Evdeki malzemeye göre ara!
Mutfak Gereçleri: Pürmüz nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 6 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk ısı tabancası, mutfak aletleri, mutfak pürmüzü, pürmüz kullanımı, pürmüz nedir, Mutfak Okulu

Mutfak Gereçleri: Pürmüz

Yayın Tarihi: 11-03-2011
4 5 5 1

Mutfak tipi pürmüz ya da pasta çakmağı, diğer adıyla ısı tabancası oldukça kullanışlı bir alet. Tatlılarda, tütsüleyeceğiniz etlerde hatta mangal yakmak için bile kullanılıyor.

ısı tabancası

Mutfakta kullanılan, ispirto ve gaz ile çalışan 2 tip pürmüz var. Mutfaklarda gaz ile çalışan kullanılıyor. Biraz korkutucu görünse de emniyet mandalı ve ayarlanabilir gaz çıkışı sayesinde oldukça güvenli.

Krem karamel , crem brulee , pasta, tart, kek gibi tatlıların üst yüzeylerindeki şekeri yakarak karamelize görünüm katmak için kullanabilirsiniz.

Yakın zamanda Köpük tarifimin üzerinde de deneyeceğim.

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

Ev Yapımı Kayısılı&Şeftalili Dondurma

Ev Yapımı Kayısılı&Şeftalili Dondurma

Yoğurtlu Pırasa Kavurma

Yoğurtlu Pırasa Kavurma

Videolu Tarif
Bulgurlu Lokum

Bulgurlu Lokum

5 Yıldızlı Tarif
Pizza

Pizza

Sebzeli Fettuchine

Sebzeli Fettuchine

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Patlıcan Kavurması

Kuru Patlıcan Kavurması

Mikrodalga Fırında Tost

Mikrodalga Fırında Tost

Yoğurtlu Kabak Kızartması

Yoğurtlu Kabak Kızartması

Sosisli Milföy

Sosisli Milföy

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Çıtır Börek (Banyolu Börek)

Patatesli Çıtır Börek (Banyolu Börek)

Bici Bici (Karpuz&Çilek Sorbe ile)

Bici Bici (Karpuz&Çilek Sorbe ile)

5 Yıldızlı Tarif
Sahan Köftesi

Sahan Köftesi

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Parmesanlı Patates

Fırında Parmesanlı Patates

Videolu Tarif
Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Pratik Tiramisu

Pratik Tiramisu

Fırında Ballı Hardallı Tavuk Baget

Fırında Ballı Hardallı Tavuk Baget

Dondurmalı Vanilyalı Puding

Dondurmalı Vanilyalı Puding

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)

Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)

5 Yıldızlı Tarif
Ciğer Biftek

Ciğer Biftek

Fırın Poşetinde Biftek

Fırın Poşetinde Biftek

Tereyağlı Kaşarlı Fırında Mantar

Tereyağlı Kaşarlı Fırında Mantar

5 Yıldızlı Tarif
Vişneli Peksimet Tatlısı

Vişneli Peksimet Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Milföy Börek

Peynirli Milföy Börek

Pudingli Ada Kurabiyesi & Cafe Nar Bağlarbaşı

Pudingli Ada Kurabiyesi & Cafe Nar Bağlarbaşı

5 Yıldızlı Tarif
Taze İncirli Ters Yüz Kek

Taze İncirli Ters Yüz Kek

5 Yıldızlı Tarif
Jöleli Muhallebi

Jöleli Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Milföyde Armut

Milföyde Armut

Muhallebi

Muhallebi

Sütlü Kadayıf Tatlısı

Sütlü Kadayıf Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Hassa Böreği

Hassa Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Armut Tatlısı

Armut Tatlısı

Acı Tatlı Sos (Ev Yapımı)

Acı Tatlı Sos (Ev Yapımı)

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

Semizotu Salatası (Yoğurtlu)

Semizotu Salatası (Yoğurtlu)

Tahinli Kuplar

Tahinli Kuplar

5 Yıldızlı Tarif
Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

Ev Yapımı Vişne Suyu

Ev Yapımı Vişne Suyu

Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (6) +

Mutfak Gereçleri: Pürmüz” için 6 yorum

  • 21 Mart 2014 tarihinde, saat 22:55
    Permalink

    O resimdeki pürmüz sizinmi acaba nerden aldınız bende almak istiyorum da??

    Yanıtla
    • 24 Mart 2014 tarihinde, saat 12:53
      Permalink

      Evet, internetten ya da pasta malzemeleri satan dükkanlardan bulabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 07 Eylül 2013 tarihinde, saat 15:39
    Permalink

    sağlıklı mı acaba.. daha doğrusu sağlık açısından sakıncalı değilmi acaba

    Yanıtla
    • 08 Eylül 2013 tarihinde, saat 13:38
      Permalink

      Bir sağlık uzmanına danışmanızı öneririm.

      Yanıtla
  • 29 Aralık 2011 tarihinde, saat 21:23
    Permalink

    merhaba,
    nerede bulabiliriz pürmüzü

    Yanıtla
  • 09 Ekim 2011 tarihinde, saat 21:01
    Permalink

    Çeyizime alırım artık :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Mutfak Gereçleri: Pürmüz” için 6 yorum

  • 21 Mart 2014 tarihinde, saat 22:55
    Permalink

    O resimdeki pürmüz sizinmi acaba nerden aldınız bende almak istiyorum da??

    Yanıtla
    • 24 Mart 2014 tarihinde, saat 12:53
      Permalink

      Evet, internetten ya da pasta malzemeleri satan dükkanlardan bulabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 07 Eylül 2013 tarihinde, saat 15:39
    Permalink

    sağlıklı mı acaba.. daha doğrusu sağlık açısından sakıncalı değilmi acaba

    Yanıtla
    • 08 Eylül 2013 tarihinde, saat 13:38
      Permalink

      Bir sağlık uzmanına danışmanızı öneririm.

      Yanıtla
  • 29 Aralık 2011 tarihinde, saat 21:23
    Permalink

    merhaba,
    nerede bulabiliriz pürmüzü

    Yanıtla
  • 09 Ekim 2011 tarihinde, saat 21:01
    Permalink

    Çeyizime alırım artık :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın