Elmalı Cevizli Kıtır Tatlı

Soğuk bir kış gününde ruhunuza iyi gelecek, mükemmel olduğu kadar pratik bir tarif! Tarçınla tatlandırılan mis kokulu elmaların suyu nefis bir sosa dönüşüyor.

Çıtır çıtır, altın rengi tereyağlı kıtırlarla nasıl da uyumlu :)

Üstelik sadece 10 dakikada hazır!  

Tarifimi hazırlarken @pasabahce Borcam Midi kare tepsi kullandım. Airfyer uyumlu Borcamlarını mutlaka deneyin!

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Nilay Tulum (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Pratik ve lezzetli Borcam tarifleri için ilham anında adres @pasabahce

işbirliği 

Elmalı Cevizli Kıtır Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Kıtır Hamuru: 

• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• yarım paket kabartma tozu
• yarım tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı soğuk tereyağı (50 g) küp küp doğranmış

Elma Sosu:

• 2 adet yeşil elma 
• 2 yemek kaşığı tereyağı 
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• yarım tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Un, şeker, kabartma tozu ve unu karıştırın. Küp doğranmış tereyağını ekleyerek elinizle hızlıca ufalayın ve topaklanmasını sağlayın.
2. Elmalı dolguyu hazırlanırken soğuması için buzdolabına alın. 
3. Küçük bir karıştırma kabında eritilmiş tereyağı, un, limon suyu, şeker, tarçın ve suyu karıştırın. 
4. İnce ince doğradığınız elmaları borcama alın, elma sosunu dökün ve karıştırın,
5. Hamuru buzdolabından çıkarın ve elmaların üzerine eşit şekilde serpin. Doğranmış cevizleri de üstüne serpiştirin.
6. Borcamı airfrya yerleştirin, 180 derecede kıtırların rengi altın sarı olana kadar yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin.
7. Servis yapmadan 5 dakika dinlendirin.
8. Arzu ederseniz vanilyalı dondurma ve karamel sos ile sıcak ya da ılık olarak servis yapın.