Oreolu Çelenk Pavlova
Merhabalar Sevgili Dostlar, Beze, özellikle de pavlova yapmaya bayılırım bilirisiniz :) O puf köpüğün böyle şık ve lezzetli olması beni
Devamını OkuYılbaşı Mezeleri
Kuru domatesli Cevizli Zeytin Salatası (Limonlu Labneli)
Bu yıl da biraz yorulduk ve yıprandık ama her yeni yıl, sofralarımızı ve hayatlarımızı güzelleştirmek için yeni bir fırsat! Bazen
Yılbaşı Özel Menüleri
Kırmızı Pancarlı Pazı Borani
Yeni yıl sofralarının en keyifli yanı, hem göze hitap eden hem de damağa lezzet katan tariflerle sevdiklerimizi buluşturmak. İşte tam
Hibeş Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yıl sonu ve bizim için inanılmaz yoğun bir çekim temposu var. Bu nedenle de paylaşımım bu saate
Devamını Oku
Acuka Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Acuka tarifi de yine bir çok meze / kahvaltılık evden eve en basit haliyle damaktan damağa farklı
Devamını Oku
Tereyağlı Kaşarlı Fırında Mantar
Merhabalar Sevgili Dostlar, Meze tarifleri çekmeye tüm hızıyla devam ediyorum :) Pratik anlatımıyla bezen video bazen de yapım aşaması fotoğraflarıyla
Devamını Oku
Muhammara Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bildiğiniz gibi ben mezeleri damak tadıma en çok uyan şekilde hazırlayıp tüketiyor ve sizlerle de kendi usulümce
Devamını Oku
Haydari Nasıl Yapılır?
Şu zamana kadar tariflerimde ara sıra değişiklikler yapıp düzenlemeler yapmışlığım çoktur ama 10 yıldır noktası virgülüne değiştirmeden yaptığım yegane meze
Devamını Oku
Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Benim çok sevdiğim hamurlardan biri olan, ağızda dağılan yapısıyla tuzlu kurabiyelerimde sıkça kullandığım bu tarifi geçen gün
Devamını Oku
Vişneli Ayva Tatlısı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yılar önce sizlerle paylaştığım Hibiskuslu (doğal renklendirici olarak kullanmıştık) ve elmalı ayva tatlısından sonra tam mevsiminde şöyle
Devamını Oku
Üzümlü Cevizli Tarçınlı Çörek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Hafta sonu kısıtlamalarıyla evde daha da çok vakit geçirmeye başladığımıza göre önümüzdeki 2 gün mutluluk seviyemizi yükseltecek
Devamını Oku
Oreolu Magnolia Puding
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kitap çalışmalarım bu hafta nihayete eriyor, bir aksilik olmazsa da matbaanın yolunu tutuyor :) Çok yoğun ve
Devamını Oku
Ekşi Mayalı Kraker
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yıllardır evde ekşi mayalı ekmek yapıyoruz. Ekmek haricinde ara ara farklı tarifler de deniyoruz tabi. Bu sefer
Devamını Oku