_kurabiye_nasil_yapilir

Tarifimizde ne süt, ne yumurta, ne yoğurt ne de kabartma tozu var. Şipşak yoğurulup yarım saat fırınlandıktan sonra şekere ve tarçına bulayarak servis edebilirsiniz. Yani aniden gelecek misafirlerinize ya da okuldan dönen ufaklıklara hızlıca nefis bir kurabiye ikram edebilirsiniz :)

Tarif ölçülerini 2 katına çıkararak daha fazla kurabiye de hazırlayabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 125 gr margarin
  • 6 yemek kaşığı un
  • yarım çay bardağı dövülmüş fındık

Kaplaması için:

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Oda sıcaklığındaki margarin, un ve dövülmüş fındığı macun kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve 3-4 cm aralıklarla tepsiye dizin.
  3. 180 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirin (ön ısıtma yapmayın, dereceyi ayarlayın çalıştırın ve fırına verin)
  4. Kurabiyeler pişerken toz şeker ve tarçını bir tabak içinde karıştırın.
  5. Fırından çıkan kurabiyeleri bu karışıma sıcakken bulayın ve servis tabağına alın.
  6. Oda sıcaklığına gelen kurabiyeleri servis yapın.

 

Tarçınlı Kolay Kurabiye” için 8 yorum

  • 26 Mayıs 2016 tarihinde, saat 17:57
    Permalink

    Sayın Nilay Hanımefendi; Benim fırında 180 derecede 30 dakikada pişmedi. Acaba malzemeler farklı olunca etkileniyor mu? Örneğin tereyağı kullanılınca. Ginede çok leziz oldu. Tarifiniz için teşekkürler. Sağlıcakla kalınız.

    Yanıtla
    • 27 Mayıs 2016 tarihinde, saat 13:02
      Permalink

      Merhabalar Ferhat Bey, tarifte yapılan değişiklikler kıvamından pişme süresine kadar bir çok şeyi değiştirebilir. Sevgiler

      Yanıtla
  • 23 Mayıs 2016 tarihinde, saat 17:11
    Permalink

    Gerçekten hamurun içine şeker eklenmiyor mu? Sadece kaplamasinda mi var?

    Yanıtla
    • 23 Mayıs 2016 tarihinde, saat 19:01
      Permalink

      Evet, hamurda şeker yok. Sadece kaplamasında var. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 23 Mayıs 2016 tarihinde, saat 16:31
    Permalink

    Merhaba,

    Margarin yerine tereyağ kullanabilir miyim? Kullanırsam aynı ölçüde mi tereyağ koymam gerekli? Teşekkürler.

    Yanıtla
    • 23 Mayıs 2016 tarihinde, saat 16:33
      Permalink

      Tereyağı aynı kıvamı vermeyebilir. Yinede denerseniz aynı ölçüde deneyin. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 23 Mayıs 2016 tarihinde, saat 10:17
    Permalink

    Findik yerine ceviz koysak un miktarini etkiler mi? Hic kurabiye yapamayan biriyim de

    Yanıtla
    • 23 Mayıs 2016 tarihinde, saat 16:01
      Permalink

      Merhabalar Naile, etkilemez. Ceviz ya da badem vs kullanabilirsin. Sevgiler…

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest