Patatesli Rulo Börek

Hilal hn. eşi için yaptığı güzelim yemeklerini bizimle paylaşıyor. Herkese afiyet olsun.

Patatesli Rulu Borek
Patatesli Rulo Borek

Patatesli Rulo Börek
Patatesli Rulo Börek

Malzeme:
1paket  margarin
1paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt
2ad yumurta(1ad sarısı üzerine akı içine)
1tatlı kaşığı tuz
1 ttalı kaşığı  şeker
aldığı kadar un

(Bu hamur la  daha öncede poğaça yapmıştm şimdi börek  yapımıda denedim süper oldu:)

İçi için:

1ad patates
1ad ufak soğan
1tatlı kaşığı nane
tuz

Üstü için
çörek otu

Yapılışı

Hamur için tüm malzeme karıştırılı. dinlendirilir. Patesler haşlanır rendelenir. Soğan küçük küçük doğranır ve iyice yıkanır süzülür. Bir kapta patates soğan, nane ve tuz  harmanlanır. Hamur merdane yardımı  açılır . Açılmış olan hamurun üzerine komple serilir ve hamur rulo şeklinde katlanır. üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürülerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üst ükızrana kadar pişirilir.

Patatesli Rulo Börek” için 2 yorum

  • 10 Şubat 2009 tarihinde, saat 13:20
    Permalink

    afiyet olsun efendiiimm

    Yanıtla
  • 10 Şubat 2009 tarihinde, saat 09:17
    Permalink

    Hilal Hm. ellerinize sağlık. Sabah kahvaltısında da ne güzel olur…

    Sevgiler.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir