Patatesli Kek (çiğden)

Elif hanım nefis bir tuzlu kek tarifi paylaşmış bizlerle. Ellerinize sağlık..

Patatesli Kek (çiğden) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Yumurta
• 3 / 4 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 büyük patates
• 1 demet maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un.
• Tuz.

Üzeri için:

• susam ve çörekotu

Patatesli Kek (çiğden) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 yumurtayı iyice çırpın. İçine yağı, yoğurdu ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Unla kabartma tozunu karıstırın ve yavaş yavaş ilave edin. Normal kek kıvamında bir hamur olacak.
3. Patatesleri dörde bölün, ve bu dört parçayı kızartmalık patatesten daha ince dilimler halinde doğrayın hamura ilave edin. Doğranmış maydanozları da ekleyip hamuru güzelce karıştırın. (İçine patates girdiği için hamur katılaşır.).
4. yağlanmış tepsiye hamuru düzgün ve eşit olarak yayın.üzerine susam ve çörekotunu serpin. 175 derecede 30-35 dk pişirin. ( patatesleri rendelemeyin bence çünkü kıvamını ve lezzetini bozuyor tarifteki gibi doğrayın)
5. Bu tarif patatesli börek niteliğinde sayılabilir pratik ve lezzetli. İsterseniz baharatta ilave edebilirsiniz. . . AFİYET OLSUN…

Hazırlayan: Elif Satman