Nohutlu Erişteli Tarhana Çorbası

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Karın yağmasıyla birlikte bizde tarhana çorbası kaynamaya başladı. Kızım en sevdiği çorbalardan biri ve yine uzun zamandır içine o sevdiği toplardan yani nohutlardan ekliyorum :) Tabi yedirmesi daha kolay gelince içine erişte de ekleyemeye başladım.

Sonra ortaya bu hem doyurucu hem de lezzetli tarif ortaya çıktı. Çorbadan ziyade tek bir kase bir öğünü kapatır. Yanına biraz turşuyla harika oluyor benden söylemesi :)

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Nohutlu Erişteli Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tepeleme yemek kaşığı tarhana
• 6 su bardağı sıcak su ya da et suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası ya da 1 türk kahvesi fincanı domates sos
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• yarım su bardağı sebzeli erişte
• tuz

Yapılışı:

1. Tarhanayı tereyağında hızlıca kavurun.
2. Domates sosu ya da salçayı ilave edip tekrar kavurun.
3. Nohutları ve erişteyi ilave ederek karıştırın. 1-2 Su bardağı su ekleyerek karıştırın ve çorbayı açın.
4. Kalan 4 su bardağı suyu ilave edin ve kaynatın.
5. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve servis yapın.