Evdeki malzemeye göre ara!
Mutfak Gereçleri: Muffin Kâğıtları ve Tepsisi nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk cupcake kağıdı, cupcake tepsisi, kap kek kağıdı, kapkek tepsisi, muffin kağıdı, muffin tepsisi, mutfak aletleri, mutfak dersleri, mutfak gereçleri, Mutfak Okulu

Mutfak Gereçleri: Muffin Kâğıtları ve Tepsisi

Yayın Tarihi: 26-02-2011
4 5 5 1

Sizlerden gelen sorular üzerine muffin (cupcake) kâğıtları ve muffin tepsisi üzerine yazmaya karar verdim.

Sık sorulan sorulardan bir liste yaptım ve sizler için elimden geldiğince cevaplamaya çalıştım.

1-    Muffin tepsisi neye benziyor? Nasıl kullanılıyor?
İlk fotoğraftaki gibi muffin (cupcake) tepsisi 6 ya da 12 çukur gözü olan teflon kaplı tepsilerdir. Kâğıtlı kullanılanları olduğu gibi kâğıtsız olarak kullanılan silikon tepsilerde var.

2-    Sadece tepsi kullanılarak muffin pişirilebilir mi?
Sadece tepsi kullanarak muffin pişirilebilir, bu durumda tepsiyi yağlayıp unlamanız yeterli olur. Ama kâğıtlarla daha şık durduğu için kâğıt kullanmanızı öneririm.

cupcake kağıdı

3-    Muffin kâğıtlarını muffin tepsisi olmadan kullanabilir miyim? Muffin kâğıdı yağlanır mı?
Fotoğraf 2’ de en sağdaki beyaz sert kap kek kâğıtları muffin tepsisi olmadan kullanılabilir. Ama diğerlerini tepsisiz kullanırsanız kâğıt pişen hamurun baskısına dayanamayıp açılacak, malzemeniz ziyan olacaktır.

Muffin kağıdını yağlayarak ya da yağlamadan kullanabilirsiniz.

4-    Nasıl bir muffin kalıbı tercih etmeliyim?
Teflon muffin tepsilerini tercih etmenizi öneririm. Eğer çok fazla muffin yapmıyorsanız sert kâğıt kek kalıplarını ya da tek kullanımlık alüminyum kalıpları tercih edebilirsiniz.

5-    Muffin kâğıtlarını nereden alabilirim?
Eskiden bulmak zordu, pasta malzemeleri satan yerlere gitmek gerekiyordu ama artık tüm büyük marketlerde ve neredeyse tüm ucuzluk pazarlarında satılıyor.

İlgili tariflere buradan ulaşabilirsiniz.

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Zebra Bisküvi Pasta – Petibör Pastası

Zebra Bisküvi Pasta – Petibör Pastası

Blondie Brownie – Sarışın Kek

Blondie Brownie – Sarışın Kek

Tiramisu

Tiramisu

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Muskatlı Börek

Patatesli Muskatlı Börek

Pancarlı Kuskus Salatası

Pancarlı Kuskus Salatası

Hazır Mantı

Hazır Mantı

5 Yıldızlı Tarif
Izgarada Kaşarlı Patates – Patates Tostu

Izgarada Kaşarlı Patates – Patates Tostu

Fırında Levrek

Fırında Levrek

Hem Kokusu Hem Tadı ile Damaklarınızı Şenlendirecek Erikli Reyhan Şerbeti

Hem Kokusu Hem Tadı ile Damaklarınızı Şenlendirecek Erikli Reyhan Şerbeti

Lorlu Biber Kızartması

Lorlu Biber Kızartması

Pratik Elmalı Tatlı

Pratik Elmalı Tatlı

Soğan Halkası Nasıl Yapılır?

Soğan Halkası Nasıl Yapılır?

Ballı Bademli Krep

Ballı Bademli Krep

5 Yıldızlı Tarif
Koruk Suyu ve Koruk Şerbeti

Koruk Suyu ve Koruk Şerbeti

5 Yıldızlı Tarif
Kanlıca Mantarlı Yumurta

Kanlıca Mantarlı Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Tavuklu Çökertme Kebabı

Tavuklu Çökertme Kebabı

5 Yıldızlı Tarif
Hellimli Domates Salatası Tarifi

Hellimli Domates Salatası Tarifi

Hurmalı Muzlu Şekersiz Kurabiye

Hurmalı Muzlu Şekersiz Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Balkabaklı Çikolatalı Kurabiye

Balkabaklı Çikolatalı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Yufka Çanakları

Kremalı Yufka Çanakları

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patates Püreli Köfte

Fırında Patates Püreli Köfte

Pancarlı Bulgur Salatası

Pancarlı Bulgur Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Akdeniz Tostu

Akdeniz Tostu

5 Yıldızlı Tarif
Dolmalık Biber Közleme

Dolmalık Biber Közleme

Kayısılı Şeftali Marmelatı

Kayısılı Şeftali Marmelatı

5 Yıldızlı Tarif
Bisküvili Mini Cheesecake

Bisküvili Mini Cheesecake

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)

Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)

İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Kavurmalı Yumurta

Kavurmalı Yumurta

Kestaneli Kurabiye

Kestaneli Kurabiye

Peynir Soslu Biftekli Sandviç

Peynir Soslu Biftekli Sandviç

30 Dakikada Lokum Gibi Kuzu İncik

30 Dakikada Lokum Gibi Kuzu İncik

5 Yıldızlı Tarif
Bisküvili Pratik Parfe

Bisküvili Pratik Parfe

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Fındıklı Damla Çikolatalı Kurabiye

Fındıklı Damla Çikolatalı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kopuk Kurabiye

Kopuk Kurabiye

Mikrodalgada Kumpir

Mikrodalgada Kumpir

Sosisli Makarna

Sosisli Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Tarator Sos (Bayat Ekmekten)

Tarator Sos (Bayat Ekmekten)

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (4) +

Mutfak Gereçleri: Muffin Kâğıtları ve Tepsisi” için 4 yorum

  • 18 Nisan 2014 tarihinde, saat 19:06
    Permalink

    o dediginiz foto 2 de en sagdaki beyaz tepsisiz kullanılan muffin kagıdını nerden alabiliriz peki.

    Yanıtla
    • 19 Nisan 2014 tarihinde, saat 09:57
      Permalink

      Artık Migros, Tansaş gibi marketlerde satılıyor 12’li olarak. Tabi pasta malzemeleri satan yerlerde de var.

      Yanıtla
  • 24 Mart 2011 tarihinde, saat 14:22
    Permalink

    merhaba, resimdeki teflon kalıp için her türlü kağıdı kullanabilir miyiz? Kağıtların küçük yada büyük olmasının bir önem var mı, büyük kalıba küçük kağıt olur mu? Kolay gelsin…

    Yanıtla
  • 27 Şubat 2011 tarihinde, saat 08:59
    Permalink

    İkeadan almıştım bu alüminyum kalıplardan ama hemen paslandı son gidişimde de fotoğraftaki puanlı kağıt kalıplardan aldım onları çok beğendim muffinler hiç yapışmadan kolaylıkla çıktılar ve söyledeiğin gibi şık sunum için kalıp şart

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Mutfak Gereçleri: Muffin Kâğıtları ve Tepsisi” için 4 yorum

  • 18 Nisan 2014 tarihinde, saat 19:06
    Permalink

    o dediginiz foto 2 de en sagdaki beyaz tepsisiz kullanılan muffin kagıdını nerden alabiliriz peki.

    Yanıtla
    • 19 Nisan 2014 tarihinde, saat 09:57
      Permalink

      Artık Migros, Tansaş gibi marketlerde satılıyor 12’li olarak. Tabi pasta malzemeleri satan yerlerde de var.

      Yanıtla
  • 24 Mart 2011 tarihinde, saat 14:22
    Permalink

    merhaba, resimdeki teflon kalıp için her türlü kağıdı kullanabilir miyiz? Kağıtların küçük yada büyük olmasının bir önem var mı, büyük kalıba küçük kağıt olur mu? Kolay gelsin…

    Yanıtla
  • 27 Şubat 2011 tarihinde, saat 08:59
    Permalink

    İkeadan almıştım bu alüminyum kalıplardan ama hemen paslandı son gidişimde de fotoğraftaki puanlı kağıt kalıplardan aldım onları çok beğendim muffinler hiç yapışmadan kolaylıkla çıktılar ve söyledeiğin gibi şık sunum için kalıp şart

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın