Evdeki malzemeye göre ara!
Mutfak Gereçleri: Muffin Kâğıtları ve Tepsisi nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk cupcake kağıdı, cupcake tepsisi, kap kek kağıdı, kapkek tepsisi, muffin kağıdı, muffin tepsisi, mutfak aletleri, mutfak dersleri, mutfak gereçleri, Mutfak Okulu

Mutfak Gereçleri: Muffin Kâğıtları ve Tepsisi

Yayın Tarihi: 26-02-2011
4 5 5 1

Sizlerden gelen sorular üzerine muffin (cupcake) kâğıtları ve muffin tepsisi üzerine yazmaya karar verdim.

Sık sorulan sorulardan bir liste yaptım ve sizler için elimden geldiğince cevaplamaya çalıştım.

1-    Muffin tepsisi neye benziyor? Nasıl kullanılıyor?
İlk fotoğraftaki gibi muffin (cupcake) tepsisi 6 ya da 12 çukur gözü olan teflon kaplı tepsilerdir. Kâğıtlı kullanılanları olduğu gibi kâğıtsız olarak kullanılan silikon tepsilerde var.

2-    Sadece tepsi kullanılarak muffin pişirilebilir mi?
Sadece tepsi kullanarak muffin pişirilebilir, bu durumda tepsiyi yağlayıp unlamanız yeterli olur. Ama kâğıtlarla daha şık durduğu için kâğıt kullanmanızı öneririm.

cupcake kağıdı

3-    Muffin kâğıtlarını muffin tepsisi olmadan kullanabilir miyim? Muffin kâğıdı yağlanır mı?
Fotoğraf 2’ de en sağdaki beyaz sert kap kek kâğıtları muffin tepsisi olmadan kullanılabilir. Ama diğerlerini tepsisiz kullanırsanız kâğıt pişen hamurun baskısına dayanamayıp açılacak, malzemeniz ziyan olacaktır.

Muffin kağıdını yağlayarak ya da yağlamadan kullanabilirsiniz.

4-    Nasıl bir muffin kalıbı tercih etmeliyim?
Teflon muffin tepsilerini tercih etmenizi öneririm. Eğer çok fazla muffin yapmıyorsanız sert kâğıt kek kalıplarını ya da tek kullanımlık alüminyum kalıpları tercih edebilirsiniz.

5-    Muffin kâğıtlarını nereden alabilirim?
Eskiden bulmak zordu, pasta malzemeleri satan yerlere gitmek gerekiyordu ama artık tüm büyük marketlerde ve neredeyse tüm ucuzluk pazarlarında satılıyor.

İlgili tariflere buradan ulaşabilirsiniz.

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Kremalı Ispanaklı Makarna

Kremalı Ispanaklı Makarna

Rokalı Pancar Salatası

Rokalı Pancar Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Taco Burger

Taco Burger

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcan Silkme (Zeytinyağlı)

Patlıcan Silkme (Zeytinyağlı)

Bici Bici (Karpuz&Çilek Sorbe ile)

Bici Bici (Karpuz&Çilek Sorbe ile)

Karnabahar Pizzası

Karnabahar Pizzası

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

5 Yıldızlı Tarif
Lorlu Taze Soğan Köftesi

Lorlu Taze Soğan Köftesi

Zeytinyağlı Şeker Pancarı

Zeytinyağlı Şeker Pancarı

Kremalı Mozaik Kek

Kremalı Mozaik Kek

Videolu Tarif
Fettuş Salatası

Fettuş Salatası

Ispanaklı Havuçlu Bulgur Pilavı

Ispanaklı Havuçlu Bulgur Pilavı

Pratik Acı Biberli Kahvaltılık Sos

Pratik Acı Biberli Kahvaltılık Sos

Bezeli Pratik Pasta

Bezeli Pratik Pasta

Kahvaltılık Kuru Domates Marine

Kahvaltılık Kuru Domates Marine

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Mantar Sote

Kremalı Mantar Sote

Napoliten Soslu Makarna

Napoliten Soslu Makarna

Simit Sandviç

Simit Sandviç

Fırında Mantarlı Tavuk

Fırında Mantarlı Tavuk

Ciğer Tava

Ciğer Tava

5 Yıldızlı Tarif
Butternut Kabak Sıyırma Tarifi

Butternut Kabak Sıyırma Tarifi

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

5 Yıldızlı Tarif
Zeytinyağlı Girit Kabağı Yemeği

Zeytinyağlı Girit Kabağı Yemeği

Videolu Tarif
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Ciğer Biftek

Ciğer Biftek

Videolu Tarif
Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Videolu Tarif
Zencefilli Bal Şurubu

Zencefilli Bal Şurubu

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Kruton – Kıtır Ekmek Parçaları

Kruton – Kıtır Ekmek Parçaları

Videolu Tarif
Peynirli Taze Sarımsaklı Somun Ekmek

Peynirli Taze Sarımsaklı Somun Ekmek

Videolu Tarif
Kurutulmuş Domatesli Cevizli Kelebek Makarna

Kurutulmuş Domatesli Cevizli Kelebek Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Cevizli Haşhaşlı Lokma

Cevizli Haşhaşlı Lokma

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

Mutfak Sırları 16 Yaşında!

Mutfak Sırları 16 Yaşında!

Elmalı Tarçınlı Krep

Elmalı Tarçınlı Krep

5 Yıldızlı Tarif
Beluga Mercimeği Salatası (Siyah Mercimek)

Beluga Mercimeği Salatası (Siyah Mercimek)

Kaşar Pane

Kaşar Pane

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (4) +

Mutfak Gereçleri: Muffin Kâğıtları ve Tepsisi” için 4 yorum

  • 18 Nisan 2014 tarihinde, saat 19:06
    Permalink

    o dediginiz foto 2 de en sagdaki beyaz tepsisiz kullanılan muffin kagıdını nerden alabiliriz peki.

    Yanıtla
    • 19 Nisan 2014 tarihinde, saat 09:57
      Permalink

      Artık Migros, Tansaş gibi marketlerde satılıyor 12’li olarak. Tabi pasta malzemeleri satan yerlerde de var.

      Yanıtla
  • 24 Mart 2011 tarihinde, saat 14:22
    Permalink

    merhaba, resimdeki teflon kalıp için her türlü kağıdı kullanabilir miyiz? Kağıtların küçük yada büyük olmasının bir önem var mı, büyük kalıba küçük kağıt olur mu? Kolay gelsin…

    Yanıtla
  • 27 Şubat 2011 tarihinde, saat 08:59
    Permalink

    İkeadan almıştım bu alüminyum kalıplardan ama hemen paslandı son gidişimde de fotoğraftaki puanlı kağıt kalıplardan aldım onları çok beğendim muffinler hiç yapışmadan kolaylıkla çıktılar ve söyledeiğin gibi şık sunum için kalıp şart

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Mutfak Gereçleri: Muffin Kâğıtları ve Tepsisi” için 4 yorum

  • 18 Nisan 2014 tarihinde, saat 19:06
    Permalink

    o dediginiz foto 2 de en sagdaki beyaz tepsisiz kullanılan muffin kagıdını nerden alabiliriz peki.

    Yanıtla
    • 19 Nisan 2014 tarihinde, saat 09:57
      Permalink

      Artık Migros, Tansaş gibi marketlerde satılıyor 12’li olarak. Tabi pasta malzemeleri satan yerlerde de var.

      Yanıtla
  • 24 Mart 2011 tarihinde, saat 14:22
    Permalink

    merhaba, resimdeki teflon kalıp için her türlü kağıdı kullanabilir miyiz? Kağıtların küçük yada büyük olmasının bir önem var mı, büyük kalıba küçük kağıt olur mu? Kolay gelsin…

    Yanıtla
  • 27 Şubat 2011 tarihinde, saat 08:59
    Permalink

    İkeadan almıştım bu alüminyum kalıplardan ama hemen paslandı son gidişimde de fotoğraftaki puanlı kağıt kalıplardan aldım onları çok beğendim muffinler hiç yapışmadan kolaylıkla çıktılar ve söyledeiğin gibi şık sunum için kalıp şart

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın