Mayasız Pide nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Turkish Cuisine 25 dk, kabartma tozlu pide, mayasız hamurdan pide, mayasız pide nasıl yapilir, mayasız yumurtasız pide, pide tarifi,

Mayasız Pide

Porsiyon: 4 KişilikHazırlık: 10 dk Pişirme: 15 dk
Yayın Tarihi:
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 7 oy 5,00/5)
7 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Mayasız tarifler diğerlerine göre daha çok deneniyor ve seviliyor çünkü hazırlaması çok kısa sürüyor. Bizim evde çok sevilen bu pideleri sabah 15 dakikada hazırladım. Daha önce de instagram hikayelerimde paylaşmıştım ama akşam olduğu için fotoğrafını çekip blogda paylaşamamıştım.

pide tarifi

Bu tarifi hazırlarken ekmek ya da diğer pide hamurlarında olduğu gibi hafif ele yapışan bir kıvamda olması çok önemli. Sert olursa pideleriniz de sert olur ve kabarmaz. Bu nedenle tezgahınızı güzelce unlayın ele yapışan kıvamdaki hamurunuzu unlu tezgah üzerinde toparlayın. Dinlendirmenize gerek yok hemen 4 parçaya bölebilirsiniz.

İç harç için kavrulmuş kıyma, kavurma ya da benim yaptığım gibi kaşar peyniri ve sucuk kullanabilirsiniz. Ben pişirmek için fırın pişirme taşı kullanıyorum. Önceden ısıttığım için de aynı taş fırında pişmiş gibi oluyor.

Sevgiler…

Malzemeler:

Pide hamuru için:

  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz

İç harçlar:

  • Soğanla kavrulmuş kıyma
  • Taze kaşar peyniri
  • Sucuk

Kenarları için: 

  • Yumurta sarısı

Yapılışı:
  1. 2 su bardağı unu yoğurma kabına alın, 1 su bardağı sütü yoğurma kabına alın. Tuz, şeker, kabartma tozunu ve zeytinyağını ekleyin.
  2. Un ve sirkeyi de ilave ederek yoğurun.
  3. Toparlanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alın ve 1 dakika daha yoğurduktan sonra 4-5 eşit parçaya bölün.
  4. Bezeleri merdane yardımıyla unladığınız tezgahta açın. Harçları içine paylaştırın kenarlarını kapatın ve yumurta sarısı sürün.
  5. Pişirme yapacağınız tepsiyi de fırınla birlikte ısıtın. Pideleri sıcak tepsiye alın.
  6. 190 derece önceden ısıtılmış fırında altları ve kenarları kızarıncaya kadar pişirin. 


Mayasız Pide” için bir yorum

  • 24 Kasım 2021 tarihinde, saat 22:18
    Permalink

    Harika bir tarif oldugundan eminim, zira size çok güveniyorum, bu hafta denemek istiyorum.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir