İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Sakızlı Muhallebi

Tarife oy ver
Porsiyon: 4-5 Kişilik Hazırlık: 5 dk Pişirme: 15 dk

( 11 oy 3,73/5)
  • Instagram Takip Et

Muhallebi tariflerinde çoğunlukla un kullanılıyor ama un her zaman istenilen sonucu vermiyor. Bazıları tatlıdaki un kokusundan şikayetçi oluyor. Bunun engellemek için un kavrulduğunda da muhallebinin rengi istenildiği kadar beyaz olamayabiliyor. Bu nedenle ben pirinç unu ve çok az nişasta kullanıyorum.

Sakızlı Muhallebi

Sakızlı Muhallebi

Damla sakızlarına gelince genellikle irili ufaklı parçalar halinde oldukları için önceden ezerek yarım çay kaşığı kadar kullanabilirsiniz.

Sevgiler

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kahve fincanı pirinç unu
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardagı toz şeker
  • 2-3 parça damla sakızı
  • 1 paket şekerli vanilin

Yapılışı :

  1. Sütten 1 bardak ayırarak içine nişasta ve pirinç ununu ekleyerek topak kalmayıncaya kadar çırpın.
  2. Kalan sütü ve şekeri tencereye alarak şeker eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırın.
  3. Ayırdığınız pirinç unlu sütü, vanilin ve ezdiğiniz damla sakızlarını tencereye ilave ederek muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırarak kaynatın.
  4. Kıvam alan muhallebiye tereyağını ekleyin ve mikser ile 2-3 dakika kadarçıprarak bardaklara bölüştürün. Süsleyerek servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

4-5

HAZIRLIK SÜRESİ

5 dk

PİŞİRME SÜRESİ

15 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Tatlılar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 10 yorum yapıldı
  1. mustafa dedi ki:

    Sakızlı muhallebiyi yapmaya girişebilecek kadar çok seviyorum ama denesem nasıl sonuçlanacağınıda az çok kestirebiliyorum. Ben en iyisi elimin çamuruyla gidiyim hazır alayım bari. Saygılar.

  2. vildan dedi ki:

    mikser bozulduda blenderden geçirsem olurmu kiii….

  3. ayşegül dedi ki:

    arkadaşlar falımın çiğnediğimiz damla sakızından koyun o gerçek damla sakızı çok yoğun oluyor ben beğenmedim

  4. dilan bağış dedi ki:

    yaaaa tadı çok güzel olmuş harika ötesi yaptım ailem we ben bayıldık yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  5. seda dedi ki:

    ben daha farklı biliyordum ama tarifi kaybedince buraya baktım.bu tarif gerçekten daha güzel.

  6. GÜLŞEN dedi ki:

    ben bebeğime yapmak istiyorum ama nişastayla yapsam daha faydalı olacağını düşünüorum…öyle dimi arkadşlar

  7. özlem dedi ki:

    merhabalar ben bırsey sormak ıstıyorum
    yalancı tavukgogsu ıle muhallebının ne farkı var? tat olarak yanı
    tavukgogsunde dort fıncan un ve bır kasık nısasta..bunda ıse bır su bardagı un?
    yardımcı olur musunuz
    tesekkurler

    • Nilay dedi ki:

      özlem merhabalar, sakızlı muhallebinin tfarkı içine damla sakızı koyulması.

    • h.bilge dedi ki:

      tavuk göğsünde yagda unu kavuruyosun bıraz sonra dıger malzemelrı eklıyosun.tabı damla sakızı dışında..ben ne kadar cok kavrulursa okadar çok sevıyorum.bembeyaz olmuyor haliyle kavruk beyaz:)

Doğru değeri giriniz *