Kremalı Elmalı Muffin

Dün akşam Asu annemler yemeğe geldi. Yemeği hazırlarken evde çayla ikram edilecek hiç bir şey olmadığı dikkatimi çekti. Hazırlaması oldukça kolay olanbu minik kekleri yemek pişerken hazırladım.

Evde biraz elma varsa 10 dakika içinde fırına verebileceğiniz kadar basit bir tarif.

Mutfak okulu bölümünde Muffin yaparken kullanacağınız ekipmanlar ile ilgili bir yazı hazırladım. Buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Kremalı Elmalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy elma rendesi
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 – 2,5 su bardağı un
• 3 adet orta boy yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yarım tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

• 1 paket kremşanti

Kremalı Elmalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü de ilave edip biraz daha karıştırın.
3. Una kabartma tozu, vanilya ve tarçını ilave ederek, eleyerek karıştırma kabına ekleyin.
4. Elma rendelerini de ilave ettikten sonra muffin kabına yerleştirdiğimiz, yağladığımız muffin kağıtlarına kaşıkla hamuru paylaştırın.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
6. Soğuduktan sonra, üzerini çırptığınız kremşanti ile süsleyerek servis yapın.